Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un petit faitout. Mettre les légumes et le chorizo hachés. Ajouter 2 louches de jus de cuisson des moules. Couvrir et laisser mijoter sur feu doux pendant 30 minutes environ. Ajouter 10 cl de crème fraîche à la sauce avant de la verser sur les moules dans le grand faitout. Refaire chauffer l'ensemble 5 à 6 minutes en remuant délicatement pour bien imprégner les moules sans casser les coquilles! Déguster avec des frites cuites au four et un petit verre de vin blanc… Portion: 1 portion | Calories: 482 kcal | Glucides: 19. 12 g | Protéines: 35. 74 g | Matières Grasses: 24. 38 g | AGS: 6. 76 g | Sodium: 3. 09 mg | Fibres: 2. 5 g | Sucre: 7. Cabillaud au chorizo : recette de Cabillaud au chorizo. 34 g Infos Nutritionnelles 1 portion Calories 620 Protéines 68. 27 Glucides 18. 64 Sucres 9. 19 Matières grasses 28. 51 Acides gras saturés 5. 7 Sel 1 Fibres 3. 32
Je vous invite à prendre les moules chez votre poissonnier, par expérience on à moins de perte… Rincer ensuite les moules et les conserver au frais dans un plat recouvert d'un linge humide jusqu'à la cuisson. Ma recette des moules au chorizo, vous allez vous régaler tout en légèreté 😉 Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 40 minutes Portions 2 Calories 482 kcal 1, 5 kg moules 1 poivron rouge 2 ou 3 oignons bottes assez gros 40 g chorizo fort 2 gousses d'ail 15 cl vin blanc sec 10 cl crème fraîche semi épaisse 4% MG sans gluten 2 cs huile d'olive sel Mettre les moules préalablement triées et nettoyées dans un grand faitout avec 15 cl de vin blanc sec. Couvrir et faire ouvrir les moules à feu vif pendant 3 ou 4 minutes. Faire egoutter les moules en conservant le jus de cuisson. Remettre les moules dans le faitout et réserver. Moules au chorizo et à la tomate : recette de Moules au chorizo et à la tomate. Epépiner le poivron. Peler et dégermer l'ail. Peler l'oignon. Hacher au robot le poivron, les oignons et l'ail. Réserver. Couper le chorizo en rondelles et le passer 30 secondes au micro-onde avant de la hacher au robot.
Ingrédients 1 c. à t. 5 mL huile d'olive 1/2 tasse 125 mL poireaux, nettoyés et tranchés finement (parties blanches et vert pâle seulement) 2 saucissons de chorizo (peau enlevée), tranchés en bouchées 1 tasse 250 mL poivrons rouges, coupés en cubes 1 c. à s. 15 mL ail, haché 1 c. 15 mL assaisonnement à l'italienne 1 lb 454 g morue, coupée en gros morceaux 1/2 tasse 125 mL tomates en conserve, coupées en dés 1/2 boîte Bouillon de poulet Prêt à utiliser Sans sel ajouté de CAMPBELL'S® 1 tasse 250 mL épinards frais 1 c. 5 mL jus de citron 1 c. Morue au chorizo chicken. 15 mL coriandre fraîche, hachée Envoyer les ingrédients par courriel Teneur par portion Calories 265 Lipides 9 g Sodium 1070 mg Glucides 8 g Fibres alimentaires 1 g Protéines 38 g Calcium 6%DV UNE PORTION COMPLÈTES DE LÉGUMES TENEUR ÉLEVÉE EN PROTÉINES Préparation Dans un poêlon, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le poireau, le saucisson, les poivrons et l'ail, et faire sauter pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que le saucisson soit cuit. Ajouter l'assaisonnement à l'italienne et continuer à faire sauter pendant encore une minute.
Ajouter aux oignons, le chorizo haché, et les dés de tomate. Étape 5 Laver les moules à plusieurs eaux, les égoutter les verser dans le fait-tout lorsque la sauce est bien chaude. Couvrir et cuire à feu vif (7 mn). Étape 8 Secouer le fait-tout de temps à autre pour mélanger les moules à la sauce. Morue au chorizo sandwich. Étape 9 Surveiller la cuisson: dès que les moules sont ouvertes, c'est qu'elles sont prêtes à être dégustées. Note de l'auteur: « Émincer les oignons suivant la taille des moules. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Moules au chorizo et à la tomate
2 c. à soupe d'assaisonnement au chili et à la lime Sel, poivre Thym frais Préchauffer le four à 400 F. Dans un poêlon allant au four, faire chauffer environ 2 c. à soupe d'huile à feu moyen-élevé. Y faire revenir le chorizo pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne croustillant. Retirer de la poêle et réserver sur une assiette recouverte d'un papier essuie-tout. Déposer les patates et les oignons dans le poêlon. Les faire revenir pendant quelques minutes. Si elles semblent coller au fond, ajouter encore un peu d'huile dans la poêle. Verser la demie-tasse de liquide sur les pommes de terre et les oignons. Morue au chorizo stew. Ajouter 1 c. à soupe de paprika, de safran et d'assaisonnement au chili et à la lime. Saler et poivrer. Répartir le chorizo dans la poêle. Déposer les filets de morue sur le dessus. Saler et poivrer, puis ajouter un filet d'huile d'olive ainsi que le reste des épices (soit environ 1 c. à soupe de chacune, ou au goût). Cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit opaque au milieu.
Nettoyer les oignons, les couper en 4 et les ciseler et les faire revenir dans un faitout, dans un peu d'huile. Détailler le chorizo en rondelles et le rajouter aux oignons pour le saisir quelques minutes. Enfin, rajouter la sauce tomate et laisser mijoter une bonne dizaine de minutes. Dans une assiette, déposer une portion de morue puis recouvrir avec la sauce au chorizo. Servir avec l'accompagnement de votre choix. Si vous utilisez de la morue salée, n'oubliez pas de la dessaler 24 h avant utilisation en changeant plusieurs fois l'eau de trempage. Morue au Chorizo - Plancha Simogas. Bon Appétit!! !
Ingrédients 4 dos de morue dessalée de 180g 1 pincée de safran 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 tomates 2 gousses d'ail 100 g de chorizo Huile d'olive Vinaigre de Xérès ou citrons Herbes sèches Citron Préparation La veille terminer de dessaler la morue Le jour: Emincer l'oignon, les poivrons Tailler la tomate en gros cubes Hacher l'ail Tailler le chorizo en fine julienne Cuisson Sécher les dos de morue Sur une plancha chaude bien huilée Cuire la garniture oignon poivron Ajouter la tomate, l'ail, les herbes assaisonner modérément. Cuire le poisson côté peau en premier. 6 à 7 minutes de chaque côté Plancher le chorizo Dresser Sur un lit de garniture, et parsemer d'herbes de julienne de chorizo Servir avec des citrons.
Quittez pour de bon la réunion. Car savez vous vraiment ce que vous ferez dans 10/15/30 minutes en repassant devant la caméra… Vous pouvez des maintenant prendre contact avec nous
Assurez-vous que votre technologie fonctionne parfaitement Testez au préalable tout matériel ou toute application vidéo utilisée pour être sûr que tout fonctionne parfaitement. Rien ne trahit autant le manque de professionnalisme que le fait d'être en retard à cause d'une mise à jour de l'application vidéo ou le fait de crier « Vous m'entendez maintenant? » lorsque vous vous connectez à une réunion. Comment bien organiser une visioconférence ?. 20% des utilisateurs citent la qualité audio comme étant leur plus gros problème avec la visioconférence. Coupez le micro quand vous ne parlez pas Si vous pensez qu'en vous taisant pendant que quelqu'un d'autre parle, vous ne faites aucun bruit, vous vous trompez. Cela peut être très gênant et agaçant pour les autres personnes en ligne. Si votre chat miaule en arrière-plan, personne ne peut travailler. Veillez donc à n'allumer votre micro que lorsque c'est votre tour de parler. Vous ne voulez pas que vos collègues ou clients entendent vos enfants se battre comme des sauvages ou votre mère vous appeler pour faire la vaisselle.
4- Surveiller qui se connecte la réunion: les organisateurs de réunions ont la possibilité de suivre les participants de différentes manières, selon le système qu'ils utilisent. La plupart permet à l'organisateur de déclencher une alerte sonore pour annoncer l'arrivée de nouveaux participants. Bones pratiques visioconférence of the heart. Certains affichent également des bannières d'entrée et de sortie avec le nom des participants rejoignant la réunion. Par ailleurs, l'organisateur doit régulièrement consulter la liste des participants connectés: si des noms non reconnus ou anonymes figurent sur la liste, l'organisateur doit leur demander de confirmer leur identité par la voix ou le chat. 5- Garder le contrôle: pour éviter que des participants indésirables se connectent à une réunion ou un événement, s'assurer que le système utilisé permet à l'organisateur d'exclure un participant et de l'empêcher de se connecter à nouveau. Certains systèmes permettent également de verrouiller une réunion une fois que toutes les personnes requises sont présentes, ce qui est essentiel lorsque les participants prévoient de couvrir des informations sensibles et confidentielles.
Parfois, un mail explicatif ou une conversation par chat seront plus pertinents et vous feront gagner du temps à tous. Inviter trop de participants Si vous avez suivi nos précédents conseils, votre réunion à distance devrait répondre à un objectif bien précis. Maintenant, demandez-vous qui doit impérativement être présent pour traiter de ce sujet. Gardez en tête que plus vous êtes nombreux, plus il est difficile d'animer une réunion. Télétravail et visioconférences : les bonnes pratiques - Comment Ça Marche. Si la présence de certains collaborateurs n'est pas essentielle, inutile de les inviter. Vous pourrez néanmoins leur envoyer le compte-rendu de la visioconférence. Prévoir une longue réunion Au lieu d'organiser une conf call qui durera des heures, où vous devrez aborder différents sujets, préférez plusieurs réunions courtes avec moins de participants. Au-delà d'une heure, la concentration diminue et vous n'êtes plus efficace. Ne pas être à 100% présent Votre interlocuteur consulte son smartphone pendant que vous parlez et ça vous agace? Rien de plus normal!