Réalisée sans la moindre matière grasse, elle est à la fois savoureuse et équilibrée. Le chou-fleur peut accompagner une viande rouge ou blanche. Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Total: 10 min
10 mai 2014 Imprimer la recette Voici une recette pour cuisiner un gratin de chou-fleur et saucisses grillées. Un plat très copieux vous attend. Informations générales Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Recette pour: personnes Ingrédients 12 saucisses type chipolatas 1 kg de chou-fleur 250 g de pommes de terre 75 cl de lait 80 g de beurre + pour le plat 80 g de gruyère râpé 50 g de farine 2 c. à soupe d'huile sel, poivre Préparation 1. Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée. 2. Séparez le chou-fleur en fleurettes et rincez-les. Chou fleur saucisse du. Pelez, lavez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. 3. Plongez le chou-fleur et les pommes de terre dans l'eau bouillante et faites-les cuire 20 minutes. Égouttez-les. 4. Faites fondre 50 g de beurre dans une casserole. Ajoutez la farine d'un seul coup et mélangez jusqu'à obtention d'un roux. Versez alors le lait, salez, poivrez et faites cuire en fouettant sans arrêt jusqu'à épaississement de la sauce. 5. Préchauffez le four à 210 °C (th.
Mettez sur la surface la chapelure, le parmesan, un filet d'huile, des flocons de beurre parsemés, du sel et quelques brins de persil. Cuire le chou-fleur et le laisser cuire à 180 ° gril pendant environ 10 minutes ou dans tous les cas jusqu'à ce qu'il soit doré. Une fois dorés, retirez les choux-fleurs gratinés au four, laissez-les refroidir avant de les servir dans des plats individuels et savourez votre repas. Le chou-fleur à la saucisse cuite est prêt à servir, profitez de votre repas! À découvrir aussi Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très... Pour avoir un samoussas « moelleux » et non « trop croustillant » il faut utiliser les morceaux de... L'un des plat les plus simple à faire est l'omelette, et c'est une bonne source de protéines... Pâtes au chou-fleur et à la saucisse. Une irrésistible envie de preparer une salade de riz au thon et maïs, une salade d'été colorée et... Aujourd'hui voici un cake salé que j'ai fais suivant ce que j'avais dans le réfrigérateur:...
50 min Facile Gratin de chou-fleur aux saucisses 4 commentaires 6 belles pommes de terre 6 bouquets de chou-fleur 200 g de saucisses (type Knacki®) 20 cl de créme épaisse 1/2 l de lait 100 g de gruyére râpé 4 c. à soupe de farine 30 g de beurre sel, poivre (1 pincée) 1. Epluchez et faites cuire les pommes de terre, ainsi que le chou-fleur. Gestes techniques Comment cuire des légumes verts? 2. Pendant ce temps, préparez la sauce béchamel en faisant fondre le beurre très doucement. 3. Incorporez la farine en pluie fine hors du feu. 4. Quand la sauce commence à prendre, ajoutez-y le lait doucement au début. Salez et poivrez, puis ajoutez-y la moitié du gruyère. 5. Découpez les pommes de terre en rondelles. 6. Recette Chou Fleur Saucisse (Préparation: 15min + Cuisson: 25min). Découpez les saucisses en rondelles. 7. Préchauffez le four th. 7 (200°C). 8. Dressez le tout dans le plat à gratin de la façon suivante: 9. Une couche de pommes de terre et chou-fleur, une couche de saucisses, la crème fraîche, puis de nouveau une couche de pommes de terre et chou-fleur, une dernière couche avec les saucisses, terminez en mettant le restant de gruyère au dessus.
Le gratin de chou-fleur et de saucisses est un plat riche et nutritif, que vous pouvez également utiliser comme plat unique, surtout lorsque le temps presse et que vous devez apporter à la table quelque chose qui soit à la fois nutritif, savoureux et qui donne satisfaction même aux ventres plus affamés. GRATIN DE CHOU-FLEUR ET DE SAUCISSES - Recettes Plat. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette Gratin de chou-fleur et de saucisses, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.