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Origines géographiques: Australie. Dimensions adultes: Hauteur jusqu'à 7 mètres. Feuillage: Persistant. Type de sol: Riche et bien drainé, frais à humide. Climat: Rustique jusqu'à -5°C. Exposition: Pleine lumière. Propriétés et emplois: Le citron caviar doit son nom aux petites vésicules présentes dans ses fruits. Celles-ci se détachent naturellement, et révèlent leur saveur acidulée en éclatant en bouche lorsqu'on les croque. On les utilise pour parfumer des plats. On peut également préparer les fruits en pickles. Les fruits sont allongés, cylindriques et mesurent entre 4 et 8 cm de long. La couleur de leur peau à maturité varie du jaune au marron noir, entre octobre et décembre. Les fleurs printanières sont blanches et parfumées. Enfin, cet arbuste aux rameaux fins et fragiles possède de petites épines. Le citron caviar aura besoin d'une exposition ensoleillée, et d'un arrosage régulier. Paris : elle commande un Perrier en terrasse et doit payer sa tranche de citron. Il sera également nécessaire de le protéger en hiver, en le mettant à l'abri du gel. Citron caviar de Papouasie: Forme plus compacte du citron caviar, feuillage étroit, fruits cylindriques de 5 à 8 cm de longueur.

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À partir de 1953 [ 3], la ville de Menton, dont les agrumes sont une spécialité, s'associe au prix en offrant aux récipiendaires des corbeilles de fruits (de leur poids [ 2], [ 3]) et en les invitant à la Fête du Citron. Le maire de Menton Francis Palmero décerne lui-même les prix au cours de la réception chez Maxim's [ 2]. Les nouveaux prix [ modifier | modifier le code] Depuis 1981, le prix Citron est attribué aux seuls joueurs de tennis professionnels dont « la personnalité forte en zeste et en caractère » se distingue particulièrement sur le circuit. Prix d un citron a la. La connotation péjorative de ce prix s'est beaucoup estompée avec ce « prix Citron nouveau ». Quant au prix Orange, il est décerné depuis 1981 au joueur de tennis « le plus fair-play du circuit international, disponible et chaleureux avec la presse et le public ». Roger Federer s'est vu attribuer le titre cinq fois de suite de 2005 à 2009, un record. Gustavo Kuerten, a reçu le prix à trois reprises, en 1998, en 2002 et en 2004. Le prix Bourgeon [ modifier | modifier le code] Il récompense depuis 1988 « la révélation du circuit international, sève naturelle des meilleurs jus de demain ».

Ce prix est, encore aujourd'hui, décerné exclusivement par la presse. Palmarès [ modifier | modifier le code] Anciens prix [ modifier | modifier le code] Prix Citron [ modifier | modifier le code] Chaque cérémonie récompense une actrice, un acteur et un metteur en scène ou réalisateur [ 2].