Le prix départ Montoir se positionne autour de 540-550 €/t, contre une moyenne à long terme de 360 €. Pour des livraisons plus éloignées, la tendance serait aussi à la baisse: 520 €/t pour septembre 2022, 500 € pour janvier 2023 et 480 € pour mars 2023. Les projections sont bonnes aux États-Unis, tant en surface qu'en rendement. Prix du Soja - Chicago. « Mais entre le signal donné aux producteurs pour semer du maïs et les éventuels aléas climatiques, rien n'est acquis », signale l'expert de Cargill. Pour le Brésil et l'Argentine, le marché anticipe une récolte de 2023 dans la normale. Compétitivité La consommation mondiale devrait progresser durant les campagnes actuelle et la prochaine, grâce à la compétitivité du soja sur le blé. De plus, avec la guerre en Ukraine, il y aura forcément moins de tourteaux de tournesol sur le marché. En France entre la grippe aviaire, la crise du porc et le prix du lait, la filière animale est en difficulté. « On s'attend à avoir moins de demande en alimentation animale mais, sur ce volume, davantage d'incorporations de soja, ce qui annulerait les deux effets », complète Jean-Christophe Bodénan.
Observatoire réservé aux abonnés 05. 05. 22 © S. Champion Après une année de forte volatilité, les prix du tourteau de soja baissent légèrement, tout en restant à un niveau élevé. Produire soi-même du soja pour ses vaches. Le prix du tourteau de soja a connu une grande volatilité en un an à Chicago, amplifiée sur le marché français par les problèmes de fret et le taux de change. En effet, la production mondiale n'est pas celle qui était attendue, avec des récoltes brésiliennes et argentines, toujours en cours, qui auront été affectées par la sécheresse. À cela s'ajoute le conflit en Ukraine, qui pénalise la production et les exportations de tourteaux de tournesol. « Soja et tournesol ne sont pas substituables à 100%, mais il y a quand même une interdépendance », indique Jean-Christophe Bodénan, trader chez Cargill France. Depuis mi-mars, les prix se sont un peu effrités, sous l'effet d'un rationnement de la demande: une tendance baissière qui se voit moins en France, avec un taux de change euro-dollar affiché à 1, 05, contre 1, 20 en 2021.
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Importer du soja durable La majorité des tourteaux de soja consommés en France est importée, en provenance du Brésil et de l'Argentine à hauteur de 90%. Chaque entreprise acheteuse a la possibilité de développer une stratégie pour garantir une production de soja durable, c'est-à-dire non issue de la déforestation. « Chez Cargill, nous attribuons une prime aux producteurs et nous les accompagnons aussi d'un point de vue agronomique et social », indique Jean-Christophe Bodénan.