Quitte à être hyperconnecté, autant en profiter. Tapez le nom du vin, regardez les avis, les retours, les prix proposés. Vous pouvez également faire votre sélection par prix. Selon votre budget, faites la moyenne du prix des vins de la carte, prenez une bouteille à un tarif proche de cette moyenne. En général, une bonne bouteille de vin coûte le prix d'un repas. Choisissez donc une bouteille au prix équivalent à celui de votre menu. Évitez la bouteille la moins chère, souvent très pauvre mais sur laquelle le restaurateur fait une bonne marge. Optez plutôt pour le prix supérieur suivant, au minimum. Comment reconnaitre une mauvaise bouteille S'il est difficile de juger de la qualité d'un vin sans l'avoir gouté certains indices ne trompent pas. Si vous achetez un vin dans une bouteille plastique à moins de 2 euros, il est tout à fait normal que vous tombiez sur de la piquette. De très bonnes bouteilles peuvent également être corrompues et rendues impropres à la consommation suite à de mauvaises conditions de conservation et de stockage.
Vous êtes invité ce soir chez des amis, mais c'est la panique! On vous demande d'apporter le vin, mais vous n'y connaissez pas grand-chose? Rassurez-vous, pas besoin d'être un expert en œnologie pour apprendre rapidement à différencier une bonne bouteille d'une piquette. Voici quelques tips: Le secret d'une bonne bouteille réside dans son étiquette: Quand on n'a pas la possibilité de goûter le vin, il faut se baser sur les informations que l'on a à sa disposition, c'est-à-dire celles qui figurent sur l'étiquette de la bouteille. Il existe plusieurs mentions qui peuvent vous aider à faire le bon choix: L'appellation Si la région d'origine du vin peut donner quelques indications sur le type de vin que vous vous apprêtez à déguster (tannique, léger, puissant, etc. ), cette mention ne donne aucune information quant à la qualité du vin. En revanche, l'appellation est un critère pertinent. Un vin AOC ou AOP se doit de répondre à un cahier des charges très précis, réglementé par l'État. Il assure notamment que les rendements ont été respectés et que les méthodes de vinification utilisées offrent une bonne qualité au vin.
Le vin rouge est un cadeau idéal pour presque toutes les occasions, surtout si vous faites des achats pour des amateurs de vin. Une occasion comme la Saint-Valentin, par exemple, est le moment idéal pour offrir un vin rouge en cadeau. Si vous connaissez quelqu'un qui aime le vin rouge, lui offrir une bouteille de sa couleur préférée est l'une des meilleures façons de lui montrer que vous tenez à lui. Mais quel vin rouge offrir en cadeau? La réponse n'est pas aussi évidente que vous pourriez le penser. Il existe en effet de nombreux types de vin rouge, et il est important de choisir la bonne bouteille pour le destinataire. En comprenant les différents types de vin rouge, vous aurez plus de chances de trouver la bouteille parfaite pour la personne sur votre liste. Types de vin rouge Il existe de nombreux types de vin rouge, et il est important de connaître les différences entre eux afin de pouvoir choisir la bonne bouteille. Le vin rouge peut être doux ou sec, et il existe également différentes variétés basées sur la douceur du vin.
Tenez compte de l'occasion: Il y a certaines occasions où un vin rouge est le cadeau idéal. Un cadeau de vin rouge pour la Saint-Valentin est un exemple classique, tout comme une bouteille de vin à boire pour votre anniversaire. Le vin rouge adapté à chaque occasion vous aidera à choisir la bouteille parfaite. Tenez compte de l'âge du destinataire: Le bon vin rouge peut également dépendre de la personne à qui vous l'offrez. Par exemple, un vin destiné à une personne plus jeune peut avoir une saveur et un arôme différents de ceux d'un vin destiné à une personne plus âgée. Les bases de l'accord mets et vins Il est important de connaître les accords mets et vins pour s'assurer que la personne à qui vous offrez le vin l'apprécie. Les accords mets et vins sont généralement déterminés par la douceur du vin, mais il y a quelques autres éléments à prendre en compte. La couleur des aliments et la température du vin déterminent généralement le goût du vin. Par exemple, un vin rouge est généralement associé à de la viande rouge, tandis qu'un vin blanc est généralement associé à du poisson.