back to top Notre environnement Prestations écologiques requises: l'essentiel sur les PER Nos producteurs·trices de lait sont soumis à des directives strictes et prennent soin de l'environnement, en fournissant par exemple les prestations écologiques requises (PER). Mais de quoi s'agit-il? L'écobilan: un outil de comparaison Les produits d'origine animale tels que le lait, le beurre ou la viande ont souvent mauvaise presse. Prestations écologiques requires latest flash. Par rapport aux produits d'origine végétale, ils nécessitent en effet d'importantes ressources. On mesure l'impact environnemental de la production à l'aide de l'écobilan, ou bilan écologique. Cette méthode permet aussi de comparer les denrées alimentaires entre elles. La question est surtout de savoir si les aliments sont produits dans des régions qui s'y prêtent réellement. Avec tous ses herbages, qui couvrent 81% des surfaces destinées à l'agriculture, la Suisse offre un environnement idéal pour la production de lait. Notre environnement Les herbages: une facette de la Suisse Qu'est-ce qu'une "prestation écologique requise"?
Les prestations écologiques requises (PER) sont obligatoires depuis 20 ans dans l'agriculture suisse. C'est la condition pour recevoir des paiements directs. Le législateur avait promis à la population une diminution des impacts sur l'environnement. Bilan après 20 ans: les PER ne répondent pas aux attentes et les pollutions ne diminuent pas significativement. Pro Natura demande des améliorations rapides. Prestations écologiques requises: l'essentiel sur les PER | Swissmilk. Cela fait 20 ans que la population suisse a accepté l'article 104 «Agriculture» de la Constitution fédérale, qui forme encore aujourd'hui la base des prestations écologiques requises (PER). Ces dernières sont obligatoires pour l'octroi des paiements directs. Pas d'argent fédéral sans PER. Or, malgré ces dernières, l'agriculture suisse n'est pas devenue plus écologique dans bien des domaines importants au cours des 20 dernières années. Voici trois exemples qui illustrent la différence entre la promesse et la réalité: Dégradation de la biodiversité L'agriculture a le mandat de garantir et de favoriser la biodiversité sur les surfaces qu'elle utilise.
16 (Pour 2020, 2021 et 2022) PDF, 611, 95 KB Copie de XLS, 742, 50 KB Méthanisation, module 8, instructions Suisse-Bilan. Version 1. PDF, 659, 66 KB Informations_complémentaires PDF, 750, 06 KB Promotion de la biodiversité dans l'exploitation agricole (9e édition) PDF, 10 300, 59 KB IMPEX Version 2. 10 Tableur Excel (pour 2021 et 2022) XLSX, 443, 36 KB Fiche PDF, 165, 08 KB
5, de l'OPD donne plus de détails sur les exigences définies pour une protection appropriée du sol. 8. la sélection et l'utilisation ciblée des produits phytosanitaires (art. 18 OPD) Restriction pour les herbicides en prélevée, les granulés et les insecticides. Prise en compte des seuils de tolérance et des recommandations des services de prévision et d'avertissement. Témoin non traité en cas d'utilisation de régulateurs de croissance dans les céréales ou de fongicides sur le colza, et lorsque des autorisations spéciales sont accordées. 9. des exigences concernant les semences et les plants (art. 19 OPD) 10. des exigences concernant les cultures spéciales (art. 20 OPD) 11. exigences concernant les bordures tampon (art. Prestations écologiques requises - Pain Suisse. 21 OPD) Les exigences relatives aux réglementations PER des organisations professionnelles et des organes d'exécution nationaux sont réglées à l'art. 20 OPD. La fourniture des PER est réglée à l'art. 22 OPD. Paiements directs: Rappel aux exploitants de terres ouvertes Les exploitations, disposant de plus de 3 hectares de terres ouvertes, doivent, sur chaque parcelle comprenant des cultures récoltées avant le 31 août, semer l'année en cours soit une culture d'automne, soit une culture dérobée ou un engrais vert.
2 Groupe romand de coordination PER grandes cultures, fourragères, maraîchères et PIOCH 28. 06. 11/MAM/cfr/ReglesTechniques-2012 REGLES TECHNIQUES PER - ROMANDIE 2012 3. Assolement et nombre de cultures Objectifs Maintien de la fertilité du sol, maintien d'un bon état sanitaire des plantes en prévenant l'apparition des ravageurs et des maladies, préservation des aspects paysagers. Exigences minimales 3. 1. Nombre de cultures Les exploitations comptant plus de 3 ha de terres ouvertes doivent aménager au moins quatre cultures différentes chaque année. Prestations écologiques requires the macromedia. Assolement Pour les exploitations comprenant plus de 3 ha de terres ouvertes, la proportion annuelle maximale des cultures sur les surfaces assolées est limitée comme suit: − céréales (sans maïs, ni avoine) 66% Rappel: Pour les critères d'assolement (% des TA, intervalle entre deux cultures et − blé + épeautre 50% nombre de cultures), le blé panifiable et le blé fourrager, comme le blé d'automne − maïs 40% et le blé de printemps, comptent comme blé, soit une seule et même culture.
Non, non, la rotation des cultures n'a rien à voir avec les tournesols qui se tournent vers le soleil. Il s'agit d'un terme agricole qui désigne la succession des cultures dans un champ selon une logique et un calendrier bien précis. Mais pourquoi alterner les plantes cultivées? PER - AgriJura - Chambre d'agriculture. Les raisons sont multiples: une rotation des cultures variée permet d'éviter la transmission de maladies et de ravageurs d'une culture à l'autre, de maîtriser les mauvaises herbes et d'optimiser l'utilisation de l'eau et des substances nutritives dans le sol. Les directives écologiques de la production laitière en Suisse Les trajets courts, un autre atout Outre les directives strictes appliquées par les agriculteurs·trices suisses dans leur travail quotidien, la durabilité passe par un autre aspect important: on n'y pense pas toujours, mais la petite taille de la Suisse est ici un réel atout. Acheminé sur de courtes distances, le lait passe très rapidement de la ferme au transformateur avant de finir dans le verre du consommateur.
5. Les cultures principales de la même famille sont toutes prises en compte pour le nombre maximum de cultures de la période de sept ans. Les grandes cultures mentionnées dans le tableau comptent également ensemble pour la fréquence d'occupation maximale de la même famille. En outre, les fréquences d'occupation maximales doivent être respectées pour les diverses espèces. 6. Si, après une culture principale, la même culture est entreprise l'année suivante sur la même parcelle, il faudra alors respecter une pause de deux ans au moins avant une culture principale de la même famille. Les dispositions sont également valables pour la reconduction d'une culture principale avec des plantes de la même famille. Prestations écologiques requires the macromedia flash. 7. Lors du contrôle, le plan de rotation doit être présenté pour les sept dernières années (système de planification en continu). Ceux qui débutent en cultures maraîchères doivent présenter le plan de rotation pour l'année en cours et les deux années précédentes. Dans le cas d'un fermage de courte durée ou d'un échange de surface, l'assolement de la parcelle est déclaré par les deux exploitants impliqués (voir réglementation citée en page 2).