Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Que faire avec un ananas ? 4 recettes faciles et pas chères. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
Découvrez cette recette de Verrine de mascarpone et ananas à la vanille. Un dessert qui glisse tout seul, après un bon repas. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 15 mn 10 mn 25 mn 1 Dans une poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe de beurre avec 1 cuillère à soupe de sucre fin. 2 Couper la gousse de vanille dans le sens de la longueur, retirer les grains et les ajouter dans la poêle. Mélanger et ajouter les dés d'ananas. Laisser chauffer doucement afin de caraméliser l'ananas. Débarrasser et laisser refroidir. 3 Séparer les jaunes des blancs d'oeufs. Battre les blancs d'oeufs en neige et réserver. Dans un saladier, blanchir les jaunes d'oeufs avec les 4 cuillères à soupe de sucre. Ajouter le mascarpone et mélanger. Ajouter les blancs d'oeufs en neige et mélanger délicatement. 4 Broyer grossièrement les spéculoos (les placer dans un sac plastique et taper avec le rouleau). Recette avec mascarpone et ananas pour. 5 Dans chaque verrine, disposez un fond de spéculoos, un peu de crème mascarpone, des dés d'ananas, un peu de mascarpone, quelques spéculoos.
Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Petits gâteaux > Speculoos > Verrine mascarpone spéculoos ananas En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 20 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: - Séparer les blancs des jaunes. Mélanger le mascarpone avec les jaunes et le sucre. Monter les blancs en neige. Les ajouter délicatement à la préparation. Mettre 1 spéculoos émietté dans le fond d'une verrine, ajouter un peu de mascarpone, mettre quelques morceaux d'ananas puis du mascarpone, finir par du spéculoos émietté au moment de servir. Mettre au frais au moins 3 heures Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Recette avec mascarpone et ananas. Verrine mascarpone spéculoos ananas
Recouvrir la crème pâtissière d'un film alimentaire au contact. Refroidir immédiatement au réfrigérateur. Les ananas au caramel Éplucher et couper l'ananas frais en petits morceaux ou brunoise (sans oublier de retirer le coeur et les yeux). Mettre à cuire dans une poêle le sucre cassonade et laisser caraméliser à feu moyen. Ajouter les morceaux d'ananas et le beurre. Recette de Verrine de mascarpone et ananas à la vanille. Mélanger et cuire à feu doux. La crème mascarpone fouettée Verser dans le bol du robot la crème mascarpone et la crème liquide ou fleurette bien froides et les graines de vanille. Commencer par fouetter à petite vitesse puis augmenter progressivement et incorporer le sucre glace tamisé. Lorsque la crème prend l'apparence d'une chantilly, arrêter et retirer 1/3 de mousse (qui sera ajoutée à la crème pâtissière). Mettre tout le restant dans une poche à douille munie d'une douille cannelée et entreposer au frais. Lissez la crème pâtissière refroidie avec le fouet puis incorporer la crème fouettée délicatement. Verser dans une poche à douille.
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