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Aujourd'hui, il est désormais possible de cultiver sa spiruline chez soi, puisqu'après trois ans de recherche, le premier cultivateur d'intérieur de spiruline fraîche est sur le marché! Véritable jardin aquatique, Bloom permet de goûter au plaisir de ce que l'on cultivé et permet de bénéficier d'une autonomie alimentaire. Comment ça marche? Produit made in France, la jardinière se présente sous forme de 3 cuves transparentes de 3. 3 litres capable de produire entre 50 et 100g de spiruline fraîche par semaine. Cultiver sa spiruline dans sa cuisine, c’est désormais possible | Bio à la une. La première cuve accueille la souche, la seconde la spiruline en train de pousser et la troisième à réensemer la prochaine récolte. Pour la cultiver, il suffit de mélanger la souche de spiruline et la solution nutritive dans de l'eau. Grâce à la lumière, la chaleur et l'agitation, la spiruline commence sa croissance. La souche de spiruline et la souche nutritive permettent d'avoir une autonomie d'environ 2 mois (environ 9 cycles) et se recommandent sur le site. Le coût du cultivateur domestique s'élève à 590€ et sera livré fin 2018.
Conditions de culture de la spiruline Les principaux facteurs limitants pour la culture de la spiruline sont la lumière, la température de l'eau, la disponibilité des nutriments comme pour la plupart des plantes: carbone, azote, sels minéraux… et les propriétés chimiques de l'eau: eau saumâtre (salée mais pas autant que l'eau de mer) et alcaline (pH entre 9 et 11): La lumière est le facteur clé de la croissance de la spiruline, la bactérie étant capable d'effectuer la photosynthèse. De nombreuses études ont porté sur l'effet de l'intensité lumineuse sur l'augmentation de la production de biomasse. Certains experts ont mentionné que la spiruline ne tolère pas les changements brutaux de température (eau). Cultiver sa spiruline en intérieur maison. Au-dessus de 35°C, les rendements commencent à chuter. La disponibilité des nutriments est également un facteur limitant. Ci-dessous un exemple de milieu de culture (milieu de Zarouck): _ NaHCO3 (16. 8 g/L) _ K2HPO4 (0, 5 g/L) _ KNO3 (2, 5 g/L) Le pH basique et la forte alcalinité empêchent la contamination par d'autres micro-organismes dans le milieu de culture.
Dans le cadre de la 9éme SPIRUCHONADE le Samedi 16 Septembre 2017 à 10h aura lieu à la ferme de la roquette une table ronde autour du thème de la culture de spiruline en Intérieur. Joan Almacelles qui a fais un mémoire sur le sujet et qui est très actif pour promouvoir la culture familiale spiruline en Espagne fera une présentation sur les spécificités de la culture de spiruline indoor et ceci accompagné de quelques modèles expérimentaux de production. Fabien Marques présentera ses systèmes de production et partagera son expérience de culture nomades adaptés à la culture intérieur. Vous êtes les bienvenues. Le Blog de la Spiruline en Aquarium: La culture de la spiruline, c'est pas simple ?. Noter par ailleurs déjà que un stage sur la culture domestique d'intérieur est prévu le 7 et 8 Octobre à la ferme de la Roquette avec Fabien Marque. Renseignement et inscription; Merci de partager cette info avec les personnes de vos réseaux intéressée par ce thème. Fabien
Les bienfaits de la spiruline Cette algue renferme entre 55% et 70% de protéines d'excellente qualité grâce à la présence des 8 acides aminés essentiels. Elle peut don aisément remplacer la viande, les oeufs ou le beurre. La chlorophylle est l'un de ses principales composants qui favorise la digestion, la cicatrisation et améliore la qualité du sang ainsi que les défenses immunitaires. Très riche en minéraux et en vitamines, elle est aussi intéressante pour sa teneur en fer et en omégas-6. La structure de ses cellules étant fines, elle est facilement assimilable par l'organisme. Produire sa spiruline à la maison ? - Taptoula. Elle figure parmi les meilleurs compléments alimentaires puisqu'elle est capable de limiter les carences nutritionnelles et pourrait même de lutter contre la malnutrition.
En réalité, il n'est pas bien difficile de cultiver de la Spiruline tant que l'objectif ne porte que sur des quantités limités, tel que par exemple les besoins quotidiens d'une ou deux personnes. Si par contre, on vise des quantité importantes, le processus devient beaucoup plus difficile à controler. Nous allons ici, présenter et expliquer ce qu'il faut faire pour qu'une personne ayant peu de connissances dans le domaine des cultures algales, puisse être capable de produire sa propre consommation tous les jours. INTRODUCTION: La SPIRULINE est une algue. A ce titre elle a besoin pour se développer de, que certaines conditions soient réunies: - Un contenant qui peut être un ballon, une grosse bouteille, un petit bac et au mieux un aquarium de 60 à 100 cm de longueur et de 30 à 40 cm de profondeur. La hauteur n'est pas très importante puisque dans tous les cas seuls 10 à 15 cm seront exploités. Cultiver sa spiruline en intérieur » déjà cinq. - De l'eau de qualité potable (éventuellement de l'eau de mer propre). - Des fertilisants qui vont constituer lanourriture de la spiruline ( à dissoudre dans l'eau).