Glace au chocolat, lait concentré et coco (pour 8 personnes) – 300 g de lait frais entier – 180 g de crème fleurette – 140 g de lait concentré sucré – 160 g de chocolat noir (dans l'idéal de couverture entre 60 et 70% de cacao, j'ai utilisé Jivara) – 2 jaune d'oeuf + 20g de sucre – 4 cs de noix de coco en poudre (facultatif) 1. Porter à ébullition le lait et la crème. Mélanger les jaunes d'oeuf avec la sucre et verser dessus 1/3 de lait chaud en filets. Remettre tout dans la casserole et cuire comme une crème anglaise en mélangeant sans cesse (à 83°C ou en passant le doigt sur la cuillère, la trace doit rester nette). Eteindre, ajouter le chocolat en tous petits morceaux et mélanger pour le faire fondre. Ajouter le lait concentré. Verser dans un récipient couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur au moins deux heures (voire toute la nuit). Passer en sorbetière. Dès que la glace prend corps, ajouter la noix de coco en poudre. Glace noix de coco lait concentrer. 2. Sans sorbetière: garder la crème au congélateur en mélangeant chaque heure (pendant 2-3 heures).
18 Juil 2017 Une glace neigeuse à la noix de coco (sans sorbetière cela tombe bien car je n'en ai pas) et pourtant je ne sais pas pourquoi mais je ne suis pas fan des glaces. J'en mange oui mais sans plus. Cependant lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de ma chère amie Sophie latendressenecuisine, immédiatement j'ai su que j'allais la réaliser. La coco j'adore et le résultat est sublime, parfumées à la coco et tout simplement gourmand. Je les ai présentées avec des sablés à la coco dont je posterai la recette prochainement. Recettes de glace coco et de lait concentré sucré. Merci ma Sophie. Une recette délicieuse qui fait voyager les papilles vers ces pays lointains que j'aime tant.. Ingrédients: 250 ml de crème fleurette 20 cl de lait de coco Ayam 1 boîte de lait concentré sucré de 20 cl 4 c à s de noix de coco râpée Préparation de la glace Préparation: 10 mn Pause au congélateur: 3 h minimum • Faites dorer à sec dans une poêle à sec la noix de coco râpée. • Remuez sans arrêt jusqu'à ce qu'elle ait une belle couleur blonde. • Transférez alors sur une assiette pour arrêter la cuisson.
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Nous offrons la possibilité de livrer gratuitement la voiture louée à l'aéroport d'Alger et la restitution au même endroit. Pour les personnes habitant à la capitale, nous offrons le service de livraison à l'adresse désirée moyennant un supplément. Le véhicule est lavé et désinfecté avant chaque location pour être livré propre. Le client n'est pas obligé de le laver avant de le restituer mais est prié de le maintenir propre pendant la durée de son utilisation. Toute contravention émise par les autorités pendant la durée de location est entièrement à la charge du locataire.
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