Tél. 0474/49 03 82 avec Claude Charlier Modalités:une séance le 3e jeudi de chaque mois de 17h45à19h45. Dans la thérapie de groupe, chacun se trouve face à une variété de personnes, ainsi qu'en contact avec le groupe dans son ensemble. Cette situation génère une multitude d'expériences. Le participant sera considéré dans sa totalité: sensations, émotions, pensées, imaginaire, rêves, projets, …et cela dans l'environnement présent. La situation de groupe est un laboratoire d'expériences variées, d'expérimentations multiples, point de départ d'expériences nouvelles, source potentielle de changement. Modalités: une séance le 3e jeudi de chaque mois de 17h45 à 19h45. Conditions: un entretien préalable à l'entrée dans le groupe. ( Claude Charlier 0497 62 72 56) L'engagement se fait de préférence pour l'année. Prix: 40 euros par séance.
2x/mois le lundi soir, avec Joëlle Collard. Le groupe est un espace particulièrement riche pour un travail de thérapie. En effet, la Gestalt thérapie s'appuie, dans l'ici et Maintenant, dans la rencontre avec l'autre, sur l'analyse du contact dans l'Environnement. Toutes les dimensions présentes – tant sensorielles, émotionnelles, mentales que les souvenirs du passé, les idées du futur…- sont à l'œuvre à chaque instant. Le groupe, par la variété de personnes qui le compose et par son existence en tant que groupe lui-même, est de ce fait un cadre précieux pour expérimenter dans l'Ici et Maintenant de la nouveauté, et actualiser du changement éventuel. Le groupe, espace d'expérience de la rencontre de soi et avec l'autre Thérapie en groupe à Bruxelles: Lieu: à l'Institut Belge de Gestalt Thérapie rue Van Hammée, 17 à 1030 Schaerbeek Horaire: le lundi soir 2x/mois, de 20h00 à 21h30 Prix: 40 euro par soirée Un engagement de minimum 6 séances est demandé. Pour se joindre au groupe, un entretien préalable avec l'animatrice est demandé: Joëlle Collard est Gestalt thérapeute et psychologue clinicienne (adultes, couples, ados) et membre de l'Institut Belge de Gestalt thérapie.
Atelier Alimentation en accord avec notre corps Découvrir par la pratique une manière de cuisiner et de manger saines. Cet atelier transmet des principes simples et des recettes faciles et savoureuses! Atelier Gestion du stress pour éviter le burn-out professionnel Acquérir les outils nécessaires pour gérer son stress et prendre soin de soi, augmenter sa résilience pour éviter le burn-out professionnel — un atelier destiné aux entreprises Grâce à un encadrement professionnel attentif et compétent, le travail en groupe peut vous aider à améliorer une problématique importante de votre vie quotidienne.
La cuisine sarde varie d'une commune à l'autre par les ingrédients et les techniques de préparation utilisés. Photo par Lachlan Hardy. Recettes traditionnelles sardes saint. Pane frattau, fregola funghi e salsiccia, malloreddus alla de doute, nous sommes bien en Sardaigne! Une île italienne qui fait rêver non seulement pour ses paysages à couper le souffle mais aussi pour sa cuisine authentique et riche en saveurs, basée sur des ingrédients simples. La cuisine sarde, même si elle offre des plats à base de produits de la mer, est décidément tournée vers la terre. Parmi les aliments fondamentaux, nous retrouvons les pains variés et divers comme le pane carasau et le civraxu, les pâtes typiques tels que les culurgiones, la fregula ou encore le filindeu et bien évidemment le fameux fromage pecorino sarde.
Recettes Envie d'inspiration? Découvrez la recette de fregola sarda aux seiches Je lis la recette La traditionnelle soupe aux fruits de mer Ce plat typique de Cagliari, la capitale sarde, n'a de soupe que le nom. En réalité, il s'agit davantage d'un plat de poisson et de fruits de mer servi sur un lit de fregola sarda imbibée de bouillon. Recettes de cuisine sarde et d'artichaut. 1 kg de poissons divers (la recette originale utilise anguille, congre, sébaste) 1 kg de fruits de mer (crabes, moules, crevettes, calamars) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 5 tomates séchées 400 g de fregola sarda 100 ml d'huile d'olive Sel et poivre 1 L de bouillon de légumes Nettoyer et couper tous les poissons en morceaux. Hacher le persil, l'oignon et l'ail. Couper les tomates en petits morceaux et les égoutter. Faire revenir pendant 10 minutes l'oignon dans une casserole, la moitié du persil, les tomates, l'ail et l'huile d'olive. Ajouter le vin et laisser évaporer. Incorporer les poissons et fruits de mers qui demandent le plus de cuisson.
Parmi les plus appréciés, nous avons les pizzerias Cocco, La Spiga, Da Carlo, Retrò, Oggiano et Vittoria. Le fainè est considéré comme un plat idéal pour la saison froide, aussi parce qu'il doit être mangé chaud. C'est pourquoi il est plus facile de le trouver d'octobre à mars environ. Fainè alla Sassarese: la recette du fainè aux oignons A Sassari, la fainè est rarement préparée à la maison, mais la recette est vraiment facile. Essayez-le dans sa version classique avec des oignons! Ingrédients 500 ml d'eau 200g de farine de pois chiche 200 ml d'huile d'olive extra vierge 80g d'oignon Romarin sel poivre Méthode Mélanger l'eau, une pincée de sel et la farine de pois chiches dans un grand bol, à l'aide d'un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Laisser reposer le mélange pendant environ 4 heures. Recettes traditionnelles sardes. Graisser une poêle ronde antiadhésive avec 100 ml d'huile et y verser le mélange de farine de pois chiches, d'oignons émincés, de romarin, de poivre et les 100 ml d'huile restants. Placer la poêle dans le four préchauffé à 250°C et cuire environ 30 minutes en retournant la poêle de temps en temps.
Les seadas ou sebadas sont l'un des desserts sardes les plus connus en dehors de l'île. Actuellement, elles sont préparées dans toute la Sardaigne, mais du fait de leur ingrédient principal, le fromage de brebis, on peut en déduire qu'elles proviennent des zones de la région où l'élevage est particulièrement développé. Leur goût sucré est obtenu grâce à l'ajout de miel et de sucre glace, tous deux utilisés pour recouvrir les seadas déjà cuites. Recette sarde : âmes sensibles, s'abstenir. escargots à la barbaricina - Recette Ptitchef. Difficulté: Facile Préparation: 30 MIN. Cuisson: 10 MIN. Ingrédients pour 4 personnes Miel Huile d'olive vierge extra Sucre glace Pour la pâte Eau – 1 petite cuillère Farine – de blé dur 500 g Saindoux – 3 cuillères Œufs – 3 Sel Pour la farce Les zestes de deux oranges Jus d'1 citron Pecorino Sarde – 1 kg frais Préparation des seadas Travaillez la farine avec les œufs, puis diluez une petite cuillère de sel dans une cuillère à soupe d'eau et ajoutez ce mélange au pétrissage. Ajoutez le saindoux petit à petit jusqu'à ce que le mélange soit homogène et élastique.