Note moyenne des membres (3 / 5) 2 personnes Voter cette recette Recettes similaires: Poulet farçi Mbakher et Mhamer Lasagnes aux aubergines grillées Soupe jardinière Meloui farçie aux oignons et kefta Couscous traditionnel au Tfaya Recette Chaussons aux fromages. Préparation recette de Chaussons aux fromages: Commencez par mélanger de la crème fraîche avec de la vache qui rit, samos. Vous devez obtenir une crème onctueuse et ferme. Vous rajoutez des morceaux de mozzarella, mélangez le tout et vous avez votre farce. Vous prenez une pâte feuilletée prête à dérouler. vous la coupez en 4 ou en 6 pour en faire des chaussons farcis. Badigeonnez avec du jaune d'oeuf, parsemez avec un peu de gruyère. préchauffez votre four à th6/7 Enfournez 30 min environ. Chaussons aux oignons rouges, viande de grisons et fromage.. Servir chaud. Bonne dégustation Ingrédients: - pâte feuilletée - jaune d'oeuf - crème fraîche - fromage vache qui rit - samos - morceaux de mozzarella - un peu de gruyère Publié le: 14 mai 2015 par: cuisinedumaroc | Catégorie: Toutes les Chaussons salés
Étaler la pâte. Former des cercles (à l'aide d'un bol retournée, ou autre, selon le format désiré). Étaler sur une moitié, le fromage (ou la moutarde).. S'arrêter à 1 cm du bord. Déposer les légumes sur le dessus. Mouiller le bord avec un peu d'eau. Replier la seconde moitié sur le dessus. Souder les bords en les pressent avec les doigts ou les dents d'une fourchette. Recette - Chaussons aux légumes maison en vidéo. Dorer au jaune d'oeuf. Parsemer de basilic. Glisser dans le four préchauffé sur la plaque (graissée ou couverte d'une feuille de cuisson). Lorsque le dessus est coloré, y déposer une feuille d'aluminium. Cuire environ 20 min, selon grosseur, pâte... Une portion (env. 570 g): Calories 859 kcal Protéines 17, 2 g Glucides 80, 2 g Lipides 40, 1 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Mamyloula, Catalina et 5 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 7 votes) = 7 votes Ils ont envie d'essayer 121 Invité, Invité et 119 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 1 Préchauffer le four à 200°C sur thermostat 6-7. A l'aide d'un bol, découper 4 disques dans la pâte feuilletée déroulée. 2 Couper la mimolette en lamelles et la mozzarella en tranches. 3 Déposer sur chaque moitié des disques une pointe de crème fraîche, des tranches de mozzarella et des lamelles de mimolette. Ajouter un tout petit peu de piment et parsemer de graines de cumin. 4 Humidifier le tour des disques au pinceau. Replier pour former des chaussons. Bien souder les bords. 5 Dorer au jaune d'oeuf battu avec quelques gouttes d'eau ou de lait. Parsemer quelques graines de cumin sur le dessus. Chaussons aux légumes et fromage de. cuire pendant 10 à 12 minutes environ. Pour finir servir en entrée chaud ou tiéde avec une salade à la vinaigrette relevée.
LA PRÉPARATION: Pour 4 personnes: 300 g de pâte feuilletée, 100 g de roquefort, 150 g de sauce béchamel assez épaisse, 2 oeufs. LA RECETTE: Laissez dégeler la pâte à température ambiante. Abaissez-la au rouleau et découpez-la en 4 grands disques, à l'aide d'un emporte-pièce. Incorporez le roquefort à la béchamel tiède et ajoutez 1 oeuf. Chaussons aux légumes et fromage la. Déposez une cuillerée de cette préparation au milieu de chaque disque de pâte. Séparez le jaune du blanc du deuxième oeuf. Mouillez au blanc d'oeuf tout le tour des disques de pâte et repliez-les en chaussons en soudant bien les bords. Faites des stries à la fourchette sur le dessus des chaussons, dorez au jaune d'oeuf et faites cuire 25 mn à four chaud.
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Les Crèmes de fruits Crème de pêche de vigne au gingembre Avec du crémant de Bourgogne, c'est un apéritif délicieux, exotique et épicé! Cette crème est faite à partir de pêches de vigne et de racine de gingembre frais. Accords mets et vins Pour un kir royal exotique, nous suggérons une alliance de cette crème de pêche avec du Crémant de Bourgogne. Elle peut aussi se boire en association avec un Beaujolais Rosé en apéritif. Robe. Belle couleur de pêche ocre translucide. Nez. Crème de Pèche de vigne 18% 70cl - Saveurs de Bourgogne - Vente de produits du terroir. Attaque d'arôme de pêche, finale épicée de gingembre. Bouche. La crème est très concentrée, de ce fait vous pouvez la servir en petite quantité. Conservation. Environ 2 mois au réfrigérateur après ouverture Environ 2 mois au réfrigérateur après ouverture
L'excès de soufre en revanche assassine le bonheur, paralysant les arômes et provoquant le mal de tête.
Crème de Pêche de Vigne Prix: 12, 90 € Etat: Format: Bouteille de 70cl Description Crème de pêche de vigne en format Paysan - 70 cl. Une crème de pêche savoureuse et gourmande où sont révèlés des fruits à parfaite maturité. La médaille d'or au Concours général Agricole de Paris lui a été décernée en 2015. Crème de Pêche de Vigne au Gingembre. Cette crème est un délice aussi bien avec un vin blanc fruité qu'un pétillant. On la retrouve également dans divers cocktails. Alc/vol: 15°. Nous vous conseillons aussi Bouteille de 70cl Védrenne Prix: 13, 90 € Bouteille (75 cl) Brut - Charles Guyot Prix: 8, 90 € Prix spécial: 8, 40 €
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