par 750 Grammes info signaler Une viande fondante. Vidéo suivante dans 5 secondes vidéos similaires lecture auto OUI NON 00:35 Béchamel au thermomix 00:41 Bœuf strogonoff au thermomix Daube de bœuf périgourdine aux châtaignes 02:40 Boeuf carottes - 750 Grammes 00:48 Daube de bœuf Marseillaise façon Mamie loulou 10:02 Boeuf carottes revisité 03:30 Recette de Soupe au Thermomix - 750 Grammes Massalé de bœuf 04:29 Daube de joues de boeuf 01:00 Tajine de bœuf et carottes Bœuf bourguignon et tartines à l'ail 02:30 [Recette] Joue de Boeuf en Daube, Mousseline De Pomme De Terre - Chef...
Cuire 20 min / 110°C / /. Ajouter 250 grammes de champignons de paris blancs coupés en lamelles et 4 brins de persil frais (les feuilles seulement) et ciselés dans le Thermomix. Cuire 25 min / 110°C / /. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir immédiatement. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher AYÉ… J'ai pu!!!! Daube Au Thermomix | Toutes les recettes | Daube de boeuf aux pruneaux | Page 1. A 4 mains certes mais j'ai pu!!! 😜🤩💪💪💪🤸♀️💃 Trop contente… Est-ce que j'ai secondé chéri, est ce que c'est chéri qui m'a secondée??? 🤔Bah, finalement, on s'en fout, le résultat est là, j'ai pu!!! 🤭🤭🤭😄😄😄😄 On s'est régalé… Merci Hélène de m'avoir donné envie, l'envie d'avoir envie!!! 🎶🎵🎼🎤🎸🤭🤭🤭 400 g de sauté de veau, Pas de beurre mais 35 g d'huile d'olive Pas de champignons mais 3 carottes en rondelles ajoutées dès l'étape 4 Cuisson 40mn en une seule fois… 2 cubes: 1 légumes sans sel et 1 bœuf « normal » Pas d'eau… J'avais un peu peur que ça soit trop épais mais au final, c'était tip top👍👍👍 Dégusté avec des pâtes 💯% chéri… 💪Hummmm… 😋👌👏 Merci chéri, ❤️ on va dire que je t'ai secondé… 🤭🤭🤫🤫🤫😝 Par contre, piétiner comme ça dans la cuisine, c'est pas top… Genou bobo après, grrrrrrr!!!
Et voilà un plat délicieux, le veau est tendre et fondant, c'est sûr je la referais, merci pour le partage! Excellent 👌 S Rien à dire si ce n'est que cette recette de Pierro est un pur délice. Bien prevoir du pain parce que la sauce est divine et vous prendrez de l'avance sur le nettoyage des assiettes. Topissime! Mange avec une purée de brocolis et mes hommes avec des coquillettes! Excellente recette! J'ai pris un filet mignon de veau. A la vue des commentaires, j'ai mis moitié moins d'eau et de vin. Daube de sanglier-thermomix. Ce qui est largement suffisant. J'ai remplacé par 100g de coulis de tomates et 400g de tomates fraîches coupées en petits cubes au moment de la phase « tomates ». Excellent! Je referais et j'essaierai avec des olives. Très bonne recette. Je n'ai rien changé sauf un peu moins de viande mais qui n'a pas altéré le goût. Excellente recette!! J'ai remplacé l'épaule par de la blanquette de veau et le beurre par de l'huile d'olive, le tout accompagné de linguines un régal 😋
Laisser mariner 24 h. Le lendemain: mettre la viande et la marinade dans le bol et rajouter la pulpe de tomates et les olives. Faire mijoter 60 min/100°C/sens inverse/mijotage. Retirer le gras surnageant avant de servir et ajuster l'assaisonnement avec du sel. Servir bien chaud.
Recette Daube Thermomix Préambule: C'est le moment de déballer le Thermomix et de l'exploiter pour une recette bien généreuse: une bonne daube à la viande de boeuf cuite à la perfection après avoir mariné 12h. Préparation: 30 min Cuisson: 60 min Total: 90 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 500 g de viande de boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 2 échalotes 3 carottes Laurier Thym Clous de girofle Vin rouge 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre Préparation de la recette Daube Thermomix étape par étape: 1. Plantez les clous de girofle dans l'oignon épluché, déposez-le dans un récipient avec la viande, quelques grains de poivre pour moulin, un peu de laurier et de thym. Réservez pendant 12h afin que la viande s'imprègne. 2. Introduisez l'oignon, l'ail et les échalotes épluchées dans le Thermomix et lancez-le en 5e vitesse pendant 4 secondes. 3. Ajoutez une c. à soupe d'huile d'olive et faites dorer le tout à 100°C en première vitesse pendant 3 minutes. Daube au thermomix recipe. Incorporez ensuite la viande avec une c. à soupe de farine et faites chauffer 5 minutes avec les mêmes paramètres.
Une tuerie mon mari ma viande etait super tendre et la sauce en quantité suffisante etait tres onctueuse comme dans mes souvenirs d enfant Merci pour cette recette M Cette recette est top! La sauce est bien onctueuse et parfumée. J'ai juste ajouté une dizaine de minutes de cuisson. Un vrai régal! 🖒 Recette suivi à la lettre au MCC. J'ai fait cuire la deuxième fois 50min. Puis, j'ai rajouter au fur et à mesure en fonction de la consistance de la viande souhaitée soit 40min en plus. C'était juste succulent! Daube au thermomix 2020. Mon conjoint qui est difficile, l'a plus que validé, il s'est régalé! Recette parfaite! Mis moins de vin et plus de bouillon 😉 Quel délice… j'avais une demi-bouteille de vin restante suite à un repas de famille et vu que je ne bois pas de vin, je me suis dit que je pouvais en faire qqch… (je ne suis pas du tout connaisseuse de vin…) GO pour un boeuf bourguignon (avec ce que j'avais dans le placard) => lardons (pas fumés), champignons de Paris en boîte et pas de clou de girofle… tout le reste a été suivi à la lettre, j'ai simplement prolongé la cuisson de 20min!