Il fait si chaud!!! Je barboterai bien toute la journée dans une piscine. Mes petits cochons en pâte d'amande de mon rigolo Gâteau bain de boue de cochons ont bien compris le concept, qui se prélassent dans une boue chocolatée des plus gourmande. Ce gâteau je l'adore!!! L'idée vient une fois de plus de Pinterest mais j'ai pris beaucoup de plaisir à interpréter l'idée avec une délicieuse ganache au chocolat au lait qui rend un effet boue bluffant et tellement bon… Pourquoi pas pousser l'idée de boue jusqu'au bout et carrément faire un Mud Cake (gâteau de boue en anglais) en dessous? Gateau en forme de cochonou. Ca aidera pas côté silhouette bikini mais quitte à se lâcher autant le faire en s'amusant et en se régalant. Il y a des recettes comme ça que je voudrais publier direct dès que je les tourne tellement je les adore mais il faut toujours attendre le montage et de fil en aiguille j'oublie la recette dans mon stock de trucs à publier. Exactement ce qui est arrivé à ce gâteau bain de boue de cochons dont je raffole mais que j'ai quand même réussi à oublier beaucoup trop longtemps.
Temps total: 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes 50 g de farine 3 œufs 20 g de beurre 100 g de sucre 500 g de chocolat au lait 20 sachets de mini-tablettes de chocolat 10 guimauve Ustensiles Moule à charnière Étape 1/3 Mélanger, la farine, les œufs, le beurre fondu, le sucre et 200 g de chocolat fondu. Verser ce mélange dans le moule puis enfourner 30 minutes à 180 °C. À la sortie du four, démouler le gâteau et coller les mini-tablettes de chocolat debout tout autour à l'aide de chocolat fondu. Étape 2/3 Couper 2 entailles sur les côtés d'une guimauve pour faire des oreilles. Coller au milieu un rond en guimauves et faire 2 trous dedans pour faire le nez du cochon. Gateau en forme de cochon d'inde. Déposer cette guimauve sur une autre et les fixer à l'aide d'un cure-dent. Couper 2 entailles dans la guimauve du bas pour faire les bras puis dessiner des yeux avec du chocolat fondu. Recommencer avec toutes les guimauves. Étape 3/3 Verser dans le gâteau le reste de chocolat fondu, déposer les cochons dedans puis déguster.
Des petits cochons roses tout mignons dans leur jacuzzi et là je me suis vraiment amusée à les réaliser pour l'anniversaire de ma petite-fille. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Difficile 24 h 20 mn 8 h 32 h 20 mn 1 La veille: la Génoise Préchauffez le four à 180°. Battez les œufs et le sucre environ 10 min, jusqu'à ce que le mélange ait triplé de volume et soit très mousseux. Incorporez délicatement à l'aide d'un tamis la farine et la levure. Mélangez délicatement avec une maryse en soulevant la masse. Beurrez et farinez un moule à manqué et versez la préparation. Recette de Gâteau d'anniversaire Petits cochons roses dans leur jacuzzi. Enfournez jusqu'à ce que la génoise soit cuite et laissez refroidir. Le lendemain la mousse aux framboises: mixez tous les fruits avec le jus de citron. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre glace. Vérifiez et rajoutez en rajoutez si c'est trop acide. Faites chauffer une partie du coulis. Dès l'ébullition, versez le sachet d'agar-agar, laissez bouillir 2 min tout en remuant. Ajoutez au reste du coulis et laissez refroidir.
Comme sur la photo: Ensuite, les détails… Yeux, groin, narines… Et le petit noeud parce que je voulais une cochon fille! 🙂 Et voilà! Comme je le dis à chaque fois… Facile! Et très bon, car j'ai fait un gâteau au yaourt bien aéré et pas bourratif, et la touche de fruit lorsqu'on mange est super bonne! (J'avais fais des fraises en plus pour le gouter, comme c'est le fruit préféré de PtitePomme! ) Heureuse comme tout! Gateau en forme de cochonne. Et voilà, encore une victoire de maman! (Et le tutu du gâteau mouton qu'on a mangé le lendemain, c'est ici! ) Demain je vous montre la table d'anniversaire sur le thème de la ferme!!! (Donc là, tu mets un commentaire en me complimentant!!! ) (Oui, je suis une blogueuse à la recherche de reconnaissance culinaire! ) Non, plus sérieusement, j'aime quand je reçois des photos de vos réalisations, ça me montre que mes tutoriels servent à quelque chose! 🙂