Recette conviviale et pratique car vous avez un repas qui mijote en une seule fois. Ingrédients (4 personnes) Préparation 1 Faire sauter la viande jusqu'à avoir une jolie coloration. Ajouter le concentré de tomates. Ajouter le lait de coco et l'eau. Ajouter le curry. 2 Laisser mijoter 10 minutes en mélangeant bien le tout. Ajouter les légumes (courgettes, pomme de terre, carottes et oignon coupés en gros cubes. Laisser mijoter très doux 2 heures. 3 Avant de servir ajouter un petit pot de crème fraîche. La quantité du curry peut être changée si vous aimez les curry fort ou très fort. L'idéal est de cuire ce plat dans un wok mais la cocote en fonte ce n'est pas mal non plus. Conseils Laisser cuire lentement, c'est meilleur! Commentaires Idées de recettes Recettes de sauté de porc Recettes à base de porc Recettes de cuisine au wok Recettes du sauté de porc au curry Recettes de cuisine asiatique
Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... C'est une recette de porc au curry en version salée sucrée avec des fruits. Attention! Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Viandes) Ingredients 1, 5 kg de sauté de porc 2 cuillerées d'huile 2 oignons (200 g env) 1 pomme (100 g env) 1 cuillerée à soupe de curry 1 cuillerée à soupe de farine 3 tomates (440 g environ) 3 gousses d'ail 1 bouquet garni. Facultatif: 100 g d'ananas 100 g de banane 1 cuillerée de crème fraîche Pour terminer... Facultatif: 10 mn avant la fin de la cuisson, ajouter ananas et bananes en dés. ECRIRE UN COMMENTAIRE
Ingrédients (4 personnes): 200 g d LE MEILLEUR TIRAMISU Tiramisu crémeux à la framboise Recette Tiramisu crémeux à la framboise. Ingrédients (8 personnes... Un plat plein de saveurs! Porc au curry Recette Porc au curry. Ingrédients (4 personnes): 600 g de sauté de porc, 50... Avis aux amateurs de café Ile flottante au café Recette Ile flottante au café. Ingrédients (6 personnes): 6 œufs, 2 Des petites bouchées croustillantes qui ne vont pas faire long feu à l'apéro! Bouchons feuilletés au jambon cru Re... La saison des barbecues est ouverte Les meilleurs légumes d'été à faire griller au barbecue Les légumes aussi peuve... La courgette en salade c'est super bon et super frais! La courgette en salade: 30 recettes fraîches et orig... Vous pouvez le servir avec des tagliatelles fraîches, régalade assurée Saumon à la Toscane Recette Saumon à la Toscane... C'est si bon Roulés de crêpes au saumon fumé et au fromage frais Recette Roulés de crêpes au saumon fumé et au from...
Direction la Réunion, île paradisiaque... des mets fantastiques dont ce délicieux cari que nous avons tous apprécié. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 55 mn 1 h 05 mn 1 Pelez l'ail. Coupez les gousses en deux et enlevez les germes. Pressez les gousses. Coupez les oignons et la tomate en petits morceaux. 2 Dégraissez les travers de porc, puis coupez-les en dés. Dans une cocotte, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les morceaux de porc à feu vif jusqu'à ce que la viande soit saisie. 3 Ajoutez l'ail et les oignons. Laissez cuire pendant 5 minutes en remuant. Ajoutez la tomate, le curcuma et le thym. Poivrez copieusement. Salez. Versez 50 cl d'eau et laissez mijoter à feu vif pendant 35 minutes sans couvrir. 4 Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. 5 Rincez le riz. Portez 2 l d'eau à ébullition. Salez et versez le riz, faites cuire pendant 20 minutes. Pour finir Quand le cari a cuit 35 minutes, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire pendant encore 15 minutes environ, en remuant de temps en temps, il doit rester un peu de sauce.
BIENVENUE CHEZ MARYSE Bienvenue sur mon blog ouvert en janvier 2008! Dans le monde du réel ou de l'irréel. Sur ce blog je partage ce que j'aime, la Nature, les animaux, des chansons, de l'humour, des infos diverses, l'actualité, des recettes... Et ça tous les jours. J'espère aussi vous faire plaisir! Ce blog est vu dans plusieurs pays du Monde régulièrement. Je consulte souvent les statistiques. J'en suis émue, cela prouve que je ne le fais pas pour rien, car mine de rien c'est du travail! Alors un grand MERCI à mes visiteur(se)s... Vous pouvez laisser un commentaire ou une réaction, c'est si agréable d'avoir un petit signe sympa ou amical... Mais si rare! vous inscrire aussi, c'est gratuit... ☻/ღ˚ •。* ♥♥ ˚ ˚♥˚ ˛★* 。 ღ˛° 。* °♥ ˚ • ★ *˚. ღ 。 /▌*˛˚ ░ٌٌٌ *B░I░S░O░U░ S ░D░U ░C░O░E░U░R ░░░░ ˚ ✰ / \ ˚. ★ *˛ ˚♥♥* ♥ ღ。* ˛ ♥♥ 。♥˚* ★ღ ˚ 。♥ •* ♥♥" ♥¸. •Ƹ̴Ӂ̴Ʒ (¯`v´¯) `·. ¸. ·´ ☻/ /▌ / \ All we need is love...... /\", /\... ( =';'=)... /*♥♥*\. (. |. |.. )... Messages les plus consultés Vous nous en direz des nouvelles Risotto aux crevettes Recette Risotto aux crevettes.
Liste des ingrédients nécessaires 600 gr de porc avec un peu de gras 600 gr d'oignon 500 gr de pommes de terre 200 gr de carottes 3 cuillères d'huile 1400 ml d'eau 2 cubes de curry (ou 3 c. a. c de curry en poudre) - Fiche Curry Préparation Couper le porc en cubes. Éplucher les oignons puis les couper en cubes. Éplucher les pommes de terre et les carottes, les couper en cubes également. Dans une grande casserole, faire bouillir la quantité d'eau indiquée. En même temps, dans une poêle, faire revenir la viande dans 1 c. s d'huile chaude. Une fois que la viande commence à changer de couleur, la déposer dans la casserole d'eau bouillante. Dans une poêle, faire chauffer 1 c. s d'huile. Faire revenir l'oignon. Une fois que l'oignon est doré, le mettre dans la casserole contenant la viande. Dans la même poêle, faire revenir les pommes de terre et les carottes. Puis les mettre dans la casserole. Enlever l'écume qui se forme à la surface de la préparation. Ajouter 2 ou 3 cubes de curry, selon votre goût.