Accueil Recherche de cote Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2009 (Rouge) Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure Les informations Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure en vente La cote en détail du vin Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2009 Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille Evolution de la cote (format: Bouteille) © S. A. Cote Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2009 Rouge. - (cotation / année) 63 € Cote actuelle du millésime 2009 Dernières adjudications du millésime 2009 Historique des adjudications Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2009 10/04/2014 29 € Vous possédez un vin identique? Vendez-le! Analyse & Performance du vin Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure 2009 Tendance actuelle de la cote Informations complémentaire pour Beaune 1er Cru Les Chouacheux Chantal Lescure Conseil de dégustation T° de service: 16°C e-mail déjà utilisé Cet e-mail est déjà utilisé par quelqu′un d′autre. Si c′est vous, saisissez votre e-mail et votre mot de passe ici pour vous identifier.
Présentation du vin Le Beaune 1er Cru rouge Les Chouacheux est produit par une parcelle de 1, 5 hectare de ce climat dont les terres rouges sont riches en oxyde de fer et en argile sur des sous-sols argilo-calcaires. Les vignes du Domaine Chantal Lescure sont âgées d'une cinquantaine d'années. Les raisins, toujours vendangés manuellement, sont triés, égrappés et légèrement foulés avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. La cuvaison, longue de 18 à 25 jours, comprend une macération de quelques jours entre 15 et 18°C et une fermentation alcoolique avec les levures indigènes des raisins, agrémentée de quelques pigeages. Le domaine privilégie également un élevage long, de 16 à 18 mois, qui se déroule en fûts de chêne (dont 25 à 30% de bois neufs). Un soutirage est réalisé environ 1 mois avant la mise en bouteille. Beaune les chouacheux photos. Ce Beaune a une belle robe rubis. Le nez révèle des notes de fruits rouges, voire de fruits noirs et de moka. La bouche est structurée et élégante, autour de tanins qui demanderont toutefois quelques années de cave pour se fondre.
Les cépages utilisés sont le pinot noir et le chardonnay. Son aire géographique s'étend sur près de 410 hectares et certains « Premier Cru » peuvent être mentionnés sur l'étiquette. L'appellation est voisine de Savigny et de Chorey-lès-Beaune au nord et de Pommard au sud. Toutes les vignes sont situées sur la seule commune de Beaune. Elles sont implantées sur les coteaux au sol marneux et calcaire et sur des épandages graveleux en pente plus douce. Elles sont toutes visibles depuis l'autoroute du Soleil et dans les deux sens. Les vins produits sont d'une très belle qualité. Les vins rouges sont puissants et avec une belle structure tannique, typique de l'appellation. Beaune les chouacheux des. Ils ont des arômes de framboise et de cassis. Avec l'âge, ils peuvent avoir des arômes plus complexes de truffe, de cuir et d'épices. Les vins blancs, plus rares, sont élégants avec de jolis reflets verts. Ils ont des arômes de fleurs blanches et de fruits secs. Souvent très vifs dans les premières années suivant la mise en bouteille, ils deviennent plus amples avec le temps.
Bienvenue sur Drinks&Co Vous devez être âgé d'au moins 18 ans pour accéder à ce site. Veuillez indiquer votre année de naissance. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.