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Ces atouts qui se retrouvent également en pomme au four, où ses parfums mi-sucrés mi-acidulés font également merveilles. Elstar%0% Elle est aussi l'une des vraies stars de la croque! Son nom évoque les paillettes et ne manque pas de personnalité. Des odeurs de pomme mûre et de poire, une robe bicolore toute de rouge et de jaune, une chair parfumée aux arômes de poire. Enfin un bel équilibre entre acidulé et sucré et une texture juteuse. On comprend que sa présence entre août et mars soit si appréciée. Pommier variété jazz finger picking ragtime. Côté cuit, elle se fond parfaitement dans un moule à tarte ou au four se distinguant par sa couleur appétissante et son acidité due à des arômes de citron. Elle est aussi l'une des vraies stars de la croque! Honeycrunch%1% Apparue en novembre 2001, la pomme Honeycrunch ® a lancé un défi: Croquez & Craquez! Honeycrunch® est une pomme bicolore toute ronde, à la peau fine et lisse. Surprenante de légèreté, elle est juteuse et incroyablement rafraîchissante. Honeycrunch® révèle un arôme parfaitement équilibré entre sucre et acidité, qui en fait une pomme snacking par excellence.
Variété très croquante parfumée et sucrée disponible sous la marque déposée Jazz Venue de Nouvelle Zélande, c'est pour nous une des variétés de pomme les plus savoureuses. La Jazz à presque un goût de bonbon, est très croquante mais également très difficile à produire. Cependant le challenge est relevé par nos producteurs pour vous apporter une pomme au goût unique.