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Vous aurez une belle vue sur l'ensemble de la Vaunage avec au loin les Cévennes, la mer et le Pic-Saint-Loup Une jolie balade entre garrigue et pierre. Un grand merci à Justine et au groupe LES CHIENS BALADEURS DU GARD pour leur aide et le partage de ces belles photos. Nous espérons que ces idées de randonnées dans le Gard avec son chien vous donneront envie de partir découvrir cette région. Si vous recherchez des campings dans le Gard où votre chien est le bienvenu c'est par ici! N'oubliez pas de cocher la case Animaux admis!

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Le 4 mars 2019 au Pont du Gard Le pont du Gard est un pont aqueduc romain sur 3 niveau qui conduisait l'eau d'Uzès à Nîmes. Au moyen âge il fut utilisé comme pont routier pour enjamber le Gardon puis inscrit aux monuments historiques en 1840. C'est le plus haut pont aqueduc romain connu. A l'entrée un musée vous ferra découvrir l'histoire du Pont et le génie romain dans un univers dynamique. il fait parti des 2 sites que nous avons visité dans le département avec Villeneuve Lès Avignon. Vous trouverez notre vidéo Youtube ici Pont aqueduc sur 3 niveaux La plage en arrière plan donne envie de faire trempette, dommage nous n'avions pas pris les maillots de bain. En été un grand nombre de personnes font bronzette sur cette plage qui alterne gazon et roches lisses. Vous pourrez y passer une agréable journée en famille, un pique-nique au bord de l'eau. Le Gardon le gardon propice aux baignades et le pont L'aqueduc 2 sentiers de randonnée passent par le site: le GR 6 et le GR 63. Le Pont (vue de près) Le tour de France 2019 y est passé deçu.

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30 grammes de comté râpé 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 pincée de sel 2 échalote 1 pincée de sel au céleri 30 centilitres de crème fraîche liquide 12% de MG - Normalement, il faut prendre de la crème entière… mais c'est assez lourd je trouve. 1 pincée de muscade râpée 10 centilitres de vin blanc sec - Un vin d'Arbois du Jura c'est mieux 1 pincée de poivre en mélange 5 baies 2 cuillères à café de Maïzena 4 tranches de pain de campagne grillées Commande intervalle de mélange Commande mélange 1 • Nettoyer les champignons. Les laver rapidement sous l'eau froide. 2 • Faire chauffer une grand poêle sans matière grasse et faire dégorger les champignons de leur eau. Cela prend environ 5/10 minutes. Croûte forestière 300Grs Salaisons Bouheret – Salaisons Bouhéret. Bien remuer régulièrement. 3 • Les champignons sont prêts à être utilisés. A ce stade, il est possible de les congeler. Ils seront ainsi prêts pour une utilisation future. 4 • Peler les échalotes, les couper grossièrement et les mixer dans la mini-cuve avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide.

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La recette de la croûte aux champignons Ecran gourmand - 19. Vrai recette croute aux champignons du haut doubs de la. 02. 1987 - 06:49 - vidéo Madeleine, aidée par Jacques Paté, prépare une recette typique du Haut Doubs: une croûte aux champignons Producteur / co-producteur France Régions 3 Besançon Générique Journaliste: Jacques Paté Présentateur: S'orienter dans la galaxie INA Vous êtes particulier, professionnel des médias, enseignant, journaliste...? Découvrez les sites de l'INA conçus pour vous, suivez-nous sur les réseaux sociaux, inscrivez-vous à nos newsletters. Suivre l' INA éclaire actu Chaque jour, la rédaction vous propose une sélection de vidéos et des articles éditorialisés en résonance avec l'actualité sous toutes ses formes.

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Un accompagnement original pour les poissons et les viandes blanches. Un croque-monsieur à la saucisse de Morteau et à la cancoillotte. Un accompagnement original et coloré, à servir avec du poisson ou une viande blanche. Une délicieuse façon d'utiliser les pommes de terre nouvelles. Une poêlée parfumée, idéale pour le repas du soir. En savoir +

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Une façon originale de cuisiner l'agneau pascal. La rencontre de la "patate" haut-saônoise et de la patate douce tropicale. Des petits pigeons délicatement parfumés au vin blanc et à l'ail. Une recette traditionnelle de Midi-Pyrénées, souvent préparée à l'occasion des fêtes de Noël. Une tarte typiquement alsacienne à la crème, aux lardons et aux oignons. La bruschetta est une tartine italienne, pour des repas sur le pouce aux saveurs estivales. Un petit tour culinaire du côté de l'Inde... Avec du Comté, de la saucisse de Morteau, du vin du Jura... Croûte aux morilles - Recette par Avellana. Le mariage du comté et de la pomme de terre n'en finit pas de nous séduire. Un accompagnement coloré pour réveiller les soirs gris de novembre Des petits flans salés et colorés pour accompagner gibiers et viandes blanches. Un petit plat mijoté pour se réchauffer au coeur de l'hiver. Des clafoutis salés à servir avec une viande blanche. Une recette très simple, à préparer avec des champignons fraichement cueillis dans les sous-bois haut-saônois...

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ça y est, les morilles sont là! Chaque année, nous les attendons avec impatience! Une fois cueillies, comment les sublimer de la meilleure façon? En en faisant une croûte aux morilles par exemple! J'ai déjà testé de nombreuses recettes mais celle-ci est véritablement à tomber! 🙂 C'est la recette de Laurence Péquignet du Pré Oudot. Vous l'aviez peut-être vue à la télé, elle avait été réalisée lors de l'émission de France 3 les Carnets de Julie il y a quelques mois. La morille blonde de Franche-Comté par Éric Frechon. Si vous manquiez d'idée pour votre repas de Pâques, cette recette sera parfaite en entrée! 😉 Les ingrédients pour 6 personnes 500 g de morilles fraîches ou 100 g de morilles séchées 50 cl de crème crue épaisse 25 g de beurre 5 cl de Savagnin 1 échalote 1 gousse d'ail Quelques brins de persil 6 tranches épaisses de pain de campagne La recette de la croûte aux morilles Si vos morilles sont séchées, placez-les dans un petit saladier et recouvrez-les d'eau tiède de façon à ce qu'elles se réhydratent pendant au moins 2h. Si elles sont fraîches, lavez-les soigneusement plusieurs fois.

Remuez fréquemment. Versez la crème et laissez cuire encore 5 à 10 minutes à feu doux. Préparez des croûtes. Coupez de belles tranches de pain et évidez de la mie du centre. Faites dorer les tranches dans une poêle avec du beurre et de l'huile. Versez les champignons dans le trou. Servez chaud.

Cuire les asperges à l'anglaise (eau portée à ébullition avec 20 à 25 gr de gros sel par litre d'eau pour la cuisson des asperges). Une fois les asperges cuites, les rafraichir à l'aide d'eau glacée, les égoutter et réserver. Ciseler les échalotes et les faire suer au beurre. Déglace avec le vinaigre, ajouter le miel puis la bière. Cuire a frémissement et laisser réduire d'un quart. Marquer les dos de cabillaud à l'huile d'olive et placer les dans une plaque beurrée. Vrai recette croute aux champignons du haut doubs vu du ciel. Poêler les escalopes de foie gras puis les placer sur les dos de cabillaud. Dégraisser la poêle des foies gras et y placer la sauce à la bière. Monter le tout au beurre à l'aide d'un fouet. Réchauffer les asperges dans la sauce. Cuire les Rossini à 180 degrés et assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre du moulin. Dresser le tout avec les asperges en-dessous du poisson, et finir avec un cordon de sauce. Décorer de pluches d'aneth et de cerfeuil. Cette recette vient du restaurant le Bois Gourmand à Champagnole. Elle est proposée avec d 'autres recettes sur le site du Tourisme du Jura.