La sauce au porto d'Alain Ducasse est la sauce parfaite pour accompagner vos viandes rouges, gibiers ou encore saucisses. Une recette avec comme ingrédient principal (comme son nom l'indique) du Porto qui contrairement aux croyances n'est pas un vin cuit mais un vin muté portugais. Cela signifie qu'on stoppe la fermentation du Porto par l'ajout d'alcool afin d'arrêter le travail des levures et ainsi en conserver les sucres. Filet mignon à la sauce au porto, facile à préparer - mesdelices.fr. Pour en savoir plus sur le porto Le porto, ce vin muté originaire du Portugal, est le composant principal de cette sauce réduite qui accompagne viandes rouges, gibier voire certains desserts comme les fruits rôtis (dans ce cas, les aromates et autres jus de viande seront remplacés par du sucre). Bouteille de Porto Barriques de Porto Pont de Porto Pourquoi devriez-vous essayer la recette de la sauce au Porto d'Alain Ducasse? Une recette parfaitement nappante, subtile et délicieuse pour mettre en valeur vos viandes! Nos idées recettes Nous aimons vous faire découvrir, toujours plus, de nouvelles recettes et nous avons pensé que celles-ci pourraient vous faire particulièrement plaisir: Découvrez nos recettes de sauces Découvrez nos recettes françaises Nos astuces pour vous aider Pour vous aider à réaliser cette recette en toute simplicité, voici nos quelques conseils: Vous pouvez pour lisser la sauce, y rajouter un carré de chocolat noir en fin de cuisson.
Si vous aimez nos recettes. Ces recettes pourraient vous intéresser: Sucette de chèvre Anchoiade Soupe de moules 3. 40 avg. rating ( 73% score) - 25 votes Liste des ingrédients: Porto: 150 Ml Glace de viande maison: 150 Ml Sel et poivre: Au goût Méthode du Chef Faire réduire de moitié le porto. Ajouter la glace de viande. Cuire à feu doux. Ajouter une cuillère à soupe de porto. Rectifier l'assaisonnement au besoin, sel et poivre Faire le " test de la cuillère ". Recette sauce au poivre thermomix. Donner un bon coup de fouet et servir. Test de la cuillère: Trempez une cuillère en métal froide dans le mélange bouillant. Sortez la cuillère et tenez-la à l'horizontale, le creux vers vous, de manière à laisser le sirop couler le long de la cuillère. En cuisant, le mélange produira des gouttes de plus en plus lourdes qui s'égoutteront deux à la fois le long de la cuillère. Lorsque les deux gouttes se rejoignent en "nappant" la cuillère, le stade de gélification est atteint. Notez-que: Vous pouvez ajouter à cette sauce des canneberges fraîches ou séchées.
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6 Vous pouvez alors déguster cette délicieuse sauce au porto! Si vous souhaitez lire plus d'articles semblables à Comment préparer une sauce au porto, nous vous recommandons de consulter la catégorie Recettes. Conseils Outre l'usage de la sauce au porto pour les viandes rôties ou bouillies, vous pouvez également l'utiliser pour accompagner des œufs dur ou pochés
Ingrédients 4 personnes 20 cl de porto 100 g de beurre 1 c. à. s de moutarde à l'ancienne En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites Ustensiles En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur
Idéale pour servir avec des viandes rouges ou des gibiers. Si vous ne faites pas vous même votre glace de viande, prenez là chez votre boucher. Vos sauces seront meilleures! Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuissson: 20 minutes
Jeune expert de la police scientifique de Central City, Barry Allen se retrouve doté d'une vitesse extraordinaire après avoir été frappé par la foudre. Sous le costume de Flash, il utilise ses nouveaux pouvoirs pour combattre le crime. voir série Flash (2014) Saison 1 épisode 16 en streaming vf et vostfr Aimez et partagez pour nous soutenir. Flash saison 1 épisode 5 en streaming | France tv. mixdrop mystream vudeo fembed important accés au notre site est 100% gratuit et garantie sans inscription. Rappel! Veuillez désactiver le bloqueur de publicité pour mieux utiliser le site. Flash (2014) Saison 1 Episode 16 streaming Regarder série Flash (2014) Saison 1 Episode 16 Flash (2014) S1 E16 vf et vostfr Flash (2014) Saison 1 Episode 16 en streaming gratuit telecharger Flash (2014) Saison 1 Episode 16 1fichier, uptobox Flash (2014) Saison 1 Episode 16 openload, streamango, upvid la série Flash (2014) Saison 1 Episode 16 en streaming telecharger la série Flash (2014) S1 E16 HD qualité SerieStream Flash (2014) S1 E16 vf et vostfr
Au résumé de… Après un excellent avant dernier épisode, je vous propose de découvrir sans plus tarder ce qui nous attend pour le tout dernier épisode d'une très très bonne saison 1 de The Flash avec la bande annonce de l'épisode 1×23 intitulé… L'avant dernier épisode de la saison 1 de The Flash a été diffusé hier soir sur la CW, un épisode riche en action et en héros intitulé « Rogue Air ». Au résumé de cet épisode 1×22, alors Wells prend une fois… L'avant dernier épisode de la première saison de The Flash promet déjà d'être énorme et je vous propose sans plus attendre de découvrir la bande annonce explosive de ce prochain épisode qui sera intitulé « Rogue Air ». Flash saison 1 streaming. Au programme du trailer… Un excellent épisode 1×21 intitulé « Grodd Lives » a été diffusé hier soir sur la CW, la fin de saison est toute proche et on se demande bien ce qui nous attend pour le season finale. Au résumé de l'épisode 1×21, … Plus que 3 épisodes avant de conclure cette excellente première saison de The Flash, l'épisode de la semaine prochaine sera intitulé « Grodd Lives » et promet déjà d'être très bon si on en juge par le trailer que je vous propose…
Après deux spots TV en guise de teasing, CW a mis en ligne un trailer de plus de 5 minutes consacré à sa nouvelle série évènement. The Flash arrivera en effet à toute allure le 1er novembre prochain sur le réseau américain avec Grant Gustin dans la peau du super-héros. Du moins c'est ce que Barry Allen tentera de devenir dans la saison 1, demandant notamment de l'aide à Oliver Queen alias The Arrow. Saison 1 – The Flash France. CW devrait donc effectuer plus d'un crossover entre ses deux séries estampillées DC Comics... À noter que ceux d'entre-vous qui souhaitent se garder la surprise avant de visionner la série devraient peut-être se retenir de regarder cette vidéo. Bon visionnage pour les autres! The Flash, trailer streaming saison 1