Recette Brick Marocaine Thon Préambule: Vous aimez la cuisine marocaine! Vous allez retrouver ici une recette de brick qui se cuisine beaucoup au Maroc. Garnissez vos feuilles avec du thon. Rapide et simple à réaliser, cette entrée sera très appréciée! Préparation: 15 min Cuisson: 10 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: Des feuilles de brick rectangulaires 1 boite de thon à l'huile 1 / 4 c. à café de poivre noir 1 oeuf Une poignée d'olives vertes dénoyautées Du persil haché Fromage râpé 1 / 4 c. à café de gingembre en poudre 1 citron Huile pour friture Sel Préparation de la recette Brick Marocaine Thon étape par étape: 1. Egouttez le thon. Recette feuille de brick au thon marocain 2017. Mettez-le dans un récipient avec le fromage râpé, l'oeuf, le persil et les olives tranchées en rondelles. Assaisonnez et parsemez d'une pointe de gingembre. Mélangez. 2. Déposez un peu de garniture à l'extrémité d'une feuille. Refermez la feuille en triangle. Assemblez les bordures avec du blanc d'oeuf. Renouvelez cette opération avec le reste de garniture.
Briouate au thon (facile, rapide) Voici une nouvelle recette de brick ou briouate au thon facile et rapide préparée avec des ingrédients sains et économiques. Des briouates dorées et bien savoureuses et avec le Ramadan qui approche, on commence tout doucement à compléter son carnet de recettes avec des idées d'entrées faciles à faire. Recette Brick au thon et pommes de terre : cuisine marocaine. La garniture de ces bricks est vraiment basique et inratable avec du thon naturel sans huile, des œufs durs, des herbes aromatiques et des épices comme le cumin qui s'accorde à merveille avec le thon. Vous aurez un repas complet en les accompagnant d'une salade garnie ou d'une soupe harira. Le façonnage en triangle n'est pas compliqué lorsque l'on possède la bonne technique. Je vous mets en bas de l'article, la vidéo du façonnage de samoussa. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Ingrédients pour une douzaine de briouates 1 boite de thon naturel Persil et coriandre fraîche ciselés jus de citron 1 œuf dur épices: 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de piment fort (selon les goût) Sel, poivre 6 feuilles de brick Préparation Dans un saladier, émietter le thon égoutté en petit morceau, l'œuf dur écrasé à la fourchette, les herbes aromatiques, les épices et le jus de citron.
Servez bien chaud accompagné d'une salade d'herbes. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
Tunisie, Maroc, Algérie Revendiquée par plusieurs pays, la feuille de brick à une longue histoire. Elle est apparue avec les cultures nomades depuis l'origine de la civilisation et remonterait au XI ème siècle. Cette culture nécessitait de transporter puis de cuisiner facilement les denrées alimentaires. Ces feuilles se sont répandues dans l'Afrique du nord et elles étaient connues chez les berbères (Maroc, Algérie, Tunisie). source: Pour 4 personnes 4 feuilles de brick 4 oeufs fermiers 1 grosse boîte de thon à l'huile Quelques câpres Une poignée d'olives noires dénoyautées hachées 2 tomates en dés Sel et poivre De l'huile de friture Dans une assiette ronde placez une feuille de brick. Cassez un oeuf au centre. Ajoutez un peu de thon, les dés de tomate, les olives noires et quelques câpres, puis salez et poivrez. Pliez en deux et faites frire des 2 côtés en veillant à ne pas casser l'oeuf. Recette feuille de brick au thon marocain www. J'ai servi les bricks avec une salade de tomates séchées et roquette. Je propose cette recette à Cuisinons de saison, organisé par ma chère Claudine.
10. Préchauffez le four à 180°C. Astuces Pour cette recette de Brick au thon au four, vous pouvez compter 10 min de préparation. Brick thon pommes de terre - Cuisine Marocaine. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page
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7 min Facile Brick au Thon faciles 0 commentaire Cette recette ne prend que 5 minutes. Idéale pour les fins de semaine où il n'y a plus rien dans le frigo! Mais c'est surtout idéal pour ceux qui souhaitent manger rapidement le midi, tout ayant une alimentation équilibrée. De plus, il n'y à pas beaucoup d'ingrédients, donc cela reste économique.. Quoi de mieux: pas cher, rapide et très bon!! 2 feuilles de brick 1 boîte de thon naturel 2 œufs 1 noix de beurre 1. Dépliez délicatement les feuilles de brick sur votre plan de travail (les feuilles sont fragiles, attention à ne pas les déchirer! ). 2. Déposez la moitié d'une boîte de thon naturel pour 1 personne au centre de la feuille de brick. 3. Faites un puits, cassez un œuf au centre du puits, pour qu'il ne s'échappe pas. Salez et poivrez. Bricks au thon faciles : recette de Bricks au thon faciles. 4. Repliez délicatement la feuille de brique en "portefeuille". 5. Il vous suffit de ramener 2 côtés sur le dessus (l'œuf) et rabattez les 2 autres en dessous. 6. Faites fondre un peu de beurre dans une poêle et faites dorer vos bricks 2 min de chaque côtés, afin que l'œuf puisse cuire.