Des vins de repas, qui m'ont procuré beaucoup de plaisir et d'émotions. Coup de coeur particulier pour leur rosé Cante Gau, élevé en solera*, dans des fûts de plusieurs vins. Ampleur, minéralité, épices douces, le clou de girofle, les tanins tout fins, de la tension et de la finesse. Les vins du Domaine de la Réaltière * L'élevage en solera: cette méthode, très utilisée en Espagne, pour l'élaboration des vins de Jerez, consiste à empiler des barriques sur plusieurs niveaux. La rangée la plus près du sol est appelée Solera. La rangée se situant juste au-dessus est appelée première Criadera, celle encore au-dessus, seconde Criadera (ainsi de suite). Ce mode d'élevage est dit oxydatif: cela signifie que les barriques ne sont jamais pleines et que la surface est en contact avec l'air. Le vin en fin d'élevage, destiné à être conditionné, est soutiré de la Solera qui contient le vin le plus vieux. C'est donc dans les barriques du bas que l'on prélève le vin à mettre en bouteille, sans jamais les vider complètement.
Coteaux d'Aix-en-Provence Domaine de la Réaltière Coteaux d'Aix-en-Provence Cante Gaü 2018 Domaine de la Réaltière (Rouge Wine-Type) Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache, Syrah Producteur: Domaine de la Réaltière Dénomination d'origine: Coteaux d'Aix-en-Provence Cépages: Cabernet Sauvignon, Carignan, Grenache et Syrah Other vintages of Domaine de la Réaltière Coteaux d'Aix-en-Provence Cante Gaü Vin rouge
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Je suis fière qu'elle m'ait choisi pour l'accompagner dans son cheminement, son apprentissage, sa découverte de la vie! Tu combles maman et papa de joie, de fierté et de bonheur! Merci Jade! Luciole19 Inscrit le: 06 sept. 2008 Posté le: 28 septembre 2008 21:38:30 EDT wow les filles, je suis toute émue lol! Les grosses larmes aux yeux lol! J'ai pas trop le temps d, écrire pourquoi, MOI, je suis tellement fière de ma fille! Mais, on est tous pareils, on les a porté et on est dont fières de nos tits bouts.... moi je suis fière d'être maman et surtout sa maman!!!! Je suis fier de toi ma fille du. Bravo les fille, on est tous des supers mamans et ont est dont bonnes d, êtres leurs mamans!!!! bonne nuit les filles fourside Inscrit le: 12 sept.
Anonyme Inscrit le: 05 févr. 2006 Posté le: 22 septembre 2008 14:07:16 EDT Je suis fière de ma petite Rose qui a tout juste un an et qui en fait tant! Je suis émerveillée lorsque je la vois regarder ses livres avec tant d'attention, faire semblant de nourrir ses poupées, répéter les mots maman, papa, wouf, orteil et j'en passe... Je suis éblouie lorsque je la vois dessiner avec toute concentration, faire les gestes des chansons, dire bye-bye à Cornemuse, partager avec papa.... Je suis amoureuse lorsque je la vois faire des becs soufflés, des câlins, des bizous. Je suis gaga devant elle, quoiqu'elle 'elle dise! Je suis fière de ma puce, je l'aime, c'est la femme de ma vie! Maintenant, à votre tour! Ma fille, tu me rends fière. Tout ceci est sans prétention de vouloir vanter nos enfants à tout prix, juste partager ce qu'ils font! Ok? revenir en haut minounic Inscrit le: 15 juil. 2008 Posté le: 29 septembre 2008 11:01:24 EDT J'aime mon fils, parce qu'il adore tout découvrir. J'aime mon fils, parce son intelligence me mets toujours au défi!
Samedi c'était la fête de l'école. Cela faisait longtemps que ma mini attendait ce moment! Elle avait hâte de nous montrer les danses et les chants qu'elles connaissait par coeur. Nous aussi en fait, puisque nous avions droit tous les jours à une répétition. Elle est arrivée toute timide avec son papa et son petit frère, toute belle aussi avec son serre tête à paillettes et son ciré Billieblush. La maîtresse avait demandé que les enfants portent un haut foncé, j'avais acheté un top fushia chez DPAM avec une fausse poche en strass. Les stands de jeux, le salon de thé, et puis, l'heure du spectacle est arrivée. Elle s'est installée avec plein d'assurance, avec ses camarades de classe, sans me réclamer, sans vouloir venir avec moi. Elle était toute fière. Message d'anniversaire pour ma fille - Messages et textes d'amour. Et ils ont chanté, elle a chanté fort et sûre d'elle. Puis, les élèves se sont installés pour danser. Envolée la timidité, j'ai découvert une petite fille sûre d'elle, qui danse comme une pro, apprivoisant l'espace et faisant ses mouvements jusqu'au bout!
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