Lancer un cycle de cuisson de 20 minutes au Nutribaby(+). A la fin de la cuisson, transférer les légumes cuits dans la cuve du mixeur avec un peu d'eau de source. Mixer par impulsions en vitesse 3 jusqu'à obtention d'une purée bien lisse et en ajoutant progressivement de l'eau de cuisson si besoin. La première purée de bébé est prête. Bon appétit bébé! Remarques: Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, vos légumes doivent être tendres. Il est possible de conserver la purée pendant 48 heures au réfrigérateur et de congeler le reste. J'utilise le Nutribaby (+) XL pour réaliser mes recettes. Voici le lien du site Babymoov en dessous si vous êtes intéressés. Purée de pommes de terre, carottes et poireaux pour bébé par Papilles-on-off. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Alimentation pour nourrissons sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.. La cuisson vapeur permet de conserver au maximum les nutriments. Afin de préparer un velouté, il est possible d'ajouter plus d'eau de cuisson lors du mixage. Si jamais vous voulez utiliser votre Thermomix: il vous suffit de mettre 500 grammes d'eau dans le bol, vos légumes dans le panier, 15 minutes, Varoma à la Vitesse 1. Pour une purée bien lisse, mixer 30 secondes à la vitesse 10.
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