Recettes Recette de tarte Recette à l'abricot Tourte abricot et crème d'amande Préparation Préchauffer le four à 180°. Etaler et froncer la pâte dans un moule à manqué. Piquer le fond à la fourchette. Couper la pâte d'amande en petits dés, et la passer 2 min au micro-onde. Délayer la pâte d'amande progressivement avec le lait, et la battre longuement. Ajouter le petit suisse et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Verser l'appareil à l'amande sur le fond de tarte. Laver les abricots, les dénoyauter et les couper en deux. Disposer les demi-abricots sur toute la surface de la tarte. Rabattre la pâte sur le dessus jusqu'à recouvrir la totalité de la tarte. Tourte aux abricots – Les recettes de cuisine. Au besoin, couper le surplus de pâte, l'étaler et la disposer par dessus. Répartir des amandes effilées sur le dessus. Enfourner, et lancer la cuisson pour 40 minutes. A mi-cuisson, délayer du sucre glace dans un fond de lait, et en napper le dessus au pinceau. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (261g) Calories: 570Kcal Glucides: 71.
Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici Voir aussi Quiz Les secrets de la cuisine asiatique La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment? technique Foncer des moules à réduits Méthode par tamponnage video Abaisser une pâte Technique commune aux pâtes brisées et sablées pratique Réussir vos confitures et gelées Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits. Tourte aux abricots, meringues et crème acidulée - Recette | Swissmilk. Idées de repas économiques Entrée, plat, dessert... il y a des économies à faire à chaque repas! recettes Recettes de quiches faciles et toujours délicieuses Dites oui à la ouiche*! Un pour tourte, tourte pour un! Deux ronds de pâtes qui nous cachent une garniture salée ou sucrée.
Faire cuire 35 min et laisser tiédir. Pour finir Poudrer de sucre glace et déguster.