Par sophia loren, Publié le 7 décembre, 2021. à 08:15 Afin d'arriver à vos fins, ce gâteau italien léger est un bon moyen! Il s'agit d'une recette raffinée saine et équilibrée; Un bon dessert en un rien de temps pour un bon gouter en famille. Il s'agit en fait d'un gâteau typique de Naples, il se prépare pour la Chandeleur et pendant toute la période du Carnaval. Il n'est pas très connu dans le reste de la péninsule, et encore moins en dehors des frontières italiennes: raison pour laquelle j'ai envie de vous le faire découvrir. Un pur bonheur pour les papilles! Pour avoir un petit déjeuner, c'est parfait! Et il se mange aussi bien chaud que froid. Miam! Donc, pour la recette, il vous faut: Ingrédients: — 500 ml de lait 40 gr de beurre 4 œufs 250 gr de ricotta 500 ml d'eau 200 gr de semoule fine 250 gr de sucre 1 zeste d'un citron – Arôme de vanille 1 pincée de sel Préparation: Comment préparer ce gâteau italien léger? Débuter par porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre et le zeste d'un citron dans une casserole.
Par HÉLÈNE. D, Publié le 19 août, 2021. à 13:11 Gâteau italien léger comme un nuage: Un gâteau léger et moelleux pour le plaisir des petits et des grands. un gâteau à la texture spongieuse et légère comme un nuage. vraiment un vrai régal Ingrédients: 500 ml de lait 500 ml d'eau 40 gr de beurre 200 gr de semoule fine 4 oeufs 250 gr de sucre 250 gr de ricotta 1 zeste d'un citron – Arôme de vanille 1 pincée de sel Préparation Gâteau italien léger comme un nuage: ———- Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre et le zeste d'un citron. Baisser le feu et verser la semoule en pluie tout en mélangeant pendant 5 min. Le mélange doit épaissir. Réservez. Préchauffer le four à 180°C. A l'aide d'un batteur, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la ricotta, mélanger. Ajouter la semoule cuite, l'arôme de vanille et la pincée de sel. Verser le mélange dans un moule rond de 24 cm graissé et glisser au four pendant 50 à 60 min de cuisson. Attendre que le gâteau refroidisse complètement avant de le démouler.
Gâteau italien léger comme un nuage Ingrédients: 500 ml de lait 500 ml d'eau 40 gr de beurre 200 gr de semoule fine 4 oeufs 250 gr de sucre 250 gr de ricotta 1 zeste d'un citron – Arôme de vanille 1 pincée de sel Préparation Gâteau italien léger comme un nuage: Dans une casserole, porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre et le zeste d'un citron. Baisser le feu et verser la semoule en pluie tout en mélangeant pendant 5min. Le mélange doit épaissir. Réservez. Préchauffer le four à 180°C. A l'aide d'un batteur, fouetter les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la ricotta, mélanger. Ajouter la semoule cuite, l'arôme de vanille et la pincée de sel. Verser le mélange dans un moule rond de 24 cm graissé et glisser au four pendant 50 à 60 min de cuisson. Attendre que le gâteau refroidisse complètement avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace pour le décorer. conservez le au frais