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Velouté de carottes au lait de coco 500 g de carottes 1/2 litre d'eau 1 gros oignons 1 c à c de coriandre en poudre 1 c à c de cumin 1 c à c de cannelle 10 cl de lait de coco sel, poivre Dans la cocotte-minute, faire revenir les 2 oignons émincés dans un peu d'huile et ajouter les épices, remuer. Éplucher les carottes et les couper en rondelles, les ajouter aux oignons avec 1/2 litre d'eau. Saler, poivrer. Fermer la cocotte et cuire une bonne dizaine de minutes après sifflement. Mousse de carottes. Mixer les carottes après avoir ajouté le lait de coco. Rectifier l'assaisonnement. Verdict: A la première cuillère j'ai compris pourquoi c'était la soupe préférée de Pauline... C'est une sensation indescriptible, il faut vraiment goûter!
Recettes Recettes de verrine Verrine au lait de coco Duo fraise-lait de coco en verrine (3 votes), (99) Dessert facile 15 min 111 kcal Ingrédients: 200 ml de lait de coco 500 g de fraises environ 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 4 cuillères à soupe de sucre glace 6 g d'agar-agar envir... Verrines perles du japon, lait de coco, mangues!!