Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Malheureusement, je n'arrive pas à trouver la recette. Si quelqu'un la connait, mon lapin attend dans le congel. Merci à tous. René. Post by René Chalandon Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Oubliez le lapin. Vous avez mangé du chat. "Le lapin à l'Espagnole", c'est une galéjade, qui consiste à servir minet au touriste. La préparation en est effectivement le plus souvent de très haut niveau, ce n'en est que plus drôle. Pourquoi "à l'Espagnole"? Peut-être à cause du sens populaire du mot "conejo" (lapin) en espagne. Allez savoir... -- Pour répondre directement: enlever une lettre sur deux wwaannaaddoooo -> wanadoo Pierre Maurette Post by René Chalandon Bonjour à tous, J'ai mangé dans le midi un plat super: "Le lapin à l'Espagnole". Invitez maurette, il ne doit pas en voir beaucoup des lapins, du côté de Sète. Par la même occasion, foutez lui une grosse baffe de ma part, je n'aime pas les gens qui accusent sans preuves.
C'est prêt! Servir aussitôt. Bonne dégustation! Conseils et astuces Pour accompagnement ce lapin à l'ail: des pommes de terre rissolées et une salade verte ou du riz blanc et légumes à la vapeur. Utiliser de l'huile à l'ail en lieu de l'huile d'olive nature et utiliser la moitié des gousses d'ail. Faire attention de ne pas brûler les gousses d'ail. Ça donne un mauvais goût. Le vin blanc est facultatif. Une bonne façon d'écraser l'ail est de placer au-dessus de la partie la plus large d'un couteau et presser un peu avec le fond de la paume. Sur le blog vous trouverez plus de recettes de lapin. Je vous conseille une autre recette espagnole: le lapin sauce tomate. C'est délicieux! Maintenant, vous savez comment faire le lapin à l'ail Avez-vous aimé la recette? À bientôt! Vous allez aimer peut-être...
Les frites ne sont pas le meilleur accompagnement, à notre humble avis…
Eplucher les pommes de terre, si elles sont petites les laisser entières. Les faire rissoler dans un peu d'huile et presque faites les ajouter au lapin. ******* Demain suivront des recettes d'autres régions. René.
Ajouter la farine et en faire un roux, ajouter la marinade et un peu d'eau. Laisser prendre un moment et ajouter le lapin et les travers. Laisser mijoter doucement jusqu'à ce que le lapin soit tendre. CONILL A L'ESTIL DE TARRAGONA 1 grand lapin, 2 gousses d'ail, 1 oignon, 500 grs de tomates mûres, 500 de pdt nouvelles, 1 c. s. de farine, 1 petit verre de vin rouge, 2 sachets de safran, 1 petit verre de vinaigre, 1 petit piment, sel et poivre, huile d'olive. Découper le lapin en morceaux, le selpimenter et faire dorer dans un fait tout et de l'huile d'olive. Ajouter l'oignon haché, les tomates haché aussi et le petit verre de vin rouge. Laisser mijoter. Dans un mortier écraser les gousses d'ail avec un peu de sel, le safran, le piment (piquant) qui peut être oublié, le tout mouillé avec un peu de vinaigre. Mélanger avec la farine que nous aurons doré auparavant dans une poêle et quelques gouttes d'huile.. Cette sauce viendra accompagner le lapin qui mijote. Rectifier en sel et poivre et continuer à feu doux jusqu'à ce que le lapin soit tendre.
4. 0 / 5 ( 1 votes) Prparation: 15 minutes Cuisson: 60 minutes Total: 75 minutes une recette de mon pre. lapin l'espagnole pour 4 6 personnes: 1 lapin de 1. 5kg 1 litre de moules 60gr de riz par personne 1/2 cc environ de safran ou curcuma (pour colorer) 2 ou 3 oignons 1 bouquet garni (thym, laurier) 1 cs de farine ou de "maizena" 4 5 dl d'eau ou 1 dl eau et 4 dl vin blanc sec 1 cs ou 2 d'huile d'olive de prfrence ou tournesol sel, poivre Progression 1/ couper le lapin en morceaux. 2/ faire revenir les oignons dans l'huile dans une cocotte ou cocotte minute (si press). les retirer et mettre les morceaux de lapin. 3/ quand ils sont bien saisis sur chaque face saupoudrer de farine ou de"mazena" mouiller avec l'eau chaude et le vin blanc et le safran. saler, poivrer. mettre un bouquet garni et les oignons revenus. 4/ fermer la cocotte, laisser cuire 12 mn en cocotte minute ou 55 mn en cocotte normale. vrifier l'assaisonnement. 5/ pendant ce temps plucher les moules, les laver (sans les laisser tremper dans l'eau).
Les informations que vous trouverez sur ce site sont données à titre indicatif. Merci de ne pas hésiter à nous contacter pour toute suggestion díamélioration. Les données de ce portail culinaire sont protégées par copyright, il est formellement interdit de les reproduire sans autorisation. Un forum de discussion et d'apprÈciation pour chaque recette sera ouvert prochainement. Nous vous remercions de votre visite et vous souhaitons un bon appétit. Tags: canard, galettes, pintade, la soupe au chou, la galette des rois, lieu noir recette, daube, agneau, chou vert, moussaka, brioche, quatre quarts, gambas, samoussa, tarte aux poireaux, macarons, pates carbonara, vietnamienne, bavarois, sushi,
209 000€ 2 Pièces Il y a 20 jours Listanza Signaler Voir l'annonce Villerupt Vente Villa (54) 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est NG Immobilier France Luxembourg vous propose une maison mitoyenne située sur la commune de villerupt. La maison vous offre un salon, séjour... 175 000€ 2 Pièces 85 m² Il y a 18 jours ParuVendu Signaler Voir l'annonce 3 Chambre Condo VILLERUPT Lorraine 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est TRV47391---. Est 3 chambre Condo à VILLERUPT Lorraine est à vendre... 215 000€ 235 500€ 9% 3 Pièces Il y a Plus de 30 jours Listanza Signaler Voir l'annonce 6 Chambre Villa Villerupt Lorraine 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est TRV49713---. Cette maison est située dans Villerupt Lorraine 54190. Maison villerupt a vendre a ottawa. Avoir 6 chambres, 3 salle de bain. Est 6 chambre Villa à Villerupt... 418 000€ 6 Pièces 3 WC Il y a 12 jours Listanza Signaler Voir l'annonce 7 City: Villerupt Price: 499900€ Type: For Sale 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est.. En semaine jusqu'à 21h, (dimanche permanence téléphonique de 14h à 19h) A 5 minutes de la frontière luxembourgeoise (Esch), belle maison... 499 900€ 6 Pièces 211 m² Il y a Plus de 30 jours SeLoger Signaler Voir l'annonce 3 Chambre Villa Villerupt Lorraine 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est TRV48965---.
Cette maison est située dans VILLERUPT Lorraine 54190. Avoir 6 chambres. Est 6 chambre Maison à VILLERUPT Lorraine est à vendre... 418 000€ 6 Pièces Il y a 14 jours Listanza Signaler Voir l'annonce 7 City: Villerupt Price: 254400€ Type: For Sale 54190, Villerupt, Meurthe-et-Moselle, Grand Est Villerupt *.
Offre au prix! Idéal pour primoaccédant ou investisseur! En exclusivité Sandrine Hostein de Safti vous présente cette sympathique maison 53 m² rénovée en située à...