La majorité des pays d'Afrique ont un secteur informel qui représente plus de 70% de l'économie. Cette situation est à la fois dommageable et profitable. Ainsi, lorsque vous voulez gagner des marchés publics et bénéficier de certaines aides d'État, il vous faudra vous formaliser. C'est une situation qui arrange tous ceux qui veulent ouvrir un commerce avec un petit budget. Formation allergènes en restauration.com. Beaucoup de dépenses liées à la formalisation et à la comptabilité vous seront exonérées de fait. Voici, quelques idées de commerce avec un petit budget en Afrique: 1. La vente de vêtements et de produits de cosmétique Avec moins de 100 mille francs CFA, vous pouvez acheter des bijoux en plaqué, des laits de corps, des parfums, des vêtements prêt-à-porter et beaucoup d'autres articles pour lesquels vous avez déjà identifié les potentiels clients. Surtout, la première règle est de ne pas acheter ce qui vous intéresse mais ce qui intéressera probablement vos potentiels clients. Au début, ne cherchez pas un grand bénéfice mais des clients fidèles.
Les objectifs de la formation Appliquer la réglementation INCO dans le restaurant A qui s'adresse cette formation? Public Toutes personnes manipulant des denrées alimentaires à jour de la formation haccp numérotée DRIAFF Durée de la formation 2 JOURS/14 HEURES PÉDAGOGIE Diaporama Manipulation d'étiquettes Application INCO PRÉREQUIS Formation haccp de moins de 2 ans Le programme de la formation Module 01: Définition Repérer les allergènes en cuisine, Les allergènes Date de péremption Pays d'origine Déclaration nutritionnelle Repérer les textes législatifs de référence. Module 02: Application du règlement INCO à la restauration Appréhender les troubles de santé, allergies ou intolérances alimentaires courant et leur incidence sur l'organisation de la restauration.
Auto-évaluation des acquis de la formation par questionnaire amenant à une réflexion sur un plan d'actions. PEDAGOGIE En présentiel pour une pédagogie concrète et personnalisée. Exposés théoriques, Echanges d'expériences, Présentation d'affiches, documents, supports... Remise d'une synthèse pédagogique (livret), et de supports HACCP. A C F 86 - Formation Allergènes en Restauration Commerciale. Approche centrée sur les situations rencontrées par les participants. TARIFS Session inter-entreprises à Paris (prix net à payer par stagiaire) Dates pour 2022: 4 et 5 avril; 22 et 23 juin; 4 et 5 oct. ; 28 et 29 nov. Inscription au prix de: 650 € pour les 2 jours Dates pour: les dates pour l'année prochaine seront communiquées fin août Inscription au prix de: € pour les 2 jours Session sur-mesure dans vos locaux (intra-muros) Pour les 2 jours 2000 € net à payer pour un groupe ≤3 stagiaires puis +50 € par stagiaire supplémentaire + forfait pour les frais de déplacement (à estimer selon le lieu de formation que vous nous indiquerez) Dates à convenir en commun PDF Formation Tarifs et calendrier Demander un devis