Infos concernant le petit-déjeuner Continental, Buffet Parking privé gratuit sur place Une erreur s'est produite. Veuillez réessayer plus tard. 5 raisons de choisir l'établissement Domaine de la Garde Des tarifs imbattables!
Pays de pierrailles et de collines boisées ce terroir reçoit beaucoup de soleil, la vigne y puise la personnalité de nos vins. Vignerons depuis plusieurs générations, nos vins sont élaborés dans le respect des meilleures traditions. Le vignoble s'étend sur 16 ha, la mise en bouteille est effectuée au Domaine. Venez découvrir les vins de Cahors et les Coteaux du Quercy. Entre tradition et innovation je vous offre une gamme de 8 produits différents sur plusieurs années. Venez les déguster avec nous au domaine pour choisir votre coup de cœur!
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Chardonnay et Pinot Noir, les cépages emblématiques Vraisemblablement planté dès la création du vignoble bourguignon, à l'époque gallo-romaine, le Pinot Noir fait la renommée de tous les grands vins rouges de la région. Cultivé par les Bourguignons depuis des siècles, le Chardonnay est à l'origine de la renommée des grands vins blancs de la Côte de Beaune, de la Côte Chalonnaise, du Mâconnais et de Chablis. Gamay et Aligoté, fruits de l'histoire Également d'origine très ancienne, le Gamay porte le nom d'un hameau de Saint-Aubin, proche de Puligny-Montrachet. Il est le cépage fétiche des vins rouges du Mâconnais. L' Aligoté est aussi un cépage très ancien en Bourgogne. Il est répandu un peu partout dans les terres qui ne conviennent pas au Pinot Noir ou au Chardonnay, mais qui restent d'excellentes terres à vignes. L'Aligoté, comme le Chardonnay, le Pinot Noir et le Gamay, peut entrer dans la composition du Crémant de Bourgogne.