Le repas se finira sur un grand choix de desserts dont un pavlova aux fruits de saison, une crème citron Granola à la meringue ou encore une ganache au chocolat et à la crème de whisky avec des sablés bretons. Les menus de la mer Il a une âme de capitaine et ne jure que par le poisson frais qui sent bon les embruns? Offrez-lui un repas de produits de la mer dans tous leurs états: L'"Invitation au voyage" D' Éric Malapert: un menu qui laisse le choix entre terre et mer. Si votre père ou votre époux est un marin dans l'âme, choisissez de commencer avec des makis comme mise en bouche, puis des langoustines sauce Choron en entrée. Fête des pères : 24 recettes pour les surprendre. Le plat de résistance sera alors du poisson frais du jour au vinaigre balsamique accompagné d'une purée de pommes de terre maison suivi par un plateau de fromages et un dessert fruité à choisir entre un gratin de pamplemousse au miel et un mascarpone de fruits rouges avec son financier, "Mes Produits... " de Jonathan Blanchard: le repas commencera avec une mise en bouche surprise, suivie d'un carpaccio de poulpe et son huile d'herbes à la truffe en entrée.
Une recette trouvée sur le blog Passion…Gourmandise où vous y découvrirez des gourmandises aussi bien sucrées que salées. Un plat de résistance cuisiné au barbecue ou à la plancha … Brochette canard aux pêches et aux abricots (à la plancha) L'acidité des pêches et des abricots mettra en valeur le goût du canard. Contrairement aux recettes classiques avec de l'orange, ces fruits d'été se marieront à merveille avec ce gibier. Une pépite dénichée sur le blog Kaderic en Kuizinn, un blog avec des recettes toujours plus passionnantes et alléchantes! Brochette crevettes et mangues Un merveilleux mélange sucré-salé et terre-mer, quoi de meilleur?! La mangue apporte la petite touche exotique et sucrée qui sublimera le goût de la crevette. Entrée repas fête des mères 2013. Une recette ensoleillée à retrouver d'urgence sur le blog Bonjour darling, une encyclopédie qui nous fait voyager à travers ses photos. Saucisses grillées au tofu Pourquoi ne pas faire griller des saucisses au tofu? Ce petit goût fumé est originalement gourmand!
Vous pourrez ensuite déguster une trilogie de retour de pêche façon Paca-Alsacienne avant de se régaler d'un plateau de fromage et d'un kinder surprise maison, "Degustation di Mare" de Marco Crupi: après quelques mignardises, vous pourrez vous régaler d'un calamar à la mousse de pain et au fromage italien suivi d'un plat de linguine à la palourde avec une chapelure à l'encre de seiche et pour finir, un délice à la pistache de Sicile. Les menus végétariens Pas de viande pour lui mais il raffole des légumes bien cuisinés? Choisissez-lui un savoureux menu végéta(*)ien: "Découverte de la cuisine végétale" de Yann Louvel: un menu plein de saveurs et 100% vegan qui commence avec un velouté de lentilles corail façon "Dhal" suivi d'une dariole d'avocats du Pérou et son coulis de piquillos.
Mieux qu'un cadeau acheté ( on évite ainsi la surconsommation et l'achat d'un 24ème t-shirt qu'il ne portera pas), un bon repas cuisiné avec amour est le moyen parfait de prendre soin de lui. C'est aussi l'occasion de partager un beau moment en famille, ce qui n'a pas de prix! Et vous, que faites-vous pour la fête des pères? 💛