Ca y est, c'est la chandeleur! Et en grands gourmands que nous sommes, on attend ça avec impatience. Ce weekend c'est le moment de se lancer dans la préparation de la fameuse pâte à crèpes, pour réjouir petits et grands! C'est tout simple à réaliser et promis vous allez vous régaler. A l'huilerie, forcément, on les aime à l'huile d'olive! Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 3 min par crêpe Ingrédients: Ingrédients pour 20 crêpes: 2 cuillères à soupe d' huile d'olive N°3, 4 oeufs, 1 pincée de sel, 300g de farine, 75 cl de lait, Préparation – Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf l'huile. – Avec un fouet, mélanger jusqu'à obtenir une pâte liquide et sans grumeaux. Crepes à l huile d olive peau. – Ajouter les 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, tout en remuant. – Si vous avez le temps, laisser reposer votre pâte à crêpes, 1 à 2h – Etaler une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée à l'huile d'olive… Vos crêpes sont prêtes! Bon appétit! Et pour accompagner vos crêpes me direz vous?
Voyez selon vos possibilités et vos goûts! Et n'hésitez pas à varier également les laits végétaux (amande, noix de coco, noisette, riz, etc. ), qui peuvent eux aussi apporter une saveur sympa. Pour 12 crêpes vegan: 150g de farine 100g de fécule de maïs 60cl de lait de soja 1 c. à soupe d'huile d'olive Étapes: Mélangez la farine, la fécule et l'huile d'olive avec un fouet, jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Incorporez le lait de soja progressivement en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 45min à température ambiante. Faites chauffer un peu de matière grasse dans une crêpière. Versez une louche de pâte et cuisez 1min. Retournez la crêpe et cuisez encore 30sec. Servez les crêpes tièdes ou froides. Suggestion: pour des crêpes sucrées, ajoutez 2 c. à soupe de sucre en poudre ou de cassonade. Crepes à l huile d'olive vierge. Retrouvez d'autres ingrédients de substitution dans mon livre « Par quoi remplacer »
02 février, 2022 Crêpes au cacao et à l'huile d'olive De l'huile d'olive dans une pâte à crêpe? Ça peut surprendre mais promis, c'est très bon! Une recette originale parfaite pour ajouter un peu de nouveauté en cette journée de la chandeleur. Vous pouvez l'essayer les yeux fermés.. et elle plaira même aux tous petits 😉 Juste un petit détail qui a toute son importance: on vous conseille d'utiliser de préférence une bonne huile d'olive qui ne soit pas trop parfumée. Il faut qu'elle soit la plus naturelle possible (pressée à froid et si possible BIO), sans ajouts avec juste le goût de l'olive pressée. Elle ne gênera en rien le goût de vos crêpes, bien au contraire! Pâte à crêpe à l'huile d'olive - Huilerie Richard. Elle va apporter de la douceur. Et avec le cacao en plus, c'est encore meilleur. Ingrédients: 150 g de farine 1 pincée de sel 250 ml de lait (ça marche très bien aussi avec du lait végétal) 100 ml d'eau 1 oeuf 2 càs d'huile d'olive 2 càs de sucre 2 càs bombées de cacao Préparation: Dans un grand bol, déposez la farine et le sel, puis y verser le mélange de lait et d'eau tout en battant au fouet.
Temps de préparation: 5min Temps de repos: 45min Temps de cuisson: 2min par crêpe Pour 12 grandes crêpes: 150g de farine 100g de Maïzena 60cl de lait de soja 1 c. à soupe d'huile d'olive Mélanger la farine, la Maïzena et l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Incorporer le lait de soja en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 45min et cuire les crêpes. Variante: Pour des crêpes sucrées, ajouter 2 c. à soupe de cassonade ou de sirop d'érable. Délicieuses crêpes pour le petit déjeuner | ThermoRecettes. Scannez le code pour voir cette recette sur votre téléphone! Farine Lait végétal Maïzena
Faites-nous savoir comment vous l'avez aimé dans les commentaires ci-dessous. À propos de Somdatta Saha Exploratrice – c'est ainsi que Somdatta aime s'appeler. Que ce soit en termes de nourriture, de personnes ou de lieux, tout ce dont elle a envie, c'est de connaître l'inconnu. De simples pâtes aglio olio ou daal-chawal et un bon film peuvent faire sa journée.
Cuire une bonne minute de chaque côté et réserver dans une assiette. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Répartir la crème à la ricotta sur les crêpes, disposer quelques carottes et parsemer de chiffonnade de jambon. Déguster avec un verre de cidre. © Cidres de France L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. Navigation de l'article