Voici par exemple, l'enregistrement pour notre recette de Rye Porter (Une de mes préférées, tu l'as testées? ): Prise de densité initiale Tu as la possibilité de noter la densité initiale théorique que ta recette ou les calculateurs tels Beersmith, JolieBulle, Littlebock; vont te donner en fonction des ingrédients, de leurs quantités et de leurs paramètres (% acides alpha pour les houblons, rendements pour les malts etc…). Lorsque tu seras arrivé à la fin de ton ébullition, tu vas mesurer ta densité initiale réelle. Note ce paramètre. Cette mesure doit s'effectuer à 20°C, si ce n'est pas le cas la valeur est faussée. Mais il existe des convertisseurs par ici. Cette densité est mesurée avec un densimètre (ou hydromètre) qui mesure la densité spécifique. Le réfractomètre te permet de lire cette densité spécifique mais aussi de lire le °Plato ou °Brix. Haaa je sens que tu as besoin de plus d'explications. Tu trouveras ton bonheur sur la recette de notre Rye Porter. Tu as normalement bien pris soin de noter les paramètres d'utilisation de ta levure dans le paragraphe « Ingrédients » au début de la fiche de brassage.
La technologie Siemon met à votre disposition le système de connexion le plus sophistiqué au monde. La fiche de brassage S210 a recours à une isolation des paires interne, une compensation paire à paire et des contacts en couches pour améliorer les performances en diaphonie, de telle sorte que la fiche et le bloc de raccordement dépassent largement les exigences de transmission du matériel de connexion de catégorie 6. Le boîtier transparent permet de voir la couleur/position du conducteur et facilite ainsi l'adaptation des positions de terminaison au niveau de l'autre extrémité. Le détrompeur intégré dans chaque fiche garantit une orientation correcte lors de sa connexion à un bloc de raccordement S210. Les fiches de brassage S210 peuvent être raccordées sur site à un câble 23 à 26 AWG (0, 40 mm à 0, 51 mm) ou à un câble à paires torsadées à 7 brins.
Tu peux enregistrer le nombre de bouteilles que tu as embouteillé par volume (33cl, 50cl ou 75cl) ainsi que la couleur des capsules que tu as utilisée. Comme pour la fermentation primaire, enregistre ici toutes les données concernant ta fermentation secondaire. Si tu décides de faire un houblonnage à cru ou dry hopping, tu as un espace notes. Une fiche de dégustation Cette fiche est uniquement disponible dans « Mon journal de brassage ». Elle te permettra de noter tes impressions sur la bière que tu as réalisé. Petit brasseur, où en es-tu? Est-ce que tu utilises toi aussi une fiche de brassage? L'as-tu créée, en utilises-tu une toute prête? Que penses-tu de « Mon journal de brassage »? Pour l'obtenir au format PDF, il te suffit de t'inscrire à la newsletter de Comment Brasser sa bière, tu obtiendras les liens de téléchargement de notre livre et fiche de brassage. En bonus, tu seras notifié par e-mail de la publication des nouveaux articles! Si tu penses que notre fiche de brassage peut aider d'autres brasseurs amateurs, n'hésite pas à partager cet article et à suivre Comment brasser sa bière sur Facebook ou sur Instagram.
Plusieurs cas sont envisageables: la dominance, la récessivité ou la codominance. Conclusion La reproduction sexuée, avec l'alternance de la méiose et de la fécondation, a donc pour conséquence l'unicité des individus au sein des populations