Sur le marché, il est possible de retrouver différentes variétés de chou rouge. Parmi celles-ci, on peut citer l'Autoro F1, le Kalibos, la tête noire le F1 Rookie, variété hybride appréciée pour sa résistance, ou encore le Bacchuis à la saveur piquante et à la texture croquante. Comment cuisiner le chou rouge? Chou rouge bébé 1. Le chou rouge se prête à une multitude de préparations, sa couleur unique égayera vos assiettes à coup sûr! En salade, on aime généralement l'associer à de la pomme ou à un autre fruit acide pour conserver sa couleur, ou à du poisson fumé pour relever son goût légèrement sucré. Il peut aussi être servi en potage, en potée associé à de la charcuterie cuite ou juste braisé, en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Découvrez encore plus d'astuces pour mettre en valeur le chou rouge juste dans cet article! Léa Zubiria, le 04/08/2020 Le top du top des recettes avec du chou rouge
L'eau, l'air et la bonne température sont les seules conditions essentielles pour démarrer le processus de germination.