À son arôme prononcé, boisé, se mêlent des effluves de résine. Son goût se révèle malté, balsamique, mais conserve néanmoins sa douceur caractéristique. Notes et informations complémentaires sur le miel de sapin Les sapins ne fleurissent pas et pourtant... Le miel de sapin est exceptionnellement riche en oligoéléments comme le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou le cuivre. La récolte du miellat dépend avant tout de la présence de pucerons spécifiques dont les abeilles prélèvent les excrétions. Prix du miel de sapin pdf. Produits similaires
Qu'il soit des Vosges, de Lorraine, d'Alsace ou encore du Jura, le miel de Sapin est un nectar délicatement boisé qui a déjà conquis de nombreux amateurs de miels. Il est également réputé pour ses bienfaits pour la gorge. LE MIEL DE SAPIN DU JURA, UN NECTAR BOISÉ ET UN GOÛT UNIQUE Véritable miel de caractère, le miel de Sapin évoque la fraîcheur et la pureté des forêts de sapins des montagnes françaises. Sa robe ambrée est facilement reconnaissable. Miel d'Alsace IGP - Miel de Sapin pot 500 g - Envies d'Alsace. Vous le reconnaitrez directement grâce à ses effluves de sous-bois et son parfum puissant. Son goût est unique et inimitable: il en bouche, il est à la fois suave, puissant et délicat. Il révèle des arômes boisés, mais également malté et prononcé, voire balsamique. Côté cuisine, il sera idéal dans toutes vos préparations de plats en sauces ou plats à base de viandes (volailles, gibier, etc). En pâtisserie, ajoutez-le dans les préparations de pain d'épices. Il deviendra également votre meilleur allié du petit déjeuner: dégustez-le sur vos tartines, brioches ou crêpes, mais aussi dans votre thé ou café.
Avec notre boutique en ligne, il n'a jamais été aussi facile d' acheter du miel garanti 100% producteur, récolté dans un environnement préservé au cœur des forêts et prairies d'Alsace. Miel certifié IGP Alsace Ruchers des Vosges du Nord ou miel bio Raphaël Lehr apiculteur, laissez libre cours à vos envies. Nos prix "en direct du producteur" vont vous surprendre. 7, 00 € Récolté dans les ruches positionnées dans les prairies naturelles du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, loin de toute activité humaine. Ce miel allie la douceur des fleurs sauvages avec un parfum de cire d'abeille. 9, 50 € Récolté dans les ruches positionnées en pleine forêt loin de toute activité humaine, ce miel de forêt bio est d'une pureté rare. Miel de Sapin - Récolté par l'apiculteur dans les Pyrénées - Origine France. C'est un subtil mélange de nectars sauvages et de miellats de sapin. 12, 50 € Ce miel de sapin bio est récolté dans des ruches positionnées au milieu des sapins, au cœur du massif du Parc Naturel Régional des Vosges du Nord. 5, 30 € Notre miel de Luzerne a un goût délicat où dominent les notes de poire.