Alimentheque™.. : Plus d'informations Le logiciel Alimentheque permet de calculer la valeur nutritive de recettes ou de bilans alimentaires puis d'en faire l'analyse en fonction de différentes normes et standards. Cette version du logiciel Alimentheque™ convient pour calculer la valeur nutritive de recettes et de bilans alimentaires dans un but d'analyse nutritionnelle. Cette version ne convient pas la production de 'tableaux de valeur nutritive' (TVN). Comment obtenir des valeurs nutritionnelles calculées fiables ? - nutree. Alimentheque™ PRO.. : Plus d'informations Intègre la nouvelle loi canadienne Le Logiciel Alimentheque PRO permet de calculer la valeur nutritive de recettes et de réaliser l'étiquetage nutritionnel canadien tel que prescrit par la Loi des aliments et drogues du Canada. Cette version du logiciel Alimentheque™ convient pour la production de 'tableaux de valeur nutritive' (TVN) comprenant tous les renseignements obligatoires, conformément à la réglementation canadienne (TVN de base). Alimentheque™ PRO+.. : Plus d'informations Intègre les nouvelles lois canadienne et américaine Le Logiciel Alimentheque PRO+ permet de calculer la valeur nutritive de recettes et de réaliser l'étiquetage nutritionnel canadien tel que prescrit par la Loi des aliments et drogues du Canada et l'étiquetage nutritionnel américain tel que prescrit par le Code of Federal Regulations - Title 21 - Food and Drugs.
Cette technologie de pointe maitrisée vous garantit des résultats fiables. Lipides totaux, acides gras saturés et profil acides gras dont trans: Acides gras saturés, acide gras monoinsaturés, acides gras polyinsaturés, oméga 3, oméga 6 et oméga 9 Protéines méthode Kjeldahl ou DUMAS Sel en ICP-MS Fibres alimentaires totales par digestion enzymatique manuelle ou automatique Minéraux et oligoéléments: analyse multiminéraux par ICP/MS (calcium phosphore magnesium potassium et sodium) Cendres et humidité sont également analysées pour le calcul des valeurs nutritionnelles Amidon par titrimétrie Vitamines par LC-MS/MS Vous ne trouvez pas l'information dont vous avez besoin? Contactez-nous Pour aller plus loin L'Association Nationale des Industries Alimentaires (ANIA) au travers de son portail de l'agroalimentaire informe ses adhérents des évolutions réglementaires et sociétales en matière de sécurité des aliments, de qualité, de nutrition et d'information du consommateur. Valeurs nutritionnelles | Nos analyses - Phytocontrol. Cliquez ici pour accéder au portail La Commission Européenne publie des informations à propos de la législation alimentaire.
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