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Vérifiez la cuisson du gâteau avec la pointe d'un couteau. Elle doit ressortir propre et sèche à la fin de la cuisson. 7. A la sortie du four, démoulez le gâteau sur un plat de service. 8. Dégustez tiède, de préférence, nappé d'un peu de crème anglaise pour le dessert. Vous pouvez également accompagner votre gâteau simple de quelques cuillerées de confiture ou de pâte à tartiner. Le Pâtissier. ASTUCES Cette recette peut aussi servir de base à la réalisation de gâteaux aux fruits. Vous en effet y ajouter tous les fruits que vous voulez et aussi doubler les portions, si vous voulez faire une pièce montée. Recette facile! Sources:
Temps de préparation 20 Min – Cuisson 45 Min – Personnes 4 Ingrédients 1 – rouleau de pâte feuilletée 250 gr de fruits de mer 50 gr de gruyère rapé 1 – oignon 40 gr de beurre 1 c. à soupe farine 3 – oeufs 30 cl de crème fraîche – – sel et poivre – – l'huile d'olive Préparation 1 – Faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive. 2 – Ajoutez les fruits de mer dans la poêle. 3 – Dans un bol, battez les oeufs et la crème fraîche. Moule patisserie tunisie france. 4 – Ajoutez le jus de cuisson, le beurre fondu, la farine, le sel et le poivre. 5 – Mettez les fruits de mer dans le bol. 6 – Étalez la pâte dans un moule bourré et versez la préparation. 7 – Faites cuire au four pendant 45 min à 180°. Source:
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