Les tomates à l'antiboise ne sont autres que des tomates farcies, mais non cuites. La farce, blanchâtre, est souvent couronnée d'une olive noire. Nous avons réalisé une farce «marine» à partir d'algues, mixées avec des herbes fraîches et du tofu ferme. Pour obtenir le volume nécessaire, nous avons ajouté un peu de riz cuit (qui aurait pu être de la semoule, du boulghour, du quinoa... ), mais nous aurions pu tout aussi bien nous en passer et ajouter en ce cas une mayonnaise végane (voir notre recette). Cette entrée estivale, fraîche et d'une réalisation enfantine, est très aguicheuse visuellement: de quoi enjoyeuser votre famille et amis à moindre effort! Tomate à l antiboise de. Un peu d'histoire Antibes a accolé son toponyme prestigieux (synonyme de luxe, de vacances, de fêtes nocturnes) à une méthode de préparation de tomates, à la mode dans les années 60-70. Nul doute qu'un restaurateur astucieux y aura songé, reprenant une recette familiale consistant à incorporer une farce dans la coque évidée du fruit. La farce peut-être faite, soit d'une macédoine de légumes (voir notre recette), soit de thon-mayonnaise, soit, le plus souvent, d'un riz blanc associé à du thon (ou de l'anchois) et des herbes.
Tomates à l'antiboise - 1970 Un plat régulièrement présent dans la cuisine familiale des années 1960 - 70... Dans les verres, un rosé de Provence Ingrédients pour 6 convives 6 belles tomates 100 g de riz (de Camargue si possible) 1 boite de miettes de thon à l'huile 1 petite boite de filets d'anchois 20 olives noires de Nice - dénoyautées 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 branche de persil 1 cuillère à café de moutarde de Dijon Sel & Poivre Indications de préparation Chauffer l'huile dans une casserole. Jeter le riz dans la casserole. Laisser cuire et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois en tournant - le temps pour le riz de se colorer. Ajouter de l'eau bouillante dans la casserole, 2 fois le volume du riz. Saler. Laisser cuire de 15 à 20 min jusqu'à ce que le riz absorbe toute le liquide de cuisson. Tomates à l'antiboise. Découper un large chapeau sur chaque tomate, côté queue. À l'aide d'un petit couteau, évider les tomates et saler l'intérieur. Dans un saladier, délayer un peu de moutarde dans le vinaigre de vin, puis ajouter le contenu de la boite de thon.
mercredi 4 novembre 2009 Préparation - 10mn Les Ingrédients pour 6 personnes 6 tomates 1 boîte de thon (140g net égoutté) 25g de beurre 2 cuillères à café de mayonnaise La Recette 1. Évider les tomates en forme de panier. 2. Mixer le thon, puis ajouter le beurre et la mayonnaise et mixer encore. 3. Garnir les tomates et réserver au frais. Commentaires sur Tomates à l'Antiboise Ouah! beurre et mayonnaise? c'est très gras? non? et les anchois ils sont où et les œufs durs mixés? c'est pas du tout la recette traditionnelle? Recette de Tomates à l'antiboise. Posté par eve, mercredi 17 juin 2015 à 18:33 | | Répondre Vous parlez tous Anglais??? arrêtés d'employer "mixé mixer" vous ne pouvez pas dire: "mélanger, broyer etc. "?? Posté par andropia, dimanche 28 mai 2017 à 15:50 | | Répondre Mixer n'est pas un terme anglais, c'est du français. La définition de "to mix" en anglais est différente. Posté par J&M, lundi 8 janvier 2018 à 11:31 | | Répondre Je connaissais la recette avec beurre, mais sans mayonnaise... Posté par Lunaforever, samedi 13 juillet 2019 à 16:22 | | Répondre
Préparation 10 minutes Cuisson Macération Total 20 minutes Portion(s) 4 portions Crédits: wolvert claudine Ingrédients 8 petites tomates fermes et rondes sel poivre 1 cuillère à table vinaigre 1 boîte thon émietté dans l'huile beurre mou 1/2 citron feuille de laitue ou persil 2 cuillères à table mayonnaise au goût (en tube) Étape 1 Lavez et essuyez les tomates. Coupez-leur un chapeau du côté de la queue. Creusez-les. Salez, poivrez et arrosez l'intérieur de vinaigre. Tomate à l antiboise youtube. Retournez-les sur une assiette et laissez-les dégorger un moment au réfrigérateur. Étape 2 Farce: Ecrasez en purée, avec une fourchette, le thon égoutté, le beurre, 2 cuillerées à soupe de mayonnaise, le jus de citron. Salez et poivrez. Étape 3 Fourrez les tomates avec cette préparation relevée et crémeuse. Replacez les chapeaux. Disposez dans un plat garni de feuilles de laitue ou de persil.
Les 130 recettes - toujours simplissimes - vous permettront de...
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Égoutter et rafraîchir. * Écaler les œufs et les hacher finement (j'utilise mon presse ail); égoutter le thon. * Couper les tomates en deux ou en forme de petits paniers; enlever les pépins. Tomate à l antiboise la. Couper la salade en chiffonnade. * Dans un saladier, mélanger le thon, les œufs durs, le riz et un peu de salade (j'en n'ai pas mis finalement); ajouter 2 cuillères à soupe de mayonnaise. * Garnir les tomates avec cette préparation et servir bien frais sur un lit de salade verte. Et moi, en plus, je rajoute des petits filets d'anchois: j'adoooooooooooooore ça!
Cette manipulation demande une certaine expérience pour ne pas abîmer la porte ou la serrure. Vous pouvez la tenter mais préférez appeler votre serrurier à Clermont. Une fois le barillet sorti de sa place, il ne vous reste plus qu'à remettre la clé cassée dans la serrure dans l'axe. Au besoin, appliquez du dégrippant à l'intérieur de la serrure, afin que la clé glisse plus facilement. Clé cassée dans serrure : comment l'enlever ? - Allo Serrurier. Placez-vous de l'autre côté et donnez quelques coups avec un marteau sur la face du barillet, afin que la clé cassée sorte. Si malgré cette solution la clé cassée reste en place, vous n'avez d'autre choix que de changer le barillet intégralement par vos propres moyens, ou de demander l'aide d'un professionnel serrurier. Ce dernier est apte à vous proposer un barillet parmi toutes ses marques, ou se charger d'enlever la clé cassée dans la serrure grâce à un extracteur de clé cassée professionnel. Votre porte est verrouillée Vous tentiez de rentrer chez vous ou vous avez fermé votre porte… Dans tous les cas, votre porte a une clé cassée dans la serrure et vous ne pouvez plus l'ouvrir!
Cette situation n'est vraiment pas agréable, car une clé qui se casse dans sa serrure entraine souvent une incapacité à regagner son domicile! Heureusement, il existe quelques astuces à connaitre pour enlever un morceau de clé coincé dans la serrure sans casser celle-ci et sans avoir forcément des connaissances précises en serrurerie! Comment enlever une clé cassée dans une serrure? Enlever clé casse dans serrure dans. Alors, comment enlever sa clé cassée dans une serrure avec des outils et des techniques accessibles à tous? Il existe différentes techniques qui peuvent vous aider à sortir de ce genre de situation! La pince pour enlever une clé cassée dans votre serrure Voici une autre technique très utilisée pour enlever une clé cassée dans une serrure. Elle fonctionne très bien mais il faut impérativement que le morceau de clé cassé dépasse légèrement du canon de la serrure pour y avoir accès. Prenez une pince (pince plate, pince à épiler, etc…), et pincer fort la partie de la clé cassée qui dépasse de votre serrure. En tournant de gauche à droite et en tirant doucement sur ce morceau de clé, celui-ci devrait normalement revenir vers vous sans problèmes.
Poussez simplement le tournevis dans le trou de la poignée de porte aussi loin que possible. Ensuite, tournez ou tordez le tournevis jusqu'à ce que le fermer à clé s'ouvre. Pourquoi ma clé reste coincée dans la serrure? Lorsqu'un la clé se coince dans un fermer à clé c'est généralement parce que le fermer à clé doit être lubrifié. Pensez simplement à où votre clé aurait pu être - cuisines, poches, sacs de sport - tous ces endroits peuvent entraîner de la poussière et de la saleté sur votre clé que alors obtient transféré à l'intérieur du fermer à clé, vous causant un problème. Comment réparer un verrou dur? Un lubrifiant liquide peut attirer la saleté et la poussière, ce qui peut endommager votre porte. Enlever clé casse dans serrure la. fermer à clé devenir difficile à tourner et déverrouiller. Vous pouvez utiliser un lubrifiant liquide tel que le WD-40 si vous le souhaitez, car il desserre temporairement le fermer à clé afin que vous puissiez obtenir la clé de tourner. Comment réparer une serrure qui ne tourne pas? Si tel est le problème, c'est facile de réparer.