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Possibilité de transformation de la viande du porc en produits de charcuterie; Etc, … VOIR AUSSI: Élevage des escargots, une activité génératrice de revenus Investir dans l'élevage des porcs: Comment se lancer? Au Cameroun, il existes des races améliorées (porc blanc d'origine anglaise), le landrace (porc blanc d'origine danoise), ainsi que la race de porc Naima et le Bakossi. En outre, nous avons des races locales qui sont très rustiques et de petit format. Sans oublié les hybrides, qui sont la résultante du croisement entre races améliorées et races locales. Même si l'activité attire plus d'un éleveur, il existe tout de même des difficultés pour se lancer dans l'élevage de porcs; Car il faut maîtriser de nombreux paramètres. Elevage des pondeuses au cameroun de. Notamment, le choix de la race, le logement (la construction et l'entretien de la porcherie), la reproduction, l'alimentation, la prophylaxie, la gestion technique (fiche technique) et économique des animaux d'où la nécessite de faire appel expert du domaine qui pourra aller du montage du projet d'élevage jusqu'à la réalisation en fonction de vos préférences.
Les forts capitaux sont investis dans la qualité du bâtiment, les abreuvoirs et mangeoires automatiques, un parcourt initié permettant aux oiseaux d'être dans les conditions traditionnelles pour plus de rusticité. Une production de 5 000 poules villageoises se fait régulièrement avec une production d'œuf de table et certains incubés pour l'amélioration de l'effectif. Le sexe ration est de un coq pour 10 poules. Après incubation des œufs nous produisons des poussins d'un jour qui sont suivis pendant 6 à 12 mois avant commercialisation. Rappelons que les produits avicoles continuent à être onéreux dans la plupart des pays en développement. Avec 1000 poules pondeuses, vous gagnez 300.000 F/mois. Spécialement au Cameroun, le système de commercialisation est habituellement informel et pauvrement organisé d'où la difficulté de vendre la totalité de notre cheptel au moment souhaité. La consommation des poules villageoises n'est pas à la portée de tous et son prix ne coûte pas 2000 FCFA comme les poulets de chairs. Si un poulet de chair est élevé à 42 jours, il est plus facile de comprendre que pour une production de 6 à 12 mois d'âge le coût de production devient important.