search La variété de pomme de terre Adora, est une pomme de terre excellente en purée, potage ou frite. Adora a une chaire farineuse et fondante. Cette variété riche en matière sèche facilite le délitement. Cette pomme de terre peut aussi se cuire à haute température au four. L'Adora conserve une belle couleur jaune après la cuisson. Concernant son rendement, celui-ci est aujourd'hui inférieur à d'autres variétés de pommes de terre plus récentes. Plants Certifiés Franco Dès 500KG commandés Fiche technique Couleur de peau Peau jaune Couleur de la chair Chair Jaune Précocité Demi précoce Couleur de la fleur Rouge Plante type semi-feuillu Floraison rare Feuille vert franc Mildiou tubercule résistante Mildiou feuillage sensible Gale commune Virus Y Concernant son rendement, celui-ci est aujourd'hui inférieur à d'autres variétés de pommes de terre plus récentes.
Pour maintenir la qualité de vos pommes de terre, pensez à les conserver à l'abri de la lumière, au sec et au frais. Il faut savoir que les variétés de pommes de terre comme l'adora doivent être consommés assez rapidement après la récolte. Idée de recette: purée de pommes de terre aux fines herbes Préparer une purée avec la pomme de terre adora est une excellente idée. Les étapes à suivre pour réussir la recette sont simples. Commencez par cuire les pommes de terre, soit à la vapeur, à l'eau, ou « en robe des champs » selon vos préférences. Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez des oignons émincés. Dans une casserole, faites chauffer le lait et ajoutez ensuite, selon vos goûts, du beurre, un jaune d'œuf, de la muscade ou du fromage râpé. Écrasez ensuite les pommes de terre au presse-purée. Évitez d'écraser les pommes de terre au mixeur au risque de rendre la purée élastique. Ajoutez le lait, les oignons et les fines herbes à la purée. Ajoutez du sel et un peu de poivre à votre préparation.
Quelle variété de pomme de terre choisir? Cons. : A chair En cuisine Variété de pomme de terre Ferme Frites, ragoût, sautée, purée 'Ratte' Salade, vapeur 'Rose de France' Farineuse Chips, purée, sautée 'Rouge de Flandres' Purée, vapeur, sautée, chips 'Bleue d'Artois' Quelle variété de pomme de terre pour sauter? En premier lieu, nous avons les Bintje, à classer dans la catégorie des farineuses. Elles sont parfaites pour tout ce qui est frites, soupes et purées. Il y a la Charlotte, qui, avec sa chair ferme, s'utilise pour les pommes de terre à l'eau, vapeur ou encore sautées. Quelle pomme de terre pour remplacer la Bintje? Les plus populaires sont la Charlotte, la Ratte, la Belle de Fontenay, l'Amandine ou la Roseval. Nous vous recommandons de cuisiner les pommes de terre et de les consommer avec la peau, qu'elles soient bouillies, cuites au four ou à la vapeur. Toutefois, il faut acheter des pommes de terre bio. Quelles sont les plus grosses pommes de terre? Les grosses pommes de terre pour les frites Elles doivent être fermes pour résister à la friture sans se ramollir et se disloquer.
Informations sur le produit "Pomme de terre de semence sac Adora 3kg - 28/35 (France)" Classe A calibre 28-35mm bon rendement durable sans résistance au mildiou de la pomme de terre cuisson ferme sac avec 5 kg de tubercules idéal pour la cuisson, la friture et la pâtisserie L'Adora est une variété de pomme de terre très précoce qui se récolte entre 70 et 90 jours. La distance minimale de plantation recommandée est de 30 cm dans les rangs et de 55 cm entre les rangs (une distance plus grande peut fournir une protection supplémentaire contre les maladies). Cette pomme de terre de semence présente une bonne résistance au mildiou de la pomme de terre (Phytophthora), un bon rendement et une durée de conservation acceptable. Les tubercules récoltés de cette pomme de terre ferme à cuire sont de couleur jaune clair avec une peau jaune et sont de bonne qualité pour une utilisation en cuisine (cuisson, friture, pâtisserie). Ces pommes de terre végétales sont fournies dans un sac.
Adora Photos © Studio 29, Reproduction interdite Origine génétique: Primura X Alcmaria Obtenteur(s): A. D. Mulder - Allemagne Inscription au: Catalogue français (1990) Type: Liste A Catégorie: Consommation Maturité: précoce à demi-précoce Caractères descriptifs Tubercule: oblong, yeux superficiels, peau jaune, chair jaune. Germe: rouge violacé, conique, pilosité faible. Plante: taille assez haute, port demi-dressé, type semi-feuillu. Tige: entrenoeuds moyennement pigmentés, nœuds très faiblement pigmentés aux ailes développées, rectilignes. Feuille: vert franc, semi-brillante; foliole grande, ovale (l=1, 78); limbe plan. Floraison: rare Fleur: rouge violacée, bouton floral particulièrement pigmenté. Caractères culturaux et d'utilisation Rendement: 93% de Bintje. Calibrage: proportion de gros tubercules: forte à très forte. Sensibilité aux maladies: Mildiou du feuillage: sensible. Mildiou du tubercule: peu à très peu sensible. Galle verruqueuse: pas attaquée. Gale commune: moyennement sensible.
Réf. : PDTA2. 5 1 filet de 2.
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Pendant que vous préparez correctement les pièces pour la congélation, disposez les feuilles sur une plaque à pâtisserie ou sur un plateau qui tient dans votre réfrigérateur afin qu'elles ne se touchent pas ou ne se chevauchent pas. Mettez-les ensuite au réfrigérateur pendant quelques heures. Comment conserver les feuilles de menthe pour l'hiver? Lavez-les à l'eau claire et essuyez-les délicatement avec du papier absorbant ou un chiffon propre. Couvrir une plaque à pâtisserie d'une feuille de papier sulfurisé. Jardiniere bois longueur 150 cm.fr. Répartir les feuilles de menthe sans les superposer. Ceci pourrait vous intéresser: Erable du japon dissectum. Mettez le tout au frigo. Quand choisir la menthe pour la sécher? Dès le printemps, vous pouvez la récolter selon vos besoins, mais aussi pour la conserver: idéalement il vaut mieux couper les tiges avant la floraison, car les feuilles sont plus belles à ce moment précis. Comment sécher les feuilles de menthe fraîche? Il existe deux méthodes simples pour sécher la pièce.
Le plus simple et le plus écologique est le séchage à l'air libre dans un endroit protégé du soleil et ventilé: dans ce cas, les branches pendent la tête en bas, puis lorsqu'elles sont sèches, retirez les feuilles une à une. Puis-je congeler de la menthe fraîche? Essuyez les vermicelles dans du papier absorbant, puis placez-les dans une boite hermétique ou dans un sac congélation, avec une feuille de papier absorbant au sol pour éviter l'humidité. Cela vous permet de conserver la menthe fraîche pendant une à deux semaines. A découvrir aussi Comment faire sécher de la menthe pour infusion? Jardiniere bois longueur 150 cm plus. Préchauffez le four à la température la plus basse entre 50° et 70°. Les feuilles s'enroulent et leur couleur devient sombre. Ils se dessèchent s'ils se cassent sous les doigts. A voir aussi: Quand planter les courgettes en pleine terre? Ils seront cassants, alors placez-les soigneusement dans un récipient hermétique à l'abri de la lumière. Comment sécher la menthe? Préparation Choisissez vos tiges de menthe.
A vous de vous lancer!
La menthe séchée est idéale pour parfumer et garnir l'agneau rôti, les boulettes de viande ou de poisson, les légumes, les salades d'été et bien sûr le taboulé; Sauces aux épices et préparations à base d'œufs et fromages de chèvre. Ceci pourrait vous intéresser: Quelle est la durée de vie des semences de gazon? Comment manger des feuilles de menthe? Pour profiter de ses bienfaits, on peut soit l'ajouter à titre préventif à nos plats, soit boire des infusions de menthe fraîche après les repas (2 cuillères à café de feuilles de menthe fraîche trempées dans 150 ml d'eau bouillante, infuser 15 minutes, filtrer, et boire après chaque repas). Comment utiliser les feuilles de menthe de jardin? Mettez une poignée de feuilles de menthe dans une tasse et remplissez-la d'eau bouillante. Laisser macérer quelques minutes et retirer les feuilles. Miel, à gouter. Où conserver la menthe fraîche? Bac à Fleurs Oléa 150 (150x50x50) - Jardipolys. Menthe fraîche: Envelopper une semaine maximum au réfrigérateur, enveloppée dans un essuie-tout humide. Menthe glacée: les feuilles hachées peuvent être installées au réfrigérateur dans des coupes à glaçons remplies d'eau.
Ceci pourrait vous intéresser: Comment freiner en patin à roulette. Ainsi ils garderont tout leur parfum. Comment conserver la menthe fraîchement coupée? Vous lavez votre menthe, enlevez les feuilles abîmées et placez-la à plat dans une boîte hermétique (ou un sac de congélation type ziplock) dans laquelle vous avez glissé une feuille de papier absorbant et le fond: la pièce reste allumée pendant 8 à 15 jours! Une carafe, de l'eau, de la menthe et le tour est joué. Comment conserver les feuilles de menthe fraîche? Conservez la menthe au réfrigérateur. Lavez-les soigneusement, égouttez-les soigneusement, puis posez-les humides sur une feuille de papier absorbant. Couvrir avec une nouvelle serviette en papier. Jardinière WPC 150 x 50 x 54 cm Gris. Assurez-vous que le papier absorbant est suffisamment humide pour favoriser la conservation de la menthe. Comment tailler la menthe pour l'hiver? Pour profiter de vos feuilles de menthe en hiver, vous avez deux possibilités: Conservez un maximum de feuilles avant qu'elles ne brunissent.