les jeunes de l'année a voila, je viens d'acquérir un coq bc auprès d'un éleveur passionné. il est issu d'un coq noir cuivré magnifique et d'une poule bleu cuivrée ne présentant que tr. Vu sur poule: tête: cuivrée. ca: cuivré, chaque plume est pourvue d'une flamme bleu e distincte n'atteignant pas l'extrémité de la plume. reste du plumage: bleu clair le plus uniforme possible, quelques plumes du plastron peuvent montrer un fin liseré cuivré. les plumes montrent souvent un bord extérieur fin un peu plus parfois appelée la poule aux oeufs d'or, la poule marans pond des oeufs à coquille couleur dorée caractéristique. le coq et la poule sont assez élancés. : depuis, Vu sur plusieurs coloris spécifiques du plumage chez la marans corroborent en effet le fait que le combattant anglais ancien type figurait bien dans les croisements locaux qui ont permis la naissance de la marans (les variétés bleu es, froment, saumon doré, noir cuivré etc. ). la thèse vétérinaire incontestée du docteur honoré Vu sur
Chez la Marans, seuls les côtés extérieurs des tarses et les doigts extérieurs des pattes sont emplumés mais sans les manchettes que l'on trouve chez la poule-brahma. Poussin marans de 4 jours. Octobre 2015, ma jolie poulette Marans est alors âgée de 6 mois. La crête et les oreillons se dessinent un peu plus chaque jour. Elle a pondu son 1er oeuf bien coloré, le 13 décembre 2015, à l'âge de 8 mois. La chasse aux oeufs en juillet, elle trouve cela marrant! Je trouvais l'absence d'œuf au pondoir étrange alors qu'elle se trouvait en période de ponte... 24/01/2017, la poule Marans a repris la ponte après une petite pose (œuf coloré) Les 2 autres œufs ne sont pas de la Marans. Depuis octobre, elle ne pond plus, elle vient de terminer sa mue et malgré ses 3 ans et demi, j'espère qu'elle nous offrira encore de beaux oeufs.
La poule Marans Noir cuivré La Noir Cuivre est la plus représentée de toutes les variétés des Marans. Elle est aussi celle qui est a la plus grande régularité dans la couleur de son œuf. C'est a elle que l'on doit le surnom de « Poule aux œufs d'Or » L'œuf extra roux que pond cette poule représente depuis quelques années un travail de sélection entrepris par quelques éleveurs passionnés pour conserver ce merveilleux cadeau de la nature……. Elle est souvent utilisée pour améliorer la couleur de l'œuf de ses cousines, les autres variétés sont souvent croisées avec coq ou poule Noir cuivré pour tenter de rehausser la couleur de l'œuf. Personnellement je la trouve très belle, le contraste du noir aux reflets bleu vert avec le roux bien cuivré de son camail est remarquable et très esthétique. Poulette 8 mois Poulettes 8 mois Noir cuivre 10 mois Reproducteur Noir Cuivre 2014 Coq Noir Cuivre Coq Noir Cuivre
La Poule de Marans est originaire de la ville de Marans en Charente-Maritime, au bord du Marais Poitevin. Elle est apparue au début du XXème siècle par croisements de poules locales et de poules combattants furent introduites en France par les marins qui faisaient escales. C'est une volaille assez forte (coq:3, 5kgs, poule: 2, 6kgs), de hauteur moyenne donnant l'impression de robustesse et de rusticité, à crête simple, oreillons rouges et tarses légèrement emplumés. Très bonne pondeuse (150 à 200 œufs par an), elle présente la particularité de pondre des œufs « extra-roux », les plus foncés qu'il soit. Ce qui lui vaut son surnom de « poule aux œufs d'or » Le premier standard de la race fut inscrit en 1931, elle en compte 11 à ce jour. Variété de plumage: Noir à camail argenté, Noir à camail cuivré, Bleu à camail cuivré, Coucou à camail argenté, Coucou à camail doré, Blanc, Noir, Blanc herminé noir, Fauve acajou à queue noire, Froment doré et saumon doré. Le Marans-Club de France composé d'un groupe d'éleveur est l'organisme responsable de la sauvegarde de cette race.
Elle est réputée aussi comme étant une bonne couveuse. Comme les autres races de poule, elle couve ses œufs durant 21 jours. Crédits photos: Marans-Club de France n°1 - Hardworkinghippy n°2
Un peu d'histoire C'est à la fin du 19 ème siècle que le Beaumont de Savoie fait son apparition, à l'initiative d'un jeune cultivateur ayant repris l'activité fermière de son père avec succès: Jérémie Girod. C'est après avoir rencontré le Père Placide, moine de l'abbaye de Tamier, qu'il découvre la fabrication du fromage et décide de créer le sien: Le Beaumont de Savoie. La fabrication Le Beaumont est un fromage à pâte pressée cuite et à croûte lavée, spécialité locale de Savoie. Il est fabriqué à Eteaux à base de lait de vaches de races savoyardes. Son affinage est effectué à Minzier et dure entre 4 et 12 mois selon le résultat escompté. Pour amener ce fromage à maturité et lui permettre de révéler tout son potentiel, les affineurs vont régulièrement contrôler sa texture; leur rôle et leur savoir-faire sont essentiels pour obtenir un fromage fidèle à la tradition. Fromage lait cru savoie des. Fromagerie d'Eteaux Fondée en 1930, la Fromagerie d'Eteaux est la plus grande fromagerie de l'entreprise Pochat & Fils. Découvrir Ses principales caractéristiques Le Beaumont de Savoie est un fromage à pâte pressée cuite au lait cru* entier de vache.
C'est une spécialité du pays de Savoie, fruit d'un savoir-faire unique, produite exclusivement par les fromageries Pochat & Fils. Sa meule, riche en arômes, pèse environ 50 kilos. Sa croûte est jaune vif et va mûrir pour tirer vers le marron en vieillissant. Sa pâte au goût fruité, tendre et beurrée, est jaune crème avec le lait de printemps et ivoire avec le lait d'hiver. Fromage lait cru savoie de. En réalité, on distingue deux Beaumont de Savoie: le Beaumont Classique et le Beaumont Vieille Réserve qui est affiné plus longtemps. Comment le déguster? Pour l'apéritif, découpé en petit dés ou proposé en fin de repas tel quel, le Beaumont de Savoie s'associe aisément avec un vin blanc sec et fruité de Savoie. ** *Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typiques au fromage. Il est déconseillé aux populations fragiles, dont les jeunes enfants et particulièrement ceux de moins de cinq ans, les femmes enceintes et les personnes immuno-déficientes, de le consommer. Consulter ** L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.