Tipiak Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! 2020 est presque là. Et cette année, pour mettre toutes les chances de notre côté, on cuisine les plats porte-bonheur du monde entier. Écrit par Anaïs Clavell Publié le 17/12/2018 à 11h21, mis à jour le 25/12/2019 à 20h49 Richesse, bonheur, fécondité… Qu'est-ce qui vous fait le plus envie pour 2019? Nous n'avons pas de baguette magique, mais quelques plats porte-bonheur à vous proposer. Si vous cherchez une idée de recette pour le réveillon, sachez que chaque pays a ses coutumes et ses superstitions pour le nouvel an. Quel gateau pour le nouvel an 2013. Petit tour d'horizon des plats qu'il faut dévorer un 31 décembre pour s'attirer les faveurs des augures. Manger des lentilles pour la prospérité Selon une vieille coutume, manger des lentilles à la Saint Sylvestre serait gage de richesse pour l'année à venir. Une tradition venue d'Italie où il était autrefois d'usage de s'offrir une bourse pleine de ces légumes secs en souhaitant à chacun que ces graines se transforment en véritables pièces de monnaie.
Le Nian Gao est le gâteau traditionnel mangé lors du Nouvel An chinois. Il est réalisé à base de riz gluant et plus précisément de farine de riz gluant (que vous trouverez dans des épiceries chinoises). Cette spécialité chinoise symbolise l'ascension sociale et la réussite. On mange traditionnellement ce gâteau en se souhaitant le meilleur niveau de vie possible. «Nian» signifiant à la fois «glutineux» et «année» et «Gao» qui signifie «haut». Il existe plusieurs façons de réaliser un Nian Gao suivant la région dans laquelle on se trouve. L'ingrédient principal reste tout de même la farine de riz gluant, il peut aussi bien être cuisiné en version sucrée que salée, vous pouvez également y ajouter des fruits confits. Yennayer, recettes à faire pour le nouvel an berbère. Il est en général cuit à la vapeur. On trouve donc des versions plus ou moins compliquées avec plus ou moins d'ingrédients. Voici la recette basique du Nian Gao. Pour réaliser un Nian Gao, il vous faudra: - 400 g de farine de riz gluant - 300 g de cassonade foncée - 45 cl d'eau • Dans une casserole, faites bouillir l'eau et ajoutez le sucre.
Les cookies vont être utilisés pour reconnaître votre navigateur pendant la durée de validité du cookie concerné. Seul l'émetteur du cookie concerné est susceptible de lire ou de modifier les informations qui y sont contenues. Dessert du Nouvel An : nos recettes sucrées pour le réveillon : Femme Actuelle Le MAG. Certains cookies sont indispensables à l´utilisation du Site, d´autres permettent d´optimiser l'utilisation du Site et de personnaliser les contenus affichés, ainsi les cookies permettent: De mesurer et d'analyser la fréquentation et d'utilisation du Site, de ses rubriques et Services proposés, nous permettant de réaliser des études et d'améliorer l'intérêt et l'ergonomie du Site et de nos Services. De mémoriser les préférences d'affichage de votre navigateur (langue utilisée, paramètres d'affichage, système d'exploitation utilisé, etc) et d'adapter la présentation du Site lors de vos visites, selon les matériels et logiciels de visualisation ou de lecture que comporte votre terminal et qui sont utilisés pour la navigation sur notre Site la navigation, De mémoriser les informations relatives, par exemple, à un formulaire que vous avez rempli ou à un service (inscription, accès à votre compte) ou une information que vous avez choisie (services souscrits, contenu de votre panier).
Gâteau pour le réveillon: mangez le temps qui reste! [Vidéo] | Gâteau nouvel an, Dessert nouvel an, Le reveillon
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