Voici la recette d'une purée ou écrasé de pomme de terre au Cookeo. Rapide, facile, inratable et délicieuse.
Délicieux, ça change de la purée. Merci pour la recette. Je crois que je préfère l'ecrasé à la purée. Le goût de l'huile d'olive est très subtile. M Super bon avec les carotte Vichy Très très bon! Accompagné d'un filet de poulet pané et d'une sauce Béarnaise, c'était parfait 👌👌👌 G Petit plat à base d'ecrasé de pommes de terres. Miam miam Accompagné d'un saumon mariné à l'huile d'olive citron gingembre ail soja paprika juste saisi. Un régaaaaale 🤩🤩🤩 On peut aussi ne mettre qu'une gousse d'ail pour un goût moins prononcé, et remplacer la ciboulette par de la coriandre fraîche. C'est idéal en accompagnement d'une viande en sauce ou grillée, ou bien d'un poisson. Excellent!!!!! 😋 et ça change en effet de la purée. Super simple à faire et en ce moment il faut bien se remonter le moral ….. merci Brekex Très bon🥰 je n'avais que de la ciboulette déshydraté 😊
Source: Thermominou Hachis Parmentier à la carotte Tags: Carotte, Lait, Ail, Noix, Gruyère, Huile, Viande, Cookéo, Parmentier, Robot Cuiseur, Légume, Aromate Avec pommes de terre, carottes, échalotes, ail, persil, viande hachée, lait, beurre, noix de muscade, huile d'olive, gruyère râpé.
Temps de Préparation 7 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Quantité 600 G Niveau de difficulté Facile Note de la Recette (0 / 5) (0 Note) Ingredients 600 G de pommes de terre 60G de beurre 8cl d'eau 2 cuillères à soupe de crème fraîche De la muscade Sel, Poivre Lait Instructions 1. Coupez les pommes de terre en cubes 2. Mettre tout les ingrédients dans la cuve sauf le lait 3. Mettre en cuisson sous pression 10 minutes 4. Mettre le tout dans un saladier et mixer le tout 5. Ajouter le lait pour avoir la texture que vous souhaitez Nombre de couverts 2 Prêt en: 17 Minutes Type de Recette Plats A propos du Chef Autres Recettes Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min Nombre de couverts 1 Temps nécessaire 20 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 10 Min Nombre de couverts 4 (5PP/la part) Temps nécessaire 34 Min Nombre de couverts 2 Temps nécessaire 35 Min
Ajouter les pommes de terre dans le bol du Thermomix. Ajouter 20 grammes d'huile d'olive (à ajuster en fonction des goûts), ½ cuillère à café de sel (à ajuster en fonction des goûts), 2 pincées de poivre (à ajuster en fonction des goûts) et 20 brins de ciboulette fraîche ciselées dans le Thermomix. Mélanger 20 sec / vitesse 2 en vous aidant de la spatule du Thermomix. Transvaser le contenu du Thermomix dans un plat de service. Recommandés Plus récents Positifs Négatifs Questions / Réponses Rechercher Parfait 😋 Pour info j'ai mixé 1 gousse d'ail en 1er et j'ai laissé dans l'eau du bol. Ce qui parfume délicatement les pommes de terre. Au moment de vider le bol, j'ai vidé l'eau au dessus des PDT afin de récupérer un maximum de ma gousse d'ail. J ai mi 1 kg de pommes de terres donc 25% d'eau en plus aussi pour être sure de ne pas brûlé le fond de thermomix. J'ai mi 30 g d'huile d'olive et 20 g d huile à la truffe. J'ai suivi la recette pour le reste à la lettre et c est juste super super bon … les pommes de terre sont très fondantes.