Les 9 fromages IGP français: Emmental Français (Est-central), Emmental de Savoie, Gruyère Français, Raclette de Savoie, Brillat-Savarin, Tomme des Pyrénées, Tomme de Savoie,, Soumaintrain, Saint-Marcellin. Le fromage à raclette, le Brie au lait thermisé et la Mimolette française vieille (12 mois) ou extra-vieille (18 mois) contiennent également de la présure animale s'ils portent le Label Rouge sur leur emballage. Attention, je ne vous parle ici que des fromages français. Qu'est-ce que le fromage halal? - Spiegato. En effet, l'AOP est un label européen qui concerne 156 fromages au total! Quel fromage manger quand on est végétarien? L'ajout de présure animale est la méthode traditionnellement utilisée dans la fabrication du fromage. Elle n'est pas compatible avec le régime végétarien. Néanmoins, il existe d'autres agents de coagulation comme les plantes ou les coagulants microbiens. Les fromages avec des coagulants végétaux Plusieurs enzymes extraites de plantes peuvent être utilisées pour le caillage du lait et donc la fabrication du fromage.
> Par contre il a dit que chacun etait libre > d'interpreter les hadiths à sa maniere. > comme le dit si bien beba, bientot on va plus rien > manger > je rappelle que les animaux ( moutons - veaux - > agneaux - volailles) que nous mangeons se > nourrissent de produits à base de farines animales > aussi. > cela veux dire qu'il faut trouver un producteur > qui fasse manger ces animaux qu'avec de l'herbe >!!!! > si quelqu'un le trouve MERCI de me prévenir > > C'est juste entre ta conscience et toi, Donc tu savais que c'est du pors et CONSCIEMMENT ET CONSCIENCIEUSEMENT, tu continuais à savourer. J'avouie que je comprends pas. Halal ou pas?. workinggirl a écrit: ------------------------------------------------------- > nan je plaisante j'ai horreur de la vache qui rit >!!!! > beuuuuuuuuuuuurkkkkkk C'est vrai que c'est degueu la vache qui rie! lol Lalafifi a écrit: ------------------------------------------------------- > va pas s'amuser à essayer de rendre l'Europe > Halal On a choisi d'y vivre, à nous de faire > attention.
Souvent, les consommateurs musulmans ont tendance à penser que le terme «casher» est similaire au «halal». Bien que le rituel juif ressemble à celui des musulmans; le casher et le halal sont deux entités différentes portant un sens et un esprit différent. Voici quelques infos pour les musulmans sur le casher afin de pouvoir différencier le halal du casher. Fromage halal ou pas enceinte. Casher Cashrut (en hébreu) est le système de lois alimentaires juives. Cacher (kashur en hébreu) signifie «convenable ou approprié» selon la loi juive. Des exemples de casher sont: la viande du bétail abattu rituellement, les fruits, les légumes, tous les poissons qui ont des écailles, les vins casher *, les fromages casher *, la gélatine casher *. Le contraire de casher, appliqué à la nourriture est treif (en yiddish), ou trefah (en hébreu), signifiant «ne convient pas à une utilisation» ou «interdit». Trefah signifie littéralement impropre à la consommation(Exode 22h30). Les exemples de Trefah sont: le sang, les porcs, le lapin *, tous les coquillages *, des oiseaux sauvages tels que la poule sauvage *, le canard sauvage * et les oiseaux de proie.
La doctrine de Malick, de Chafii et d'Ahmad, selon l' une des deux versions portant sur son avis veulent qu'un tel fromage soit impur car pour ceux-là la présure est impure comme c'est le cas pour le lait et la présure d'un bête qu'il n'est pas permis de consommer ne le devient pas une fois égorgé partisans des deux avis contradictoires tirent leurs arguments de traditions reçues des compagnons. Les premiers ont rapporté qu'ils (les compagnons) consommaient du fromage venu des seconds disent qu'ils (les compagnons) consommaient ce qu'ils croyaient être du fromage produit par des Chrétiens. La liste des fromages certifiés Halal -Halal | Balanced Body. La question est donc matière à réflexion pour celui qui est apte à étudier les textes qui n'est pas en mesure de le faire peut se fier de l'avis de l'un des deux groupes. » Si tel est l'avis le mieux argumenté, que vous sachiez que la présure dérive d'un animal égorgé ou d'un animal non égorgé ou ne le sachiez pas, il n'y a aucun inconvénient pour vous de consommer le fromage ainsi fabriqué. Allah le sait mieux.