12V / 88AH Mobile pour travailler sur les marchés se branche sur une batterie reserve de 3 litres La machine à chantilly, telme Les machines à chantilly professionnelle De la chantilly à la demande La machine à chantilly professionnelle Elle fait l'unanimité et balaie d'un revers tous les inconvénients cités ci-dessus! Simple et rapide d'utilisation, peu encombrante, elle est à la portée de tous ses utilisateurs, novices ou expérimentés, du chef de cuisine au commis, du serveur au barman, même vos clients pourront facilement la manier, si toutefois vous décidiez de la mettre en libre service au milieu du buffet des petites douceurs. Un avantage supplémentaire? Vous générez grâce à cette machine à Chantilly des marges encore plus confortables, alors convaincu…!? Ustensile de pâtisserie indispensable à tout CHR, vous gagnerez en qualité gustative, aurez la possibilité de sublimer et d'élargir votre panel sucré (cappuccino, verrines, fruits frais, tartes…) et pourrez sélectionner en fonction de vos besoins, les modèles et capacités de cuve adéquats à votre activité parmi la large gamme de machines à chantilly Made In France que nous proposons.
Pensée pour les professionnels de la Boulangerie-Pâtisserie ou structures similaires, cette nouvelle machine à chantilly permettra aux utilisateurs de multiplier les combinaisons de préparations sucrées dans le respect le plus total des normes d'hygiène alimentaire. Une technique de pointe pour une utilisation simple et un encombrement réduit! Extrêmement pratique et répondant à des besoins de production rapide aux volumes importants, la machine à chantilly MUSSANA type "LABO" se révèle être un équipement performant, économe en énergie et particulièrement robuste qui permet la réalisation de crème chantilly haute qualité et de nombreux dérivés (crème fouettée, mussfreez, fontainebleau, …). De plus, outre un réservoir amovible et un poids de seulement 20 kg, cette machine offre des dimensions et un encombrement des plus réduits en comparaison à ses capacités de production (Largeur 220 mm – Hauteur 400 mm – Profondeur 310 mm). Dotée d'un régulateur d'air dont le réglage se fait en fonction du taux de matière grasse et de la consistance souhaitée, la machine MUSSANA type "LABO" va adapter la production en fonction du type de crème.
14 Produits Nos meilleures offres Cuve 2L en inox amovible - Production horaire: 100 litres Facile d'emploi, la machine à chantilly produit automatiquement et instantanément de la véritable chantilly naturelle. Elle permet aussi la prod... Code fiche: 15894060 Prix sur demande Jetwip/g Machine à chantilly électronique de laboratoire -C'est la machine à chantilly électronique de Laboratoire, de 6 litres, donnant des prestatio... Code fiche: 1365411 Prix sur demande Possibilité d'utiliser un réservoir de 2 litres de crème Vous souhaitez réaliser une savoureuse crème chantilly et la réussir rapidement? La machine à crème chantilly 2 L est idéale pour obtenir... Code fiche: 5031711 Prix sur demande 6 litres La machine à chantilly est une machine de préparation de crème fouettée destinée à un usage professionnel. Dotée d'un double tambour méla... Code fiche: 29937 Prix sur demande Capacité: 12 litres Cette machine à chantilly 12 litres vous permet de produire de la crème chantilly dans les meilleures conditions.
Les machines à chantilly Mussana se déclinent dans une gamme allant d'une cuve de deux litres, idéale pour les cafés et petits restaurants, jusqu'à une cuve de 12 litres pour des pâtissiers à la consommation plus intense. En termes de production, les machines à chantilly Mussana peuvent aller jusqu'à 90 litres de crème chantilly par heure. Chaque machine est compacte et est pourvue d'un système de nettoyage automatique respectant scrupuleusement les plus hautes normes d'hygiène. Découvrez le modèle idéal pour votre future machine à chantilly sur notre site. N'hésitez pas à nous solliciter pour plus d'informations ou pour obtenir un devis personnalisé. Nos machines à chantilly les plus populaires Appareil à chantilly Mussana 4 litres D'une contenance de 4 litres, le modèle Boy Minitronic de Mussana permet de faire une crème chantilly exceptionnelle de qualité supérieure. Son bec dispose d'un robinet réfrigéré jusqu'à la douille de sortie. Appareil à chantilly Mussana 6 litres Machine à chantilly de la marque Mussana, modèle Lady minitronic, dotée d'une capacité de 6 litres avec portionneur et bac réfrigéré.
Machines à Chantilly Pony Fabriquez votre crème chantilly ferme et onctueuse. Cela n'a jamais été aussi facile Les machines à chantilly Pony peuvent être utilisées avec tout type de crèmes, vous pouvez ainsi monter votre crème chantilly très rapidement. Elles sont adaptées à tous les professionnels de la restauration elles vous permettent d'avoir une grande productivité et l'avantage d'avoir un faible encombrement. Machine de dernière génération avec un super un rapport qualité/prix. Les machines à chantilly Pony sont en acier inoxydable et ainsi ils respectent les standards d'hygiène demandés. Ses cuves ainsi que leur robinet sont réfrigérés pour permettre une conservation de la crème pendant et après le service. Elles sont équipé d'un panneau de commande avec 4 portions disponibles. Ce qui vous donne la possibilité d'avoir un dosage parfaitement maitrisée! Caractéristiques Techniques: PONY 2L Puissance: 500 W Capacité: 4 litres Poids: 33 Kg Dimensions: Largeur 23cm; Profondeur 39cm; Hauteur 44cm PONY 4L Poids: 36 Kg Dimensions: Largeur 27cm; Profondeur 47cm; Hauteur 44cm PONY 6L Capacité: 6 litres Poids: 39 Kg Dimensions: Largeur 27cm; Profondeur 47cm; Hauteur 51cm PONY 12L Capacité: 12 litres Poids: 45 Kg Dimensions: Largeur 39cm; Profondeur 37cm; Hauteur 51cm D'autres produits sont disponibles dans cette rubrique.
Leur vitesse vous fera gagner du temps et vous n'aurez rien à faire à part verser votre crème dans la cuve inox. Plus de dangers avec vos siphons qui fonctionnent avec des cartouches de gaz sous pression, plus de gaspillage grâce aux programmateurs, meilleure conservation de votre crème, plus besoin de secouer! Son bec refroidisseur en fait la meilleure machine pour les professionnels. Choisissez Iridis pour votre achat de matériel professionnel. Iridis assure même le SAV de votre matériel de restauration professionnel, dont les machines à chantilly, donc plus besoin de vous soucier des pannes, très rares, ou des pièces détachées que vous pourrez acheter directement sur notre site. La consistance de votre crème chantilly vous permet de préparer les meilleurs plats. Vous pourrez la décorer avec des amandes, des fruits rouges (framboise, fraise, …), du chocolat, du caramel au beurre salé, accompagner vos gaufres, vos glaces italiennes, vos crêpes, vos verrines, … Vous pourrez l'aromatiser avec de l'extrait de vanille!