Mousse au beurre de cacahuète au thermomix. Découvrez la recette de Mousse au beurre de cacahuète au thermomix facile à réaliser. Ingrédients pour 2 personnes: Boite de 400 g de crème de noix de coco froide, 60 g de beurre de cacahuète onctueux, 30 g de miel, 1 cuillère à café d'extrait de vanille, Préparation: Commencez par ouvrir la boite de crème de noix de coco et retirez délicatement la couche solide de crème et mettez-la dans le bol de votre thermomix. Mousse beurre de cacahuète mi. Insérez le fouet dans le bol et ajoutez le beurre de cacahuète, le miel et la vanille. Programmez à vitesse 3 durant 20 secondes. La consistance obtenu doit être lisse. Répartissez votre préparation dans 2 bols et placez au réfrigérateur durant 20 minutes minimum. Servez et régalez-vous.
D'autres ajoutent même une pointe de miel pour apporter une touche sucrée. Peanut butter En ce qui me concerne, j'ai choisi de garder le produit brut. La préparation se résume alors à mixer longuement des cacahuètes préalablement torréfiées. Il ne faut cependant pas négliger la petite touche finale qui consiste à ajouter une pincée de fleur de sel, excellent exhausteur de goût. Mousse beurre de cacahuète la. C'est sur le blog Il était une fois la pâtisserie que j'ai trouvé cette astuce. Comme je ne préparais qu'une petite quantité, j'ai utilisé mon Bamix® et son moulin processeur. Bien entendu, tout mixeur plongeant, ou bol mixeur fera l'affaire. Pour de plus grosses quantités, vous pouvez utiliser le Thermomix si vous en avez un. ▢ 150 g Cacahuètes non salées ▢ 1 pincée(s) Fleur de sel Faire torréfier les cacahuètes dans une poêle pendant quelques minutes en remuant régulièrement. Transvaser les cacahuètes encore chaudes dans le moulin processeur (ou dans un bol). Puis mixer 2 à 3 minutes (jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène).
Une fois que les blancs deviennent mousseux, ajoutez-y le sucre en pluie tout en continuant de battre. Ils doivent être bien fermes et brillants et former le fameux bec d'oiseau. Réservez quelques instants. Mousse au chocolat et beurre de cacahuètes - recette facile. Faites la même chose avec votre crème liquide. Montez-la au batteur électrique en allant doucement au départ pour ne pas en mettre partout et en augmentant la vitesse petit à petit (astuce: vous pouvez aussi utiliser du film alimentaire que vous enroulez autour du batteur en englobant le saladier également, j'ai vu ça dans « le gâteau de mes rêves », ça marche très bien). Lorsqu'elle épaissit, ajoutez la vanille liquide et fouettez encore quelques instants pour homogénéiser le tout. Réservez quelques instants (astuce pour une chantilly qui monte bien: mettre les ustensiles du batteur au congélateur 30 minutes avant et la crème doit être également bien froide). Pour l'assemblage, le chocolat au beurre de cacahuète a eu quelques minutes pour refroidir légèrement. Tenez votre saladier avec le chocolat d'une main et la spatule dans la crème fouettée de l'autre main.
Une folie vous allez me dire, ben je vous réponds OUI mais c'est tellement bon! Chaque cuillère de cette mousse c'est comme un rayon de soleil après la pluie, la dernière heure de boulot avant le weekend ou un premier jour de vacances …! J'ai trouvé cette recette sur un site anglais ici mais j'ai modifié les proportions de sucre parce que là, ça devenait totalement indécent! Beurre de Cacahuète Maison - La recette naturelle. Bref, quitte à se priver un peu le jour suivant, ça vaut le coup de s'octroyer des p'tits plaisirs du genre. Je vous le redis, si vous aimez le beurre de cacahuètes, foncez, vous n'allez pas être déçu! Pour 6 personnes: 40cl de crème entière 1càc d'extrait de vanille liquide 1/2càc de fleur de sel 4 blancs d'oeufs 50g de sucre 150g de chocolat noir 125g de beurre de cacahuète Commencez par faire fondre au micro-onde en plusieurs fois le chocolat haché et le beurre de cacahuète. Mélangez bien entre chaque passage au micro onde. Vous pouvez également faire cette opération au bain marie. Au robot, commencez de fouetter vos blancs+fleur de sel, doucement, puis petit à petit augmentez la vitesse.
Le beurre de cacahuète est un aliment incontournable de la cuisine nord-américaine. On voit d'ailleurs souvent dans les films ou les séries TV les Américains tartiner généreusement leurs sandwiches avec. En ce qui me concerne, j'ai découvert ce beurre il y a une dizaine d'années. A l'époque, j'étais abonnée à une « food box ». Tous les mois, je recevais une dizaine de produits alimentaires à découvrir. Beurre de cacahuète maison - Quelques grammes de gourmandise. Parmi eux, j'ai eu droit à un pot de ce fameux « peanut butter ». Cela m'avait permis de tester une recette de cookies d'Anne-Laure Pham. Beurre de cacahuète maison Récemment, j'ai justement eu envie de refaire d'autres recettes avec cet ingrédient. Comme nous ne sommes pas de gros consommateurs à la maison, j'ai préféré faire mon beurre de cacahuète moi-même pour ne préparer que la quantité nécessaire à mes recettes. Il faut dire que ce n'est pas bien compliqué à faire. Il existe différentes écoles. En effet, certains préfèrent avoir une préparation fluide. Ils ajoutent alors aux cacahuètes un peu d'huile d'arachide.
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[Outro] G7 C C C Donations Vous appreciez mon travail et voulez me soutenir? Vous pouvez me soutenir en faisant un don;)
Home Roussel Gaetan Des Questions Me Reviennent DES QUESTIONS ME REVIENNENT (Gaetan Roussel) *** Jouer en Capo 4 *** Intro: C Am C Am C Am Des questions, des questions me reviennent Aurais-tu, aurais tu retrouvés les tiennes? Des amours, des amours me retiennent Aurais-tu, aurais-tu retrouvés les tiennes? Silencieux, sous le vent, allongé, assis C Sur la touche, anodin, sans même être ici Am A l'arrêt sous la pluie aurions nous rétrécit? On dirait que l'envie s'évapore aussi. Singulier, cheminant, soulagé, précis, A la louche, magicien, peut-être indécis, Volontaire, sous la pluie aurions nous rétrécit? C Am C Am On dirait que l'ennui s'évapore ainsi. Pris au piège, à la renverse aussi E F E F On dirait que l'envie s'évapore ainsi. Un accompagnement guitare pour Dis moi encore que tu m'aimes Gaetan Roussel - YouTube. Talalam, talalam, talalalamtam Talalam, talalam, talalamtam Aurais-tu, aurais-tu retrouvés les tiennes?