Recommandations d'activité physique et nutrition en France et dans le monde, en population générale et pour des publics spécifiques. Démarche thérapeutique: Principes de l'éducation thérapeutique du patient (ETP). Activité physique, nutrition et traitement des pathologies chroniques: pathologies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancers, appareil locomoteur… Toutes les informations données sur cette page sont indicatives et n'ont pas de valeur contractuelle Nutrition et sport: Besoins nutritionnels du sportif (énergie, nutriments, hydratation). Conseils nutritionnels en fonction des familles de disciplines sportives et de l'environnement (température, altitude). Acteurs de la prise en charge – contextes de pratique: Rôles des différents professionnels de l'activité physique, du sport et de la santé. Diplôme Inter-Universitaire Nutrition et Activités Physiques et Sportives (NAPS). Rôle des différentes structures et institutions. Présentation de cas concrets – Bibliographie. Lieu des enseignements: Faculté de médecine Sorbonne Université – site Pitié-Salpêtrière Modalités de contrôle des connaissances - Examen final écrit - Contrôle continu par séminaire Calendrier pédagogique • Durée de la formation: 5 mois • Dates de début et de fin de formation: novembre/mars • Volume horaire: 78 heures • Session 1: du lundi 30 novembre au jeudi 3 décembre 2020 • Session 2: du mardi 26 janvier au jeudi 28 janvier 2021 • Session 3: du lundi 22 mars au jeudi 25 mars 2021 • Examen écrit: le mardi 26 mai 2021
Les objectifs ne seront atteints que s'ils reposent sur une adéquation entre « le boire et le manger » et la vie « gourmande » et sociale du sportif. La recherche d'une alimentation adaptée concerne toutes les disciplines et tous les niveaux de pratique, amateur ou de haut niveau de performances. 2/ Que dire aux sportives et aux sportifs souhaitant consulter? De consulter un professionnel de santé: diététicien ou médecin du sport aux compétences reconnues en nutrition et alimentation du sportif. DIU Activité physique, nutrition et santé - UPEC. On ne peut demander à des sportifs (ou des entraîneurs, kinésithérapeutes, ostéopathes, coaches divers, etc. ) d'être des spécialistes en diététique appliquée au sport… Le terme « nutritionniste » n'est pas protégé par la Loi. Il n'existe aucun contrôle sur la validité de ce titre. En un mot, ce qualificatif peut être utilisé par toute personne appartenant au monde de la santé ou non. Il suffit de s'autoproclamer nutritionniste, nutrithérapeute, expert diététique ou coach en nutrition… On comprend dès lors la nécessité du suivi par un diététicien nutritionniste diplômé, spécialisé dans ce domaine.
Objectif de la formation: # Amener les étudiants à avoir une bonne compréhension des facteurs limitant la performance motrice chez l'Homme, des réponses des grands systèmes physiologiques à l'exercice et des processus impliqués dans les adaptations à l'entraînement physique ou sportif, et de la nutrition humaine. # Permettre aux étudiants d'avoir une bonne connaissance des techniques et savoir-faire dans le domaine de l'entraînement physique, de la préparation physique, de la nutrition appliquée à l'exercice, de la réhabilitation physique, de la nutrition humaine # Rendre capable les étudiants de prévenir les risques liés à la sédentarité, à la pratique sportive extrême, au dopage sportif, à la malnutrition.
Voie professionnelle, santé et activité physique Projet de partenariat entre l'éducation physique et sportive, les sciences biologiques, sciences sociales appliquées et les services de santé de l'académie. Le contexte institutionnel: La politique de santé engagée dans le projet d'académie est présente notamment à travers des dispositifs institutionnels: le groupe de travail, d'impulsion et d'innovation santé citoyenneté et sport (GTII) et le plan de développement du sport scolaire. Du de nutrition appliqué aux activités physiques et sportives. Notre projet consiste à articuler ces deux dispositifs pour travailler sur la santé et créer des partenariats sur le thème de la santé, de l'EPS et de la « prévention, santé, environnement » (PSE) au sein des lycées professionnels. Il s'agit d'impulser un partenariat localement au sein des lycées professionnels entre l'éducation physique et sportive, les services de santé, et les sciences biologiques sciences sociales appliquées. Afin de lancer ce partenariat, les responsables académiques de ces disciplines ont réuni le 31 mai 2012 les enseignants d'éducation physique et sportive, ceux de la discipline « prévention, santé, environnement » et les conseillères techniques pour la santé des DASEN.
Organisation de la formation Définitions, épidémiologie, santé publique: Définition de l'activité physique, de l'exercice physique, du sport et de la sédentarité. Définition des critères de condition physique. Liens entre sédentarité, nutrition et maladies chroniques. Niveaux d'activité physique et de sédentarité en fonction des populations et de l'avancée en âge. Physiologie – Physiopathologie: Adaptation des grands systèmes à l'activité physique (cardiorespiratoire, appareil locomoteur, système immunitaire, système nerveux…). Régulation de la balance énergétique: apports et besoins nutritionnels (macronutriments, micronutriments), dépenses énergétiques. Evaluation et mesures: Activité physique, sédentarité, capacité physique, apports alimentaires. Du de nutrition appliqué aux activités physiques et sportives 2. Tests de laboratoire/tests de terrain. Enquêtes, questionnaires, compteurs de mouvement, tests d'effort. Composition corporelle. Démonstrations pratiques. Démarche préventive: Principes de l'éducation à la santé. Activité physique, nutrition et prévention des pathologies chroniques: pathologies cardiovasculaires, diabète, obésité, cancers, appareil locomoteur… Courbe dose-réponse.
Dernière révision: 28. 01. 2020 A l'occasion de la parution de son troisième ouvrage intitulé » L'Essentiel sur l'alimentation du sportif «, Dominique Poulain, diététicien-nutritionniste à l'Institut Cœur Effort Santé à Paris répond à nos questions. Du de nutrition appliqué aux activités physiques et sportives saint. 1/ Selon vous, qu'est-ce que la diététique peut apporter à un sportif? Dans le cadre d'une préparation physique et sportive, les stratégies diététiques doivent s'adapter aux spécificités personnelles: couvrir les besoins énergétiques et nutritionnels du quotidien et des objectifs de performance, répondre aux spécificités alimentaires de certaines pratiques sportives (trail, course cycliste…), aider à supporter les séances d'entrainement pour ne pas basculer dans le surmenage, prévenir les blessures et protéger l'état de santé du sportif, atteindre un « poids de forme » sans développer de nouvelles fragilités comportementales alimentaires. De plus, il faut dépasser la seule fonction biochimique de l'aliment et répondre aux impératifs multidimensionnels de l'acte alimentaire.
- Participer à la prise en charge des pathologies métaboliques et nutritionnelles par les activités physiques et sportives (APS) en mettant en place une alimentation adaptée à la pratique des APS « prescrites » par le médecin.