SOUPE COURGETTE CAROTTE FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE... SOUPE CRESSON POMME DE TERRE - RECETTES - CUISINE ACTUELLE SOUPE COURGETTE CAROTTE FACILE: DéCOUVREZ LES RECETTES DE... Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe courgette carotte sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. De Revues 4. 4 Temps total 35 minutes Mixez et servez bien chaud. Plus détaillée » SOUPE CRESSON POMME DE TERRE - RECETTES - CUISINE ACTUELLE Découvrez notre recette facile et rapide de Soupe cresson pomme de terre sur Cuisine Actuelle! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi. Soupe courgette pomme de terre carotte les. 3 Temps total 35 minutes Mixez et servez en ajoutant une cuillère de crème fraîche par personne. Plus détaillée » GRATIN DE PURéES DE CAROTTE ET POMME DE TERRE - MARMITON Muffins à la carotte et à la pomme. Pomme de terre au four. Galettes de pomme de terre. Purée carottes/pommes de terre. Pomme de terre au barbecue. Pain à la pomme de terre.
Ingrédients 2 courgettes 4 carottes 1 pomme de terre 1 gros oignon 1 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café de gros sel Préparation Après avoir pelé et coupé en morceaux tous les légumes, mettez-les dans une casserole avec l'eau, la tablette de bouillon de volaille et le sel. Portez à ébullition et faites cuire pendant 30 à 35 minutes à petites ébullitions. Passez au mixer-plongeur pour réduire en velouté et servez bien chaud avec un trait de crème fraîche.
Quand l'oignon est doré, je rajoute l'ail écrasé et le thym. Pendant que tout ce petit monde se dore la pilule, je découpe grossièrement les carottes, la pomme de terre et la pomme. J'ajoute le tout dans le faitout, je mouille à hauteur avec de l'eau, je sale et je couvre afin de porter à ébullition. Lorsque la soupe arrive à ébullition, je baisse le feu et je veille à maintenir un frémissement. Soupe courgette pomme de terre carotte wine. Au bout d'une vingtaine de minutes, je pique un morceau de carotte ou de pomme de terre pour vérifier la cuisson. Puis, je coupe le feu et je mixe finement avec un mixeur plongeant. Je goûte et je rectifie l'assaisonnement si nécessaire. Si jamais, il manquait un peu de cuisson aux légumes, je coupe également le feu et je laisse la cuisson se poursuivre à couvert avec la chaleur résiduelle pendant une dizaine de minutes. Avec quoi servir cette Soupe de carotte, pomme et pomme de terre? Au plus simple, j'aime la servir avec de l'huile d'olive et un peu de thym supplémentaire parsemé par-dessus. J'aime également, et mes filles encore plus, ajouter un peu de tamari (sauce soja naturelle) et-ou- un peu de fromage râpé.