Idéale pour les boulangers pâtissiers. Chariot four de remise et de maintien en température Ref. AMB-CTFE. 710CTE 2690 € HT Ce chariot four de remise et de maintien en température vous permettra d'être aux normes de la législation concernant la remise en température des aliments. Fabrication française. Chariot à banquet 22 xGN 2/1 Ref. GGM-BWK2221 3500 € HT Chariot de liaison chaud GN 2/1 convient parfaitement pour conserver à la bonne température vos préparations alimentaires. Chariot de distribution de repas chaud et froid et. Chariot de liaison chaud à 10 ou 22 niveaux Ref. ODI-TRANSCHAUD10 3800 € HT Chariot de liaison chaud également appelé armoire de transfert permet de maintenir au chaud vos préparations. Convient pour les pros de la restauration.
Retrouvez parmi notre sélection le chariot chauffant pro doté de 8 niveaux jusqu'à 32 niveaux. Découvrez aussi notre sélection de bain marie professionnel en inox pour le maintien au chaud des sauces ou des pâtes.
De plus, avec leur capacité oscillant généralement entre 30 et 120 repas selon les modèles, ils ont tous les atouts pour répondre à tous les besoins. Vous devez juste choisir le modèle de transport plateaux qui vous convient. Ce véhicule à traction alimentaire est spécialement étudié pour faciliter la restauration collective grâce à leur mode de déplacement, 4 à 5 roues selon le modèle. Chariot Chauffant Professionnel Pour La Distribution Des Repas. Il existe aussi des modèles de serving trolleys à 3 roues. Ils sont tous équipés d'un système de freinage et de bandage de protection monobloc. Résistants et ergonomiques, les chariots de distribution de plateaux-repas vous faciliteront vos tâches quotidiennes tout en vous permettant de gagner du temps. Les modes de fonctionnement des chariots de distribution Les chariots de distribution de repas s'adaptent normalement à tous les systèmes de préparation des repas en liaisons chaude et froide qu'ils soient neutres ou pas. On distingue principalement trois sortes de températures qui sont: Le thermocontact: le plateau est posé sur une plaque chauffante vitrocéramique.
ERG'ELEC et BENTO sont les deux modèles, qu'il commercialise, pouvant distribuer des repas chauds et froids. ERG'ELEC: un matériel professionnel à multiples fonctions Qualifié de couteau suisse de la distribution et de la conservation des aliments, ce dispositif offre une grande capacité de transport allant de 12 plateaux à 33. Par ailleurs, étant donné que les plateaux sont asymétriques et amovibles, le côté chaud et froid est réversible sur l'étagère en fonction de la demande du bénéficiaire. Muni d'un refroidisseur par air pulsé réglable et d'un lave-vaisselle, c'est le modèle idéal pour optimiser les services de restauration collective. BENTO: un matériel de restauration compact Fabriqué en acier inoxydable et avec ses poignées ergonomiques et sa petite dimension, il est possible de transporter ce conteneur isotherme partout. Chariot de distribution de repas chaud et froid des. Ce qui fait son originalité c'est son souci du design des récipients (barquettes sans BPA) et des ustensiles. En effet, en plus des différentes fonctionnalités qu'il offre, les repas préparés et cuits sont contenus dans un assortiment de vaisselles modernes et soignés.
Le container/conteneur isotherme neutre, chauffant ou réfrigéré alimentaire permet de conserver à température, des repas pendant plusieurs heures avant une distribution. Le container/conteneur isotherme neutre, chauffant ou réfrigéré permet de stocker les repas chauds et froids. Chariot chauffant pour distribution de repas pour restaurant. Nos containers ne sont pas munis de roulettes mais sont proposés avec un socle rouleur séparé. Poids: 17Kg. 12 niveaux de glissières au pas de 36 mm. Dimensions intérieures: l330 x P545 x H455. Volume intérieur: 0, 206 m3.