Fiche de poste de l'Aide de cuisine L'aide de cuisine exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons... ), procède au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux. Activités principales Production culinaire Préparations préliminaires Dressage distribution Dressage, distribution Entretien de la cuisine et des locaux annexes Compétences principales Comprendre le sens des différentes activités et le rôle de chacun dans une équipe Organiser son poste de travail en appliquant des consignes Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine Rémunération La rémunération tient compte de l'autonomie demandée et de la localisation de l'établissement. Aide de cuisine en collectivité canada. Fourchette de salaire: Smic horaire/mois+ avantages Par rapport à la grille conventionnelle – minimum Niveau I Echelon 1 Certification principales Pas de certifications requises.
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