Il projette le medium (dans notre cas, du colorant alimentaire) qui se trouve dans son réservoir, sous la pression générée par la libération d'air comprimé. On parle alors de pulvérisation. Sur les modèles double action (les plus adaptés au travail de précision, comme la réalisation de dégradés de couleurs), une gâchette permet de contrôler simultanément le débit du colorant et celui de l'air. En appuyant sur la gâchette, on augmente le flux d'air de façon proportionnelle à la pression exercée par le doigt. En tirant sur celle-ci, on augmente le débit de colorant. Guide et conseil pour la peinture sur gâteau à l'aérographe – Aérographe France. Le maniement d'un aérographe demande donc une certaine maîtrise. C'est pourquoi, avant de commencer votre premier projet, il est recommandé de commencer par s'entraîner un peu sur du papier, en utilisant de l'eau à la place des colorants, pour apprendre à utiliser et à contrôler votre équipement. Pour commencer, apprenez à faire un simple fond coloré. Pour cela, il faut idéalement incliner l'aérographe avec un angle de 45° (pointe vers le bas), et le tenir à environ 15 / 20 centimètres de la surface du gâteau.
Si vous n'en avez pas encore, il vaut certainement la peine d'en créer ou d'en acheter un, car cela facilitera grandement votre travail. Vous pouvez économiser beaucoup de travail en peignant le gâteau à l'aérographe ou en le recouvrant de fondant. Un système d'extraction d'air pour aérographe est également un achat judicieux si vous prévoyez d'utiliser plus souvent le pistolet aérographe. Si vous ne disposez pas d'un système d'extraction, vous devez bien protéger votre zone de travail en la recouvrant de papier journal, par exemple, car un fin brouillard de peinture se forme lors de la pulvérisation. Celle-ci se déposera non seulement sur votre gâteau, mais aussi tout autour. Vous pouvez également mettre votre gâteau dans une grande boîte et le pulvériser sous la hotte aspirante allumée. L'effet est similaire à celui du système d'extraction. Aérographe - Achat / Vente d'aérographe pour la pâtisserie pro - Meilleur du Chef. Pour bien saisir le gâteau, la boîte doit être ouverte à l'avant et en haut. Les parois latérales et la hotte aspirante vous permettront de garder votre zone de travail relativement propre.
Selon la pression sur la gâchette du stylet, vous pourrez réaliser un travail plus où moins précis. Et ce sur presque tout type de support alimentaire: Pâte à sucre, Sucre tiré, Wafer Paper (feuille azyme /feulle de riz) ou même glaçage royal. Voir plus Voir moins 7, 70 € Nouveau En stock Utilisez ce nettoyant de Sugarflair pour l'entretien de votre aérographe et des ses accessoires. Idéal pour nettoyer votre appareil entre les changements de couleur et à la fin de chaque utilisation pour une conservation optimale. Contenu: 60 ml. 9, 40 € En stock Ce colorant pour aérographe de couleur or rose vous permettra de réaliser de sublimes décorations sur vos gâteaux. Apportez une touche élégante à vos pâtisseries grâce à ce colorant comestible ne contenant pas de E171! Et faites ainsi briller de milles feux toutes vos créations. Décorations à l'aérographe pour cake design et pâtisserie | eBay. Contenance: 60 ml. 9, 40 € En stock Ce colorant pour aérographe de couleur or vous permettra de réaliser de sublimes décorations dorées sur vos gâteaux. Apportez une touche élégante à vos pâtisseries grâce à ce colorant comestible ne contenant pas de E171!
Colorants alimentaires pour Aérographe - Planète Gateau Il y a 31 produits. LES COULEURS et EFFETS pour AÉROGRAPHE Notre spécialisation dans le domaine de la pâtisserie créative et du Cake Design fait que vous trouverez chez nous tout ce qui peut se faire autour des colorants alimentaires dédiés à l'aérographe, "Airbrush en anglais": 3 plus grandes marque de colorant pour Aérographe: KOPYKAKE KROMA KOLOR, MAGIC COLOURS et RAINBOW DUST 3 contenances et prix: Flacon de 118ml pour les grand consommateur, 55ml pour une conso normale et 16ml pour les petites conso occasionnelles. 3 effets graphique pour l'aerographe: Couleur franche neutre, Colorants Nacrés et Colorants Métallisés... Peinture gâteau aérographe discount. et dans tous les cas bien couvrante! Et bien sûr, toutes les couleurs possibles et inimaginables... prêt à l'emploi! Ces colorants alimentaires liquides conçus pour vos aérographes sont assez fluide pour ne pas boucher vos aiguilles et ainsi avoir un fini sans taches et un travail de précision. Avec ce choix de colorant, vous pourrez peindre avec votre aérographe sur une large surface de gâteau tout en lui donnant des effets d'ombre et de dégradé, mais aussi de créer des détails d'une grande finesse.