Vous pouvez ainsi déguster votre rhum en petites gorgées, en prenant bien le temps de le mélanger avec votre salive afin de ressentir tous ses parfums. N'oubliez pas de noter sur un carnet ce que vous en avez pensé, vous pouvez comparer les arômes du nez avec ceux perçus en bouche, vous pourriez être surpris. Chaque dégustation reste évidemment subjective, on peut boire un rhum le vendredi et sentir des notes de vanilles, alors que le samedi on sentira plutôt les fruits. Vous l'aurez compris, la dégustation du rhum, c'est tout un art. Et comme pour tout, ça demande de la pratique! Quand boire du rhum al. Bonne dégustation (avec modération, bien sûr! ) Le rhum, à quelle occasion? Il y a plusieurs occasions pour boire du rhum. Comme tous les spiritueux, c'est un alcool qui se déguste lors de moments agréables, synonyme de détente et de bien-être. Vous pouvez très bien consommer votre rhum lors de fêtes familiales ou entre amis. Mais si vous souhaitez une vraie dégustation comme des pros, il vaut mieux le déguster en petit comité.
Le rhum: un spiritueux aux multiples origines C'est dans les Caraïbes, vers 1640, qu'apparaît le rhum, une eau de vie de mélasse- liquide brun et sirupeux. Ce spiritueux est issu de la canne à sucre qui s'épanouit dans un climat tropical. Celle-ci est récoltée une à deux fois par an, en fonction des saisons. De cette plante, on extrait 3 matières premières: le jus de canne (par broyage), qui sert à la fabrication du rhum agricole-ou traditionnel- produit dans les Antilles françaises. En Amérique du Sud, on fait réduire ce sucre afin d'obtenir une mélasse ou un miel de canne à sucre. La mélasse sert à la production du Rum des îles anciennement anglaises ou du Ron, de tradition hispanique. Quand boire du rhum pour. Le miel de canne à sucre est généralement utilisé produire des Ron. Ces trois orthographes qui désignent le même produit – le rhum - nous donnent donc une indication sur l'origine du spiritueux et sur la matière première qui le constitue! Des profils aromatiques marqués Le rhum agricole des Antilles se distingue par sa fraîcheur.