La chaleur réutilisée permet autant d'économie en consommation d'énergie (gaz, électricité). Il existe diverses sortes d'échangeurs de chaleur intégrés aux fours: Les brûleurs auto-récupérateurs: Ces brûleurs, sous forme de tubes métalliques ou céramiques ouverts à l'extrémité, captent les fumées chaudes comprises entre 600 et 1000°C (pour les tubes métalliques) et entre 1000 et 1300°C (pour les tubes en céramiques) et les font circuler pour préchauffer l'air comburant utile au chauffage du four. Leur efficacité de récupération est entre 50 et 70% soit 50 à 70% d'économie d'énergie pour le fonctionnement du four. Schéma récupération gaz clim se. Les brûleurs régénératifs: Ces brûleurs sont le plus souvent utilisés pour des températures comprises entre 700 et 1400°C (four de fusion de verre, four de refusion d'aluminium, four de réchauffage des aciers etc. ). Ils sont souvent associés par paire et ont un fonctionnement en alternance: pendant que l'un fonctionne, l'autre à l'arrêt aspire les fumées pour chauffer et vice versa.
Certes, les surcoûts à l'investissement sont nettement supérieurs, toutefois, cela est très avantageux quand le nombre de poste est suffisamment important ou que la nécessité d'une condensation par eau s'impose. Maintien hors gel des sols Par ailleurs, les entrepôts comportant des chambres froides négatives nécessitent un maintien hors gel des sols. Ceci peut être réalisé par un vide sanitaire ou par un maintien en température positive de la sous-dalle. Schéma récupération gaz clim.com. Dans ce cas, le besoin consiste en une circulation d'eau chaude à +15°C environ, et nécessite un circuit de sol et une station de pompes. Les usages internes au circuit frigorifique La désurchauffe La récupération de chaleur au niveau de la désurchauffe a plusieurs avantages. En tout premier lieu, cela a pour conséquence l'abaissement de la température du fluide à l'entrée des condenseurs permettant à celui-ci de disposer d'une surface utile à la condensation plus importante. Ceci conduit à une réduction de l'écart de température avec le médium de refroidissement, et permet in fine d'abaisser la température de condensation - et/ou de diminuer l'énergie consommée par les ventilateurs, donc de baisser la pression de condensation et de refoulement (dans les limites surface/température extérieure).
Le fluide frigorigène transporte l'énergie thermique depuis l'évaporateur jusqu'au récupérateur, où il cède des calories à l'eau, qui voit alors sa température augmenter. Technologies [ modifier | modifier le code] À la suite de l'engouement de la demande, de nombreux systèmes ont été mis au point, plus ou moins aboutis, et utilisant différentes technologies. Il convient donc de distinguer les différents types de procédés existants: Les récupérateurs avec échangeurs à plaque externes [ modifier | modifier le code] C'est la famille de récupérateur la plus répandue. Raccordés à la sortie du compresseur d'un côté et à un ballon de stockage de l'autre, ils permettent un échange de calories entre les gaz chauds et l'eau froide. Les performances de récupération sont variables puisqu'elles dépendent directement de la température de condensation, elle-même influencée par la température ambiante: la quantité de chaleur récupérable est moins importante en hiver qu'en été. Qu’est-ce que la récupération de la chaleur résiduelle des gaz de combustion et ses avantages? - Nouvelles - Changzhou Vrcoolertech Refrigeration Co.,Ltd. Ce procédé ne permet que l'exploitation partielle de la chaleur totale récupérable (désurchauffe du gaz) [ 2].
La notion de récupération de chaleur sur les systèmes frigorifiques apparaît en Europe à la fin des années 1970; c'est l'une des formes possibles de chaleur de récupération (chaleur fatale récupérée). À la suite des chocs pétroliers et, pour des raisons aussi bien écologiques qu'économiques, il semble dès lors logique de tenter de récupérer l' énergie thermique produite par les groupes froids. En effet, pour refroidir, les groupes frigorifiques produisent une grande quantité de chaleur. Cette source d'énergie est perdue: elle est rejetée dans l'air ambiant, et peut parfois constituer une nuisance. L'installation d'un récupérateur de chaleur sur un groupe froid permet de valoriser cette énergie disponible, le plus souvent sous forme d'eau chaude sanitaire et/ou eau de chauffage, et permet donc de réduire le coût de la facture énergétique [ 1]. Schéma récupération gaz clim.fr. Principe [ modifier | modifier le code] La mise en place d'un récupérateur consiste à intercaler entre le compresseur et le condenseur à air un échangeur de chaleur fluide frigorigène et eau dans le but de chauffer de l'eau en exploitant la chaleur extraite de la chambre froide lorsque l'on procède à son refroidissement et maintien en température.